Vissaus uit Noorwegen

Vissaus wordt beschouwd als de "ziel" van de Vietnamese keuken, omdat het een onmisbaar ingrediënt is in de meeste gerechten. Het symboliseert de eenheid en gelijkheid tijdens de Vietnamese maaltijd, doordat iedereen een kommetje vissaus deelt. Vissaus is hét basisingrediënt dat de kenmerkende smaak creëert en de Vietnamese keuken onderscheidt van andere keukens.

Auteur Huyen Dang diende de video " Vissaus uit Noorwegen " in voor de " Happy Vietnam 2025" -wedstrijd . Locatie van creatie: Noorwegen.

Inleiding: Temidden van de barre kou van Noord-Europa, duizenden kilometers verwijderd van zijn thuisland, leeft een Vietnamese man die altijd een diep verlangen koestert naar de smaak van thuis – vissaus. Met onwrikbare vastberadenheid bewaart meneer Nguyen Van Trung niet alleen deze traditionele smaak, maar fungeert hij ook als een brug tussen de Vietnamese cultuur en de harten van internationale vrienden.