Vanaf 28 oktober hebben vijf basis- en middelbare scholen in Thu Duc City, die voorheen maaltijden ontvingen van het eerdergenoemde bedrijf, hun schoollunchprogramma's opgeschort totdat ze een nieuwe partner hebben gevonden.
De ouder was degene die het ontdekte.
De persoon die de video's en foto's van het bedorven voedsel in de vriezer ontdekte en opnam, is een ouder van een leerling van de Phu Huu basisschool in Thu Duc. Deze ouder maakte deel uit van het inspectieteam van de Phu Huu basisschool dat op 25 oktober 2023 een routinecontrole uitvoerde bij het bedrijf dat de schoollunches verzorgt. De ouder had ook de schoolleiding uitgenodigd om de inspectie bij te wonen.
De leerlingen van de Phu Huu-basisschool in Thu Duc, Ho Chi Minh-stad, zullen vanaf 26 oktober tijdelijk geen schoollunch meer krijgen. Veel kinderen wonen ver weg, dus kopen hun ouders lunchpakketten en vragen ze de oppassers om hen te voeden terwijl ze wachten tot de middag om verder te kunnen studeren.
Dit onderstreept nogmaals de cruciale rol van inspectie en monitoring van schoollunchprogramma's, de bedrijven die deze maaltijden leveren en de betrokkenheid van ouders.
In een gesprek met de pers verklaarde de heer Phan Thanh Phai, directeur van basisschool Phu Huu, dat de school al jarenlang schoollunches afneemt van een bedrijf in de wijk Long Thanh My in Thu Duc. De school voert jaarlijks diverse reguliere en onaangekondigde inspecties uit bij de lunchleverancier. Het inspectieteam bestaat altijd uit vertegenwoordigers van de ouders.
De heer Phai verklaarde dat de school op 26 oktober is gestopt met het leveren van maaltijden aan leerlingen via het eerdergenoemde bedrijf. De school gaf aan dat ouders hebben voorgesteld om een nieuwe maaltijdleverancier te zoeken. Deze week zullen de bevoegde autoriteiten in Thu Duc City, samen met de school en de ouders, de capaciteiten van de nieuwe leverancier beoordelen alvorens een contract te tekenen voor de voortzetting van de maaltijdvoorziening. Bovendien zullen de school en de ouders, ongeacht welke leverancier wordt gekozen, de inspecties en het toezicht op de maaltijdleverancier blijven versterken om de veiligheid van de leerlingen te waarborgen.
Ouderlijk toezicht is noodzakelijk tijdens de schoolmaaltijden.
De mogelijkheid om deel te nemen aan de inspectie en het toezicht op het schoollunchprogramma voor hun kinderen is een legitieme behoefte van ouders.
De heer HG, een ouder van een kind in groep 3 van de Phuoc Thanh basisschool in Thu Duc (een van de vijf scholen die de schoollunch tijdelijk hebben opgeschort totdat een nieuwe leverancier is gevonden), zei dat het toezicht op schoollunches voor leerlingen, met name kleuters en basisschoolkinderen, van groot belang is. Deze kinderen zijn immers nog erg jong en grotendeels afhankelijk van hun ouders en de school. Daarom moeten ouders, scholen en lokale autoriteiten de schoollunches nauwlettend in de gaten houden en controleren om de gezondheid en rechten van de kinderen te beschermen.
De heer HG gaf aan dat ouders zoals hij graag zien dat de school, in samenwerking met de oudervereniging, regelmatig toezicht houdt op de schoollunches van hun kinderen. Dit kan wekelijks op school en maandelijks bij de voedselleverancier gebeuren. Oudervertegenwoordigers zouden periodiek, één of twee keer per maand, een bezoek kunnen brengen aan de voedselbereidingsfaciliteit. Wanneer scholen contracten afsluiten met voedselleveranciers, zouden daar ook bepalingen in opgenomen moeten worden over hoe de school en de oudervereniging het bereidingsproces van het eten zullen inspecteren en controleren.
"Het monitoren van schoolmaaltijden en maaltijden die worden verzorgd door cateringfaciliteiten van kostscholen draagt gedeeltelijk bij aan de verbetering van de kwaliteit van de maaltijden voor leerlingen. Bovendien garandeert het de herkomst van de producten – wat uiterst belangrijk is. De maaltijdleveranciers moeten de herkomst van hun goederen garanderen en het inspectieteam facturen en aankoopdocumenten van gerenommeerde leveranciers overleggen," aldus de heer HG.
Ouders nemen deel aan het observeren van de schoollunch van hun kinderen en proeven het schoolluncheten zelfs samen met hun kinderen.
OUDERS WILLEN ONVERWACHT AANKOMEN TIJDENS DE MAALTIJD VAN HUN KINDEREN
De heer TH, ouder van een leerling uit de zevende klas van de L.D.C. middelbare school in Thu Duc City, zei dat hij en veel andere ouders hopen onverwachts langs te kunnen komen tijdens de maaltijden van hun kinderen om te zien wat hun kinderen op school eten, de hoeveelheid en kwaliteit van het eten, en om zelf de rijst te proeven.
"Veel ouders vinden het niet objectief om de lunchtijden van hun kinderen slechts een paar dagen of zelfs maar een dag van tevoren te controleren. Daarom hoop ik dat de school transparant kan zijn over de kwaliteit van de schoollunch. Als de lunch bijvoorbeeld om 10:30 uur is, zouden de oudervertegenwoordigers die dag om 10:00 uur naar de schoolpoort kunnen komen, de school kunnen bellen en de lunch van de kinderen kunnen bekijken en proeven om een goed beeld te krijgen van de kwaliteit," aldus de heer TH.
Meneer TH vertelde ook dat zijn oudste kind was afgestudeerd aan de Tran Quoc Toan 1 middelbare school in Thu Duc. Hij was onder de indruk van de school en vond het lunchprogramma erg lekker. "Die dag ging ik mijn kind ophalen. Toen ik aankwam, zag ik dat mijn kind in de kantine was. Hoewel ik onverwachts aankwam, wezen de leraren me er vriendelijk de weg naartoe. Eenmaal binnen zag ik dat de maaltijden van de leerlingen erg voedzaam waren, met rijst, vlees, groenten en fruit. De aanpak van de school geeft ouders een geruststellend gevoel over de lunch van hun kinderen," aldus meneer TH.
DE MONITATIE VAN SCHOOLMAALTIJDEN MOET EFFECTIEF ZIJN.
In een gesprek met een verslaggever van de krant Thanh Nien zei advocaat Nguyen Tien Hieu van de Orde van Advocaten van Ho Chi Minh-stad dat ouders die hun kinderen inschrijven voor een kostschool, hun kinderen toevertrouwen aan de zorg van de school. De school heeft de verantwoordelijkheid om de veiligheid van de leerlingen te waarborgen. Dit omvat de verantwoordelijkheid om de kwaliteit van de maaltijden op de kostschool te controleren en ervoor te zorgen dat deze veilig zijn.
Tijdens de "Open Dag"-activiteit lunchen ouders samen met hun kinderen, een manier om toezicht te houden op de schoolmaaltijden.
"Het toezicht op schoollunchprogramma's moet grondig zijn. Gezondheidswerkers moeten bij dit toezicht betrokken worden. Om de voedselveiligheid en -kwaliteit te garanderen, zou elke school, om de voedselveiligheid en -kwaliteit te waarborgen, gezondheidspersoneel naar de locatie van de leverancier kunnen sturen om de voedselhygiëne en -veiligheid te controleren, monsters te nemen en foto's te maken van de voedselbereidingsruimte...", aldus advocaat Hieu. Volgens advocaat Hieu zouden schoollunchaanbieders die de voedselveiligheidswetgeving overtreden, bovendien streng gestraft moeten worden om een voorbeeld te stellen voor andere aanbieders.
Inspectie van schoolkeukens en maaltijdverstrekkers in de stad Thu Duc.
Het Volkscomité van de stad Thu Duc heeft officieel document nr. 555 uitgevaardigd, ondertekend door vicevoorzitter Nguyen Ky Phung, betreffende het plan om de naleving van de voedselveiligheidswetgeving te controleren in collectieve keukens, kantines en voedselvoorzieningen op scholen in Thu Duc. De controles zullen gedurende het schooljaar 2023-2024 plaatsvinden.
De inspectie richt zich op: collectieve keukens, kantines en cateringbedrijven in scholen in Thu Duc City; bedrijven die maaltijden aan scholen leveren; bedrijven die grondstoffen, additieven, verpakkingen, enz. produceren, verwerken en verhandelen die worden gebruikt bij de voedselbereiding in collectieve keukens in het gebied; bedrijven die niet voldoen aan de voedselveiligheidsnormen zoals gemeld in de media; en bedrijven waarover klachten of grieven zijn met betrekking tot voedselveiligheid.
Tijdens de inspectie controleert het inspectieteam het bedrijfsregistratiebewijs; het voedselveiligheidscertificaat (voor bedrijven die een dergelijk certificaat nodig hebben); het water dat bij de verwerking wordt gebruikt; verkoopcontracten, inkoopfacturen, productverklaringen/zelfverklaringen, documenten met betrekking tot grondstoffen, levensmiddelen en voedseladditieven; procedures voor het bewaren van monsters; het logboek voor het driestappenproces van de voedselinspectie; en andere wettelijke documenten en informatie zoals gevraagd door de leden van het inspectieteam.
Bronlink
Reactie (0)