De boeren zijn dolblij, want de taro-oogst is overvloedig en de prijzen zijn goed.

QTO - De velden in de heuvelachtige gebieden van de gemeente Con Tien bruisen dezer dagen van de activiteit, want de boeren oogsten taro. In de dorpen zijn boeren druk bezig met het graven, verzamelen en sorteren van de taro, rechtstreeks op het veld. De taro-oogst van dit jaar is niet alleen overvloedig, maar levert ook hoge prijzen op, wat de boeren een aanzienlijke extra bron van inkomsten oplevert.

Hoge inkomsten uit de teelt van taro

Volgens de lokale bevolking wordt taro gewoonlijk geplant van januari tot maart (maankalender), zo'n 7-9 maanden verzorgd en jaarlijks geoogst van september tot oktober, tot en met december (maankalender). Dankzij gunstig weer, constante regenval, losse grond en weinig plagen en ziekten bereikte de taro-opbrengst in 2025 het hoogste niveau in vele jaren, met een gemiddelde van ongeveer 17-18 ton/hectare, een aanzienlijke stijging ten opzichte van de 12-13 ton/hectare van het voorgaande seizoen.

In het dorp An Nha is meneer Vo Minh Dang een van de weinigen met een relatief groot areaal taro-teelt, zo'n 1,3 hectare. De afgelopen dagen hebben zijn familie en andere dorpelingen van het droge weer geprofiteerd om de eerste 8 sao (ongeveer 0,8 hectare) te oogsten. Volgens meneer Dang is de taro-oogst dit seizoen zeer productief, met een opbrengst van 8-9 quintalen per sao, en de knollen zijn uniform en mooi.

Met name de inkoopprijs van taro door handelaren is dit jaar vanaf het begin van het seizoen fors gestegen, met schommelingen tussen 10.000 en 11.000 VND/kg, 4.000 tot 5.000 VND/kg hoger dan vorig seizoen. De boeren zijn hier dan ook zeer tevreden over. Met 8 sao (ongeveer 0,8 hectare) reeds geoogst, heeft hij na aftrek van kosten bijna 50 miljoen VND verdiend. "De taro-oogst van dit seizoen is zowel overvloedig als winstgevend. Vorig seizoen leverde elke sao taro na aftrek van kosten een inkomen op van ongeveer 4 tot 4,5 miljoen VND, maar dit seizoen wordt geschat dat dit 6 tot 7 miljoen VND zal bedragen," aldus de heer Dang.

In de gemeente Con Tien oogsten mensen taro met behulp van een systeem van "arbeidsuitwisseling" om de kosten te drukken en de voortgang van het oogstseizoen te garanderen - Foto: LA

Volgens de ervaring van meneer Dang levert taro alleen in het eerste jaar een hoge opbrengst op. In het tweede jaar neemt de opbrengst doorgaans aanzienlijk af en is de kans op plagen en ziekten groter. Daarom is het raadzaam om na de oogst te rouleren met andere gewassen zoals gember of kurkuma, en pas na één seizoen opnieuw te planten om een ​​hoge opbrengst te behalen. Bovendien zijn de investeringskosten voor het telen van taro vrij hoog, ongeveer 80-100 miljoen VND per hectare, inclusief zaad, stokken, kunstmest, onkruidbestrijding en vooral de arbeidskosten voor het graven en oogsten.

Meneer Dang berekende dat gemiddeld 10 mensen die een dag lang taro graven slechts ongeveer 1 ton knollen oogsten. Als ze arbeiders zouden inhuren, zouden de kosten 2,5 tot 3 miljoen VND per dag bedragen. Daarom wordt er vaak een systeem van arbeidsuitwisseling toegepast, ook wel "samenwerken" genoemd, waarbij 10 tot 15 huishoudens in het dorp elkaar helpen met de oogst, waarbij de ene naar de andere plek rouleert. Dit verlaagt de kosten en zorgt ervoor dat de oogst soepel verloopt.

Niet alleen huishoudens met grote, langdurige teeltgebieden, maar ook degenen die zijn overgestapt van minder efficiënte gewassen naar de taro-teelt, hebben positieve resultaten geboekt. Meneer Nguyen Cong Tuan uit het dorp An Nha vertelde dat zijn familie voorheen cassave verbouwde op 0,8 hectare, waarmee ze na aftrek van kosten slechts 8-10 miljoen VND per jaar verdienden. In 2025 besloot hij de hele oppervlakte om te schakelen naar de taro-teelt. Tot nu toe heeft hij 0,4 hectare geoogst en verkocht voor 10.000 VND per kilo, wat hem na aftrek van kosten een winst van meer dan 35 miljoen VND heeft opgeleverd. Hij verwacht in totaal 60-70 miljoen VND te verdienen wanneer hij de gehele oppervlakte heeft geoogst.

"Omdat dit de eerste keer is dat ik taro verbouw, heb ik weinig ervaring en zijn de investeringskosten hoger dan bij andere huishoudens. Maar dankzij een goede oogst en hogere verkoopprijzen is de winst aanzienlijk hoger dan bij de cassaveteelt," aldus Tuan.

Het doel is om een ​​gebied voor de biologische taro-teelt op te zetten.

Volgens mevrouw Ho Thi Hanh, een belangrijke afnemer in de gemeente Con Tien, is de taro-opbrengst dit jaar aanzienlijk hoger dan in voorgaande jaren, met zo'n 17-18 ton per hectare. Goed onderhouden huishoudens behalen zelfs opbrengsten van meer dan 20 ton per hectare. De inkoopprijs van taro is sinds het begin van het seizoen ook flink gestegen. Deze schommelt tussen 10.000 en 11.000 VND per kilogram en zal naar verwachting oplopen tot 12.000-14.000 VND per kilogram tijdens het hoogseizoen, bijna het dubbele van vorig jaar.

Mevrouw Hanh vertelde dat ze momenteel gemiddeld 2 tot 3 ton taro per dag inkoopt om de markten in Hue, Da Nang en enkele noordelijke provincies te bevoorraden. "Dit jaar is de taro-oogst overvloedig en levert het goede prijzen op, waardoor er meer handelaren naar ons toe komen. De kwaliteit van de taro is goed, met grote knollen, dus het verkoopt goed," aldus mevrouw Hanh.

De inwoners van de gemeente Con Tien zijn dolblij, want de taro-oogst is overvloedig en de prijzen zijn goed. - Foto: LA

Volgens Le Phuoc Hieu, adjunct-hoofd van de economische afdeling van het gemeentebestuur van Con Tien, werd er in het oogstjaar 2025 in de hele gemeente ongeveer 62 hectare taro verbouwd met behulp van biologische landbouwmethoden, voornamelijk geconcentreerd in de dorpen An Nha, An Huong, Binh Son en Hao Tan. Dankzij de toepassing van bodemverbeteringstechnieken, organische bemesting en goede verzorging is de gemiddelde opbrengst dit jaar sterk gestegen, van 12-13 ton/hectare naar 17-18 ton/hectare. Opvallend is dat de verkoopprijs bijna verdubbelde ten opzichte van het voorgaande seizoen, wat resulteerde in een recordoogst voor de boeren.

Volgens de heer Hieu is taro een bekend gewas voor de mensen in de heuvelachtige gebieden van Con Tien. Hoewel het geen gewas met een extreem hoge waarde is, hebben de voordelen ervan – het gemakkelijke telen, het lage risico en het stabiele inkomen – ervoor gezorgd dat taro steeds belangrijker wordt in de lokale herstructurering van de gewassen. De overvloedige oogst van dit jaar en de goede prijzen motiveren de mensen verder om de intensieve teelt voort te zetten en het teeltgebied in de toekomst uit te breiden.

De heer Hieu voegde eraan toe dat, volgens onderzoek, het heuvelachtige gebied van Con Tien ongeveer 150 hectare grond heeft die geschikt is voor de teelt van hoogwaardige taro. De gemeente is van plan een geconcentreerd productiegebied te ontwikkelen, gericht op commerciële productie volgens VietGAP- en biologische normen, en een merk op te bouwen voor biologische taro uit Con Tien. De huidige moeilijkheid is echter dat de markt nog niet echt stabiel is, waardoor men aarzelt om het teeltgebied uit te breiden.

“De gemeente streeft ernaar om samen te werken met bedrijven om duurzame afzetkanalen te creëren en tegelijkertijd het product te promoten en in de belangrijkste distributiekanalen te brengen. Met een stabiele markt zal taro een belangrijk gewas worden, dat bijdraagt ​​aan een hoger inkomen en duurzame economische ontwikkeling voor de mensen”, aldus de heer Hieu.

Karig

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/nong-dan-phan-khoi-vi-khoai-tu-duoc-mua-duoc-gia-3406542/