Boeren in de Kim Thanh-gemeenschap ontsnappen aan armoede dankzij jicama

HAIPHONG - Handelaren kopen rechtstreeks van het land, waardoor de mensen in de Kim Thanh-gemeenschap tientallen miljoenen dong per sao (ongeveer 1000 vierkante meter) jicama kunnen verdienen. Hierdoor is dit bescheiden gewas uitgegroeid tot een belangrijke bron van inkomsten en welvaart.

"Rijst verbouwen om de bodem te behouden, bonen telen om aan armoede te ontsnappen"

In de laatste dagen van november 2025 was de sfeer in de dorpen Phi Gia en Ky Coi in de gemeente Kim Thanh (stad Hai Phong ) drukker dan normaal. Talrijke vrachtwagens en driewielers stonden in de rij om de velden in en uit te rijden om goederen te laden. Dit was het moment waarop lokale boeren begonnen met de oogst van de jicama, die ze vroeg hadden geplant om te anticiperen op de marktvraag aan het einde van het jaar.

In de gemeente Kim Thanh zijn de inwoners begonnen met het oogsten van meer dan 70 hectare Chinese yams. Foto: Dinh Muoi.

Mevrouw Doan Thi Doan (uit het dorp Phi Gia) laadde snel bundels ongerepte witte jicama op haar kar en kon haar enthousiasme niet verbergen. "De jicama-oogst van dit jaar is overvloedig. Momenteel kopen handelaren het op de boerderij voor ongeveer 12.000 VND/kg, en de winkelprijzen kunnen oplopen tot 15.000 VND/kg. Ik verkoop dagelijks 200 tot 300 kg, en in het weekend is de vraag groot, mogelijk zelfs tot 500 kg," aldus mevrouw Doan.

Volgens mevrouw Doan wordt de jicama van het vroege seizoen ongeveer drie maanden eerder geplant dan het hoogseizoen. Hoewel de knollen kleiner en minder zoet zijn dan die van het hoogseizoen, compenseert de krapte op de markt dit, wat resulteert in een verkoopprijs die meestal anderhalf keer hoger ligt. Met de huidige prijs hebben de boeren hun investeringskosten terugverdiend en vanaf het begin van het seizoen winst gemaakt.

Statistieken van het Volkscomité van de Kim Thanh-commune laten zien dat de hele gemeente momenteel 75 hectare aan jicama in het vroege seizoen oogst, met een gemiddelde opbrengst van 2.000-2.500 kg/sao (1 sao = 360 vierkante meter). Dit cijfer dient als opstapje naar de grootschalige oogst van 226 hectare jicama in het hoogseizoen in januari 2026.

In het dorp Ky Coi (voorheen onderdeel van de Tam Ky-commune) is de productiementaliteit van de dorpelingen compleet veranderd. Mevrouw Nguyen Thi Quy, een boer die 2,7 hectare jicama verbouwt, vertelde: "Hier overwegen mensen jaarlijks rijst te planten alleen om de grond te verbeteren en rijst te eten. Om geld te hebben om uit te geven en rijk te worden, moeten ze vertrouwen op de winteroogst, en de belangrijkste oogst is jicama."

De weelderige groene tuin van 2 sao jicama is net aangeplant na de oogst van de laatste zomer-herfstrijst van de familie van mevrouw Nguyen Thi Quy in het dorp Ky Coi. Foto: Dinh Muoi.

Volgens mevrouw Quy wordt jicama begin juli geplant en duurt het 4-5 maanden om te groeien. De plant vereist zorgvuldige verzorging en een hoger investeringskapitaal dan rijst, maar is economisch gezien efficiënter.

"Als de prijs goed is, kan elke sao bijna 20 miljoen VND opleveren, en zelfs in slechte jaren meer dan 10 miljoen VND. In totaal brengen de twee sao's van de familie rijstvelden bijna 50 miljoen VND per oogst op, vele malen meer dan de teelt van rijst of andere gewassen", berekende mevrouw Quy.

Boeren in Kim Thanh vertrouwen niet alleen op ervaring, maar richten zich steeds meer op intensieve landbouwtechnieken. De heer Nguyen Van Trang, een boer in het rijstveldgebied van Tam Ky, is druk bezig met het snoeien van de tweede oogst van 3 sao (ongeveer 0,3 hectare) jicamaplanten, die naar verwachting eind 2025 geoogst zullen worden.

Door de toppen op het juiste moment te toppen, kunnen de planten hun voedingsstoffen concentreren op de knollen in plaats van op de bladeren. Dankzij goede verzorging is de opbrengst van mijn velden altijd stabiel. Na aftrek van alle kosten verdient mijn familie een nettowinst van 20-30 miljoen VND per sao (ongeveer 1000 vierkante meter). Rijstteelt is dus vooral bedoeld om het land te behouden en rijst te kunnen eten, terwijl de jicamaplant ons echt heeft geholpen om aan de armoede te ontsnappen en zelfs rijk te worden," vertrouwde meneer Trang toe.

Economische pijlers van agrarische voorstedelijke gebieden

De bloeiende jicama-oogst van dit jaar vindt plaats tegen een bijzondere achtergrond, aangezien de gemeente Kim Thanh onlangs is opgericht volgens Resolutie nr. 1669 van 16 juni 2025 van het Permanent Comité van de Nationale Assemblee. De nieuwe gemeente is ontstaan ​​door de samenvoeging van het gehele gebied en de bevolking van de gemeenten Dong Cam, Tam Ky en Dai Duc en een deel van de gemeente Hoa Binh. Met een natuurlijke oppervlakte van 34,79 km² en een bevolking van bijna 43.000 inwoners is Kim Thanh uitgegroeid tot een grootschalige bestuurlijke eenheid op gemeentelijk niveau, met een van de meest geconcentreerde en vruchtbare landbouwgrondreserves in Hai Phong.

Meneer Nguyen Van Trang snoeit voor de tweede keer de toppen van de 3 sao (ongeveer 3.000 vierkante meter) jicama-planten van zijn familie op het Tam Ky-veld. Foto: Dinh Muoi.

De heer Nguyen Van Nghiep, voorzitter van het volkscomité van de gemeente Kim Thanh, zei tegen verslaggevers dat de fusie niet alleen de ontwikkelingsruimte vergroot, maar ook de voorwaarden schept voor de herinrichting van gespecialiseerde productiegebieden.

Het grootste voordeel van de nieuwe gemeente is de synchrone investering in infrastructuur. De wegen binnen en tussen de dorpen in 31 woondorpen zijn uitgebreid, waardoor handelaren zware vrachtwagens naar de velden kunnen brengen om te kopen, wat de intermediaire transportkosten voor de bewoners verlaagt.

De regio bevindt zich in een periode van sterke transformatie. Enerzijds maakt de gemeente grond vrij voor het industriepark Kim Thanh 2, met een oppervlakte van 437,24 hectare, voor industriële ontwikkeling. Anderzijds wordt de basislandbouw, met name de yamboon, nog steeds gezien als een belangrijke economische pijler.

"Door de traditie van dynamiek en creativiteit te bevorderen, streven we ernaar een merk van schone landbouwproducten op te bouwen, Kim Thanh-radijs in grote toeleveringsketens te introduceren en een duurzame productie voor mensen te garanderen", benadrukte de heer Nguyen Van Nghiep.

De economische voordelen van jicama zijn bewezen door praktische gegevens. Zo bedroeg de totale productiewaarde van jicama in het voormalige district Kim Thanh (nu de belangrijkste jicamaproductie in de gemeente Kim Thanh) in het winterseizoen 2023-2024 ongeveer VND 240 miljard, waarbij boeren een winst van meer dan VND 100 miljard behaalden. Veel huishoudens met grote landbouwgronden boekten een winst van VND 150-200 miljoen per oogstseizoen.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-xa-kim-thanh-thoat-ngheo-nho-cay-cu-dau-d787502.html