OCOP helpt lokale specialiteiten een breder publiek te bereiken.

Van kleinschalige, onbewerkte landbouwproducten ontwikkelt het "Eén gemeente, één product" (OCOP)-programma zich tot een economisch "standaardsysteem", dat boeren en bedrijven aanmoedigt hun productiementaliteit te veranderen en de kwaliteit te standaardiseren om lokale specialiteiten op de internationale markt te brengen.

Báo Đắk Lắk•10/05/2026

Standaardisatie van de waardeketen

Terugkijkend op de implementatie heeft het OCOP-programma een aanzienlijke transformatie teweeggebracht in het uiterlijk van landbouwproducten in Dak Lak . Voorheen werden veel specialiteiten, zoals gedroogde Chi Lang-vermicelli (Khanh Xuan), Cu M'gar-passievruchten en koffiepoeder, voornamelijk geproduceerd volgens traditionele methoden, met eenvoudige verpakkingen en een gebrek aan aandacht voor traceerbaarheid. Na deelname aan het OCOP-programma moesten producenten zichzelf echter opnieuw uitvinden om te voldoen aan de strenge normen voor kwaliteit, ontwerp en managementcapaciteit.

Tot op heden heeft de provincie 764 OCOP-producten van 372 entiteiten erkend. Hiervan behaalden 2 producten 5 sterren, 60 producten 4 sterren en 656 producten 3 sterren. Opvallend is de grote diversiteit binnen de entiteiten, met 75 coöperaties, 88 ondernemingen en 208 familiebedrijven. Dit toont de sterke impact van het programma op alle sectoren van de plattelandseconomie aan.

De gedroogde rijstnoedels die geproduceerd worden door de Chi Lang - Khanh Xuan Landbouw- en Dienstverleningscoöperatie voor de productie van gedroogde rijstnoedels, vermicelli en pho, worden zorgvuldig verpakt voor levering aan de consument.

De vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, Nguyen Thien Van, bevestigde: "Het OCOP-programma heeft bedrijven geholpen de kwaliteit van hun producten te verbeteren, van kernwaarde naar toegevoegde waarde. Aandacht besteden aan verpakking en etikettering verbetert niet alleen het uiterlijk, maar verhoogt ook de commerciële waarde, waardoor producten een breder publiek bereiken en het leven van mensen in elke gemeente en regio positief beïnvloeden."

Deze "upgrade" is duidelijk zichtbaar in de productie, bijvoorbeeld bij de landbouw- en dienstverleningscoöperatie Chi Lang - Khanh Xuan (wijk Thanh Nhat), die gedroogde vermicelli, rijstnoedels en pho-noedels produceert. De coöperatie levert jaarlijks 150-200 ton producten aan de markt. De heer Ha Van Tuyen, voorzitter van de raad van bestuur en directeur van de coöperatie, verklaarde dat de coöperatie, na ruim drie jaar de OCOP 3-sterrencertificering voor haar twee belangrijkste producten (gedroogde vermicelli en gedroogde pho-noedels) te hebben behouden, deze nu heeft opgewaardeerd naar 4 sterren. Dit vertegenwoordigt een aanzienlijke inspanning van de coöperatie om de verpakking en het ontwerp te standaardiseren en strikte normen voor voedselveiligheid en hygiëne te waarborgen.

Zo heeft Huong Huong Phu Trading and Service Co., Ltd. (Binh Kien Ward) na bijna 20 jaar ontwikkeling officieel de ISO- en HACCP-certificeringen behaald voor haar productielijn voor gebrande en gemalen koffie – een belangrijk "paspoort" in de context van integratie. Momenteel is haar Superior-koffieproduct erkend als een 4-sterren OCOP-product en het bedrijf blijft het product ontwikkelen om een 5-sterren nationaal merk te worden; het promoot en breidt zijn markt actief uit naar vele landen.

Dak Lak heeft momenteel twee producten die door de Centrale OCOP-productenranglijst zijn bekroond met 5 sterren: de premium macadamianoten van Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (gemeente Krong Nang) en de civetkoffie van Kien Cuong, eenmanszaak Kien Cuong (wijk Buon Ma Thuot). Beide zijn bekende OCOP-producten uit de provincie Dak Lak, geliefd bij consumenten en worden ook geëxporteerd naar veeleisende markten zoals Japan en Zuid-Korea.

Technologische impulsen en de uitdaging van duurzame ontwikkeling.

Volgens het Provinciaal Bureau voor Coördinatie van Nieuwe Plattelandsontwikkeling heeft het OCOP-programma tot nu toe een sterke bijdrage geleverd aan de transformatie van de agrarische economie, de boeren en de plattelandsgebieden, inclusief het plattelandstoerisme. Ook de lokale culturele identiteit bloeit op. OCOP-producten bereiken inmiddels de internationale markt, en veel productiebedrijven registreren hun producten proactief en passen ze aan om aan internationale normen te voldoen. De toepassing van technologie en digitale transformatie is daarom een "voldoende voorwaarde" voor het OCOP-programma om een langdurige impact te creëren.

Macadamianotenproducten van Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company hebben de OCOP 5-sterrencertificering behaald.

In werkelijkheid worden de steunmaatregelen van de provincie steeds diepgaander in plaats van oppervlakkig. Voor de periode 2026-2030 heeft de provincie Dak Lak de landbouwsector de opdracht gegeven een digitale landbouwkaart en een traceerbaarheidssysteem te ontwikkelen. Mevrouw Dang Thi Thuy, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu, verklaarde: "Het doel van de sector is om vanaf de bron te digitaliseren. Het streven is ervoor te zorgen dat tegen 2030 alle OCOP-producten en belangrijke landbouwproducten van de provincie openbaar toegankelijke en transparante productinformatie hebben."

Momenteel hebben veel bedrijven het voortouw genomen in de digitalisering van productieprocessen. Een goed voorbeeld is Coffee Company 15, dat vanaf januari 2026 al haar boeren verplichtte om elektronische logboeken te gebruiken voor het beheer van hun boomgaarden. Mevrouw Nguyen Thi Nhan, technisch assistent bij Coffee Company 15, vertelde: "Hoewel de boeren aanvankelijk niet bekend waren met het proces, werd het traceren van de herkomst van hun producten erg gemakkelijk toen ze er eenmaal aan gewend waren. Dit gaf ons meer vertrouwen bij het aanbieden van onze producten op e-commerceplatforms zoals TikTok of Shopee."

Het OCOP-programma in Dak Lak creëert een nieuwe waardeketen: van schone productie en kwaliteitsstandaardisatie tot de toepassing van technologie om de markt te veroveren. Hoewel er nog steeds zorgen zijn over de duurzame herkomst van grondstoffen, zoals in de cashewnotenindustrie die grote hoeveelheden grondstoffen moet importeren, zal OCOP met de juiste aanpak zeker een belangrijke pijler blijven voor het verhogen van de waarde van landbouwproducten en het duurzaam ontwikkelen van de plattelandseconomie.

OCOP helpt lokale specialiteiten een breder publiek te bereiken.

Reactie (0)

Cham-aardewerk - de hand van de aarde

Nieuwe woonruimte

De vreugde van het kind