Boeren in de gemeente Kim Thanh ontsnappen aan armoede dankzij de teelt van jicama.

HAIPHONG - Handelaren kopen rechtstreeks van de velden, waardoor de inwoners van de gemeente Kim Thanh tientallen miljoenen dong per sao (ongeveer 1000 vierkante meter) jicama kunnen verdienen. Zo is dit bescheiden gewas uitgegroeid tot een belangrijke bron van inkomsten en welvaart.

"Rijstteelt helpt land te behouden, terwijl de teelt van jicama helpt om aan armoede te ontsnappen."

In de laatste dagen van november 2025 was het in de dorpen Phi Gia en Ky Coi in de gemeente Kim Thanh (stad Hai Phong ) drukker dan normaal. Talloze vrachtwagens en driewielers stonden in de rij en reden de velden in en uit om goederen te laden. Dit was de tijd dat de lokale boeren begonnen met het oogsten van de vroeg gezaaide jicama, die ze vroeg hadden aangeplant om te anticiperen op de marktvraag aan het einde van het jaar.

Inwoners van de gemeente Kim Thanh zijn begonnen met het oogsten van jicama op meer dan 70 hectare van het vroege seizoen. Foto: Dinh Muoi.

Mevrouw Doan Thi Doan (uit het dorp Phi Gia) laadde snel bundels smetteloos witte jicama op haar kar en kon haar enthousiasme niet verbergen. "De jicama-oogst is dit jaar overvloedig. Handelaren kopen het momenteel op de boerderij voor ongeveer 12.000 VND/kg, en de verkoopprijs kan oplopen tot 15.000 VND/kg. Ik verkoop dagelijks 200 tot 300 kg, en in het weekend is de vraag hoog, tot wel 500 kg," aldus mevrouw Doan.

Volgens mevrouw Doan wordt de jicama van het vroege seizoen zo'n 3 maanden eerder geplant dan die van het hoofdseizoen. Hoewel de knollen kleiner en minder zoet zijn dan die van het hoofdseizoen, compenseert de schaarste op de markt dit, waardoor de verkoopprijs doorgaans anderhalf keer zo hoog ligt. Met de huidige prijs hebben de boeren hun investeringskosten al vanaf het begin van het seizoen terugverdiend en winst gemaakt.

Uit statistieken van het Volkscomité van de gemeente Kim Thanh blijkt dat er in de hele gemeente momenteel 75 hectare vroegseizoenjicama wordt geoogst, met een gemiddelde opbrengst van 2.000 - 2.500 kg/sao (1 sao = 360 vierkante meter). Dit cijfer dient als tussenstap voordat de gemeente in januari 2026 begint met de grootschalige oogst van 226 hectare hoofdseizoenjicama.

In het dorp Ky Coi (voorheen onderdeel van de gemeente Tam Ky) is de productiementaliteit van de dorpelingen volledig veranderd. Mevrouw Nguyen Thi Quy, een boerin die 1,8 hectare jicama verbouwt, vertelde: "Hier beschouwen mensen het jaarlijks planten van rijst alleen als een manier om de grond te verbeteren en rijst te hebben om te eten. Om geld te verdienen en rijk te worden, moeten ze vertrouwen op de winteroogst, en het belangrijkste gewas is jicama."

Een weelderige, twee hectare grote tuin met groene yams, die net na de recente rijstoogst zijn aangeplant, behoort toe aan de familie van mevrouw Nguyen Thi Quy in het dorp Ky Coi. Foto: Dinh Muoi.

Volgens mevrouw Quy wordt jicama begin juli geplant en heeft het een groeiperiode van 4-5 maanden. De plant vereist nauwgezette verzorging en een hogere investering dan rijst, maar de economische voordelen zijn aanzienlijk groter.

"Als de prijs goed is, levert elk stuk land bijna 20 miljoen dong op, en zelfs in slechte jaren is dat nog steeds meer dan 10 miljoen dong. In totaal brengen de twee percelen land van onze familie bijna 50 miljoen dong per oogst op, vele malen meer dan de rijst- of andere gewassen," berekende mevrouw Quy.

Boeren in Kim Thanh vertrouwen niet langer alleen op ervaring, maar richten zich steeds meer op intensieve landbouwtechnieken. Meneer Nguyen Van Trang, een boer in het rijstveld van Tam Ky, is bezig met het snoeien van de tweede oogst van 3 sao (ongeveer 0,3 hectare) jicamaplanten, die naar verwachting eind 2025 geoogst zullen worden.

“Door de toppen op het juiste moment af te knippen, kunnen de planten voedingsstoffen concentreren in de knollen in plaats van in de bladeren. Dankzij goede verzorging is de opbrengst van mijn velden altijd stabiel. Na aftrek van alle kosten houdt mijn gezin een nettowinst over van 20-30 miljoen VND per sao (ongeveer 1000 vierkante meter). Rijstteelt dient dus voornamelijk om het land te behouden en rijst te hebben om te eten, terwijl de jicamaplant ons echt heeft geholpen om aan de armoede te ontsnappen en zelfs rijk te worden”, vertelde meneer Trang.

De economische pijler van agrarische voorstedelijke regio's.

De bloeiende jicama-oogst van dit jaar vindt plaats tegen een bijzondere achtergrond, aangezien de gemeente Kim Thanh onlangs is opgericht conform Resolutie nr. 1669 van 16 juni 2025 van het Permanent Comité van de Nationale Vergadering. De nieuwe gemeente is gevormd door de samenvoeging van het gehele gebied en de bevolking van de gemeenten Dong Cam, Tam Ky, Dai Duc en een deel van de gemeente Hoa Binh. Met een natuurgebied van 34,79 km² en een bevolking van bijna 43.000 mensen is Kim Thanh uitgegroeid tot een grootschalige bestuurlijke eenheid op gemeenteniveau, met een van de meest geconcentreerde en vruchtbare landbouwgronden in de stad Hai Phong.

Meneer Nguyen Van Trang snoeit voor de tweede keer de toppen van de 3 sao (ongeveer 3.000 vierkante meter) jicama-planten van zijn familie op het Tam Ky-veld. Foto: Dinh Muoi.

In een gesprek met journalisten gaf de heer Nguyen Van Nghiep, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Kim Thanh, aan dat de fusie niet alleen de ontwikkelingsruimte vergroot, maar ook de voorwaarden schept voor een herplanning van gespecialiseerde productiegebieden.

Het grootste voordeel van de nieuwe gemeente is de volledig ontwikkelde infrastructuur. De interne veldwegen en de wegen tussen de dorpen in alle 31 dorpen zijn verbreed, waardoor handelaren met grote vrachtwagens rechtstreeks naar de velden kunnen rijden om inkopen te doen. Dit verlaagt de transportkosten voor de boeren.

De regio ondergaat een periode van ingrijpende veranderingen. Enerzijds voert de gemeente grondontginning uit voor het industriepark Kim Thanh 2, dat een oppervlakte van 437,24 hectare beslaat, om de industrie te ontwikkelen. Anderzijds blijft de commerciële landbouw, met name de jicama-teelt, een cruciale economische pijler.

"Voortbouwend op onze traditie van dynamiek en creativiteit, streven we ernaar een merk van schone landbouwproducten te ontwikkelen, waarbij we Kim Thanh jicama integreren in belangrijke toeleveringsketens en duurzame afzetmogelijkheden voor boeren garanderen," benadrukte de heer Nguyen Van Nghiep.

De economische voordelen van jicama zijn bewezen door praktijkgegevens. Zo bedroeg de totale productiewaarde van jicama in het voormalige district Kim Thanh (nu ligt het belangrijkste jicama-teeltgebied in de gemeente Kim Thanh) in het winterseizoen 2023-2024 ongeveer 240 miljard VND, waarbij boeren een winst van meer dan 100 miljard VND behaalden. Veel huishoudens met grote percelen land realiseerden winsten van 150-200 miljoen VND per oogstseizoen.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-xa-kim-thanh-thoat-ngheo-nho-cay-cu-dau-d787502.html