Deze "nationale" gerechten zijn enorm populair bij veel internationale toeristen.

Vietnam, met zijn rijke en gevarieerde keuken , trekt altijd internationale toeristen aan met zijn unieke gerechten. Van geurige kommen pho, verfrissende loempia's, smaakvolle bun cha, knapperig gebakken nem (varkensworst) tot de kenmerkende banh mi (Vietnamese sandwich): elk gerecht biedt een unieke en aantrekkelijke smaak.

Deze gerechten zijn niet alleen lokale specialiteiten, maar ook culturele symbolen die bezoekers helpen meer te begrijpen over het Vietnamese leven en de Vietnamese bevolking. Laten we deze 'nationale' gerechten ontdekken en de rijkdom van de Vietnamese keuken ervaren.

Noedelsoep

Pho is een favoriet gerecht onder veel internationale toeristen die Vietnam bezoeken. Er zijn twee hoofdsoorten pho: rundvleespho en kippho, beide met een rijke, hartige bouillon gemaakt van gestoofde botten, op smaak gebracht met kruiden zoals kaneel en steranijs. De zachte rijstnoedels, vers rundvlees of kip, gecombineerd met verse kruiden, limoen en chilipepers, zorgen voor een onvergetelijke smaak. Pho wordt vaak als ontbijt gegeten, maar kan ook op elk moment van de dag gegeten worden.

PIXABAY

Loempia's

Loempia's zijn een uitstekende keuze voor een lichte maaltijd in Vietnam, met als hoofdingrediënten garnalen, rijstvermicelli, varkensvlees en groene groenten. Dit gerecht kan in het begin even wennen zijn voor toeristen die niet bekend zijn met de taaie textuur van het rijstpapier. Maar in combinatie met de pittige dipsaus wordt het rijstpapier zachter, waardoor het makkelijker te eten is en een heerlijke smaak krijgt. Loempia's zijn niet alleen verfrissend, maar ook smaakvol en bieden een heerlijke culinaire ervaring voor iedereen die ze probeert.

ENVATO

Bun cha

Bun cha is een kenmerkend gerecht uit Hanoi , beroemd om zijn heerlijke en aantrekkelijke smaak. Het gerecht bestaat uit verse rijstnoedels, gegrilde varkensvleespasteitjes, gegrilde plakjes varkensvlees en een zoetzure dipsaus. De gegrilde varkensvleespasteitjes en -plakjes worden grondig gemarineerd en boven houtskool gegrild, waardoor een heerlijk aroma ontstaat. Bij het eten combineren gasten vaak de rijstnoedels, gegrilde varkensvleespasteitjes en verse groenten en dippen ze in de dipsaus om de heerlijke smaakcombinatie te ervaren. Bun cha wordt meestal gegeten als lunch of diner.

ENVATO

Gefrituurde loempia's/gefrituurde eierrolletjes

Loempia's, ook wel bekend als nem rán, zijn een bekend gerecht op feesten en vakanties in Vietnam. Ze bestaan ​​uit een vulling van gehakt varkensvlees, vermicelli, houtoorschimmels, wortelen en kruiden, gewikkeld in rijstpapier en gefrituurd tot ze knapperig zijn. Dit gerecht wordt meestal gedoopt in een zoetzure vissaus en geserveerd met verse groenten. Krokant, geurig en smaakvol: loempia's zijn een absolute aanrader voor internationale toeristen die Vietnam bezoeken.

FREEPIK

Brood

De Vietnamese banh mi is een populaire snack die niet alleen geliefd is bij de lokale bevolking, maar ook bij internationale toeristen. Het stokbrood heeft een knapperige korst en een zachte binnenkant, gevuld met diverse ingrediënten zoals gegrild vlees, paté, Vietnamese worst, komkommer, augurken en kruiden. Elke regio heeft zijn eigen manier om banh mi te bereiden, maar ze behouden allemaal hun kenmerkende smaken. De Vietnamese banh mi is een perfecte keuze voor ontbijt, lunch of een lichte maaltijd gedurende de dag.

PIXABAY

De "nationale gerechten" van Vietnam zijn niet alleen lokale specialiteiten, maar ook culturele symbolen die de rijkdom en verfijning van de Vietnamese keuken laten zien. Van pho, loempia's, bun cha en gebakken nem (Vietnamese worst) tot banh mi (Vietnamese sandwich), elk gerecht biedt een unieke en onvergetelijke culinaire ervaring voor internationale bezoekers. Het ontdekken van de Vietnamese keuken is een fascinerende reis die reizigers helpt meer te leren over de mensen en de cultuur van het land, en tegelijkertijd blijvende herinneringen creëert.

Thanhnien.vn

Bron: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm