Pogingen om afzetmarkten voor chilipepers te vinden

Geconfronteerd met de realiteit van kelderende chiliprijzen die een aanzienlijke impact hebben op het inkomen en het levensonderhoud van mensen, werken de boerenverenigingen op alle niveaus in de stad proactief samen met hun leden om deze moeilijkheden te overwinnen.

Verse chilipepers zijn moeilijk te verkopen, daarom stappen mensen over op het drogen ervan. Foto: KH

Al vroeg in de ochtend waren veel huishoudens in de dorpen Phuoc Trung, Trung Ha en Dong Ha (wijk Hoi An) druk bezig met het oogsten van chilipepers op de velden. De sfeer is dit jaar echter minder vrolijk vanwege de lage prijzen.

De heer Phan Cong Thanh, hoofd van de boerenvereniging in het dorp Trung Ha, vertelde dat er momenteel 17 huishoudens in het hele dorp chilipepers verbouwen. Voorheen vormden chilipepers een stabiele bron van inkomsten, waardoor de dorpelingen hun teeltgebied moedig hebben uitgebreid. "In voorgaande jaren schommelde de prijs van chilipepers tussen de 30.000 en 40.000 VND per kilo, waardoor men winst maakte. Dit jaar is de prijs echter slechts ongeveer 10.000 VND per kilo, en soms willen handelaren ze zelfs helemaal niet kopen. Voor elk perceel dat met chilipepers is beplant, moeten de mensen ongeveer 3 miljoen VND aan kunstmest investeren, maar wanneer ze de hele oogst binnenhalen en verkopen, verdienen ze slechts ongeveer 700.000 VND," aldus de heer Thanh.

Mevrouw Huynh Thi Cuong (woonachtig in het dorp Trung Ha) vertelde dat haar familie dit jaar een aanzienlijk bedrag had geïnvesteerd in de chilipeperoogst. Toen het echter tijd was om te oogsten, daalde de prijs sterk, waardoor de verkoop van verse chilipepers bijna onrendabel werd. "Er waren veel rijpe chilipepers, maar handelaren kochten er maar weinig, dus moest mijn familie ze oogsten en drogen om ze te bewaren, in afwachting van een prijsstijging voordat we ze konden verkopen," aldus mevrouw Cuong.

Volgens de heer Phan Quoc Huy, voorzitter van de Boerenvereniging van de wijk Hoi An, is er in de wijk momenteel zo'n 14 hectare beplant met chilipepers. Vanaf het begin van het seizoen heeft de vereniging de productie proactief in de gaten gehouden en samengewerkt met bedrijven, kleine handelaren en inwoners om de consumptie van landbouwproducten te stimuleren. Naast het contact met consumenten, heeft de Boerenvereniging haar leden ook begeleid bij het verwerken van grondstoffen tot producten zoals gedroogde en gemalen chilipepers om de productwaarde te verhogen.

In de toekomst zal de vereniging het project "Cam Kim Chilipoeder" uitvoeren om een ​​stabiele markt voor haar leden te creëren en een product te ontwikkelen dat de unieke kenmerken van het platteland van Hoi An weerspiegelt. Het project zal ook de digitale transformatie bevorderen door het gebruik van QR-codes voor traceerbaarheid, productpromotie op digitale platforms, e-commerce en de toepassing van technologie in orderbeheer.

Ook de heer Nguyen Van Hoai Bao, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Dien Ban Tay, gaf aan dat de investeringskosten voor de chiliteelt vrij hoog zijn, terwijl de verkoopprijs laag is, waardoor boeren nauwelijks winst maken. De boerenvereniging van de gemeente streeft ernaar boeren te ondersteunen bij de toepassing van wetenschappelijke en technische ontwikkelingen, het opzetten van productieketens en het zoeken naar extra afzetkanalen om de productie te stabiliseren en de productwaarde te verhogen.

Volgens mevrouw Le Thi Minh Tam, voorzitter van de Vereniging van Stadsboeren, heeft de stad momenteel ongeveer 377 hectare aan chilipeperteelt, voornamelijk geconcentreerd in de wijken Hoi An, Dien Ban Tay en Thu Bon. Om boeren te ondersteunen bij het ontwikkelen van duurzame productie, zal de vereniging de banden met bedrijven en coöperaties versterken om deel te nemen aan de inkoop van producten en een stabiele productie-consumptieketen op te bouwen. Tegelijkertijd zal de vereniging boeren beter begeleiden bij het toepassen van conserverings- en verwerkingstechnieken om de waarde van landbouwproducten te verhogen.

"In een volatiele markt zullen de steun van de overheid, maatschappelijke organisaties en de proactieve houding van de bevolking hen helpen om moeilijkheden te overwinnen, op hun land te blijven en de economie te ontwikkelen," aldus mevrouw Tam.

Bron: https://baodanang.vn/no-luc-tim-dau-ra-cho-cay-ot-3339032.html