Melk is een zeer gezond voedingsmiddel. Elke ochtend een glas melk drinken levert ons veel waardevolle voedingsstoffen. Maar voor de volgende mensen is het drinken van melk in de ochtend schadelijk.
Mensen die 's ochtends geen melk mogen drinken
Mensen met cholecystitis en pancreatitis
Gal en pancreassappen spelen een rol bij de vertering van vet in melk. Daarom zal het drinken van melk bij het ontbijt de aandoening verergeren en moeilijker te behandelen zijn.
Mensen na een buikoperatie
Na een buikoperatie voelen patiënten zich vaak opgeblazen en ongemakkelijk. Melk bevat veel vet en caseïne, en in combinatie met spijsverteringsenzymen in de darmen verandert het in gas, wat een opgeblazen gevoel en winderigheid veroorzaakt, wat niet bevorderlijk is voor het herstel van de darmmotiliteit.
Mensen met bloedarmoede
Mensen met deze ziekte kunnen, als ze 's ochtends melk drinken, het ijzer in de melk binden met calcium en fosfaat. Hierdoor ontstaat een onoplosbare verbinding, waardoor de opname van ijzer in het lichaam wordt beïnvloed.
Mensen met gastro-oesofageale reflux
Bij het eten van vetrijk voedsel ontstaat vaak een samentrekking van de onderste slokdarmsluitspier. Melk bevat daarentegen veel vet, waardoor mensen met gastro-oesofageale reflux bij het drinken van melk 's ochtends de terugstroom van maagsap of darmsap kunnen verhogen. Dit veroorzaakt ernstige schade aan de maag.
Mensen met maag-darmziekten
Melk vermindert de zuurgraad in de maag en vermindert ontstekingen. Als u deze voedingsmiddelen echter 's ochtends op een lege maag eet, kan de productie van maagsap toenemen. Dit kan na verloop van tijd leiden tot ernstigere ontstekingen, met maagpijn en ongemak tot gevolg.
Mensen die antibiotica gebruiken
Als u melk drinkt terwijl u antibiotica of erytromycine gebruikt, kan dit een chemische reactie veroorzaken. Daarom moet u melk en het medicijn met een tussenpoos van minstens 1 uur drinken.
Mensen die allergisch zijn voor melk
Sommige mensen krijgen last van maagpijn, diarree en zelfs rhinitis, astma of netelroos na het drinken van melk. Mensen met een allergie mogen daarom geen melk drinken.
Mensen met jicht
Jicht is een ziekte die wordt veroorzaakt door een stoornis in de purinestofwisseling, terwijl sojamelk een extreem hoog purinegehalte heeft. Mensen met jicht die sojamelk drinken, verergeren de ziekte.
Enkele andere opmerkingen
Drink geen melk als je honger hebt
Bij honger verloopt de peristaltiek in de maag en darmen snel; melk blijft slechts zeer kort in de maag, waardoor de voedingsstoffen niet volledig verteerd en opgenomen worden. Het is het beste om te eten met zetmeelrijke producten.
Drink geen ‘rauwe’ koemelk: Tijdens de productie en het transport van koemelk kunnen schadelijke bacteriën vrijkomen. Drink daarom geen koemelk direct na het melken.
Niet mengen met bruine suiker
Oxaalzuur in bruine suiker denatureert het eiwit in koemelk, waardoor de spijsvertering wordt verstoord en zelfs de opname van sporenelementen zoals ijzer wordt belemmerd. Hierdoor kan bloedarmoede ontstaan door het drinken van koemelk.
Drink niet te veel.
Koemelk bevat twee stoffen die slaap opwekken: tryptofaan, dat slaperigheid kan veroorzaken, en een natuurlijke morfine-achtige stof die een kalmerend effect heeft, maar verslavend kan zijn.
Daarom heeft het drinken van koemelk vroeg in de ochtend invloed op werk en studie en is het niet bevorderlijk voor de spijsvertering en opname van voedingsstoffen. Voedingsdeskundigen adviseren daarom om koemelk 's avonds of een half uur voor het slapengaan te drinken.
Volgens vov.vn
Bronlink






Reactie (0)