OCOP - Een drijvende kracht voor traditionele ambachtsdorpen.

Versnel de productie, met de rol van "aanjager".

Waarnemingen in het rijstnoedeldorp Thu Duong in de gemeente Nam Duong laten zien dat de meeste productiebedrijven in de laatste dagen van het jaar op volle capaciteit draaien. Traditionele rijstnoedels, met name hoogwaardige varianten die voldoen aan de OCOP-normen, zijn zeer gewild vanwege de vraag naar noedels voor eigen gebruik en als geschenk tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Veel bedrijven melden een productiestijging van 30 tot 50% in de maanden voorafgaand aan Tet in vergelijking met normale tijden.

De familie van de heer Pham Van Cuong, in het dorp Thu Duong, gemeente Nam Duong, werkt de hele avond hard om ervoor te zorgen dat de goederen voor het Tet-feest op tijd worden bezorgd.

De heer Pham Van Cuong, directeur van de Cuong Be Rijstnoedelcoöperatie in de gemeente Nam Duong, vertelde dat de coöperatie momenteel negen leden telt. Tijdens de Tet-feestdagen moeten ze de productie continu opvoeren en dag en nacht overwerken om aan de bestellingen te voldoen, met een verwachte totale productie van ongeveer 120 ton. "Het rijstnoedelproduct van de coöperatie, dat erkend is als een OCOP-product (Original Consortium of the Philippines), heeft een duidelijk voordeel op het gebied van merk, verpakking en consumentenvertrouwen. Dit Tet-seizoen zijn zowel het productievolume als de verkoopprijzen stabiel, waardoor gezinnen zich zekerder voelen om hun beroep uit te oefenen en extra inkomsten te verdienen", aldus de heer Cuong.

Niet alleen in Thu Duong, maar ook in de ambachtelijke dorpen Tho Ha en Van Ha (nu de woonwijken Tho Ha en Yen Vien in de wijk Van Ha, gespecialiseerd in de productie van loempiavelletjes, rijstnoedels en traditionele wijn), is het hoogseizoen aangebroken. Veel huishoudens profiteren van het gunstige weer en verhogen hun productie om aan de vraag van markten binnen en buiten de provincie te voldoen. Traditionele producten met een culturele betekenis, zoals Tho Ha loempiavelletjes, kleefrijstwijn, Van Huong fijne wijn, enzovoort, met duidelijke verpakkingen en etiketten, herkomstinformatie en OCOP-normen, worden steeds populairder bij consumenten.

Volgens de statistieken telt de provincie momenteel meer dan 720 OCOP-producten met een beoordeling van 3 sterren of hoger, waarvan vele afkomstig zijn uit traditionele ambachtelijke dorpen. De standaardisatie van producten binnen het OCOP-programma heeft de mentaliteit van kleinschalige producenten fundamenteel veranderd, met een focus op professionaliteit, verbetering van kwaliteit, ontwerp, traceerbaarheid en uitbreiding van de afzetmarkten. Zo heeft het Volkscomité van de gemeente Nha Nam bijvoorbeeld 20 miljoen VND (waarbij de heer Y 20 miljoen VND bijdroeg) verstrekt aan het familiebedrijf La Duc Y, dat rijstnoedels produceert in het dorp Lao Dong, voor het ontwerpen en drukken van de verpakking van het OCOP-product "Y Thu Rice Noodles" voor de Tet-feestmarkt.

De heer Le Tuan Anh, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Nam Duong, merkte op: "Het OCOP-programma helpt niet alleen de rijstnoedelproducten van het ambachtsdorp Thu Duong hun merkbekendheid te vergroten, maar creëert ook voorwaarden voor coöperaties om intensiever deel te nemen aan distributieketens, handelsbeurzen en promotieprogramma's. Hierdoor is de omzet tijdens het Tet-feest dit jaar blijven stijgen en is de levensstandaard van de mensen verbeterd."

In werkelijkheid koppelen de ambachtelijke dorpen in Bac Ninh , naast investeringen in machines en innovatie van productieprocessen, de productie geleidelijk aan het behoud van traditionele culturele waarden. Dit creëert een unieke aantrekkingskracht voor OCOP-producten in een steeds competitievere markt.

Stimuleer handelsbevordering en breid markten uit.

Naast de inspanningen van de producenten heeft de provincie een alomvattende en systematische aanpak geïmplementeerd voor de handelsbevordering en marketing van OCOP-producten. In 2025 hebben de gespecialiseerde instanties van de provincie, in overeenstemming met het Handelsbevorderingsplan en het Nationale Doelprogramma voor Nieuwe Plattelandsontwikkeling, talrijke grootschalige handelsbevorderingsprogramma's georganiseerd en eraan deelgenomen. Deze programma's waren gericht op het stimuleren van de consumptie van OCOP-producten, handwerkproducten en belangrijke landbouwproducten. Volgens het overzicht heeft het Centrum voor Industrie- en Handelsontwikkeling van Bac Ninh in 2025 meer dan 30 handelsbevorderingsprogramma's uitgevoerd met een totaal budget van meer dan 6,5 miljard VND. Daarnaast heeft de provincie, vanuit het operationele budget van de centrale overheid voor het Nationale Doelprogramma voor Nieuwe Plattelandsontwikkeling, meer dan 1,6 miljard VND blijven toewijzen ter ondersteuning van bedrijven en coöperaties die deelnemen aan handelsbeurzen en tentoonstellingen, om zo vraag en aanbod van OCOP-producten met elkaar te verbinden.

Bac Ninh heeft momenteel meer dan 720 OCOP-producten met een beoordeling van 3 sterren of hoger, waarvan vele afkomstig zijn uit traditionele ambachtsdorpen. In 2025 heeft het Centrum voor Industrie- en Handelsontwikkeling meer dan 30 handelsbevorderingsprogramma's uitgevoerd met een totaal budget van meer dan 6,5 miljard VND. De centrale overheid heeft meer dan 1,6 miljard VND toegewezen ter ondersteuning van bedrijven en coöperaties die deelnemen aan beurzen en tentoonstellingen, en om vraag en aanbod van OCOP-producten met elkaar in verbinding te brengen.

Tijdens de discussie gaf de heer Tran Van Khai, hoofd van de afdeling Coöperatieve Economie en Plattelandsontwikkeling van de provincie Bac Ninh, de volgende beoordeling: "Handelsbevorderingsactiviteiten hebben in het verleden een belangrijke bijdrage geleverd aan het dichter bij de consument brengen van de OCOP-producten van Bac Ninh. Vooral tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) heeft het organiseren van productpresentaties en -introducties op beurzen, in winkelcentra, dichtbevolkte woonwijken en in de buurt van industrieterreinen ervoor gezorgd dat veel traditionele ambachtelijke producten goed verkochten en dat producenten stabiele afzetkanalen hadden."

Dankzij promotieprogramma's hebben veel OCOP-producten uit de provincie toegang gekregen tot supermarkten, winkels voor schone landbouwproducten en e-commerceplatforms, en worden ze geleidelijk aan geëxporteerd. OCOP-producenten hebben ook de mogelijkheid om markttrends te volgen, ontwerpen en verpakkingen aan te passen en de productkwaliteit te verbeteren om aan de smaak van de consument te voldoen. Waarnemingen tonen aan dat consumenten tijdens Tet dit jaar sterk de voorkeur geven aan producten met een duidelijke herkomst, gegarandeerde kwaliteit en traditionele culturele waarden. OCOP-producten en traditionele ambachtelijke specialiteiten uit de dorpen van Bac Ninh worden door velen gekozen als Tet-cadeaus vanwege hun veiligheid, betekenis en aantrekkelijke ontwerpen. De prijzen van de goederen zijn over het algemeen stabiel, geschikt voor veel klantsegmenten, wat bijdraagt aan een levendige Tet-markt zonder grote schommelingen.

Dankzij de gecoördineerde inspanningen van alle niveaus en sectoren, de proactieve deelname van OCOP-entiteiten (One Commune One Product) en positieve marktsignalen, blijven landbouwproducten, verwerkte landbouwproducten en traditionele ambachtsdorpen in Bac Ninh hun rol als pijlers van de rurale economische ontwikkeling bevestigen. OCOP geeft niet alleen een impuls aan de productie tijdens het Tet-feest, maar opent ook een duurzaam pad, waardoor ambachtsdorpen hun identiteit kunnen behouden, hun waarde kunnen verhogen en geleidelijk kunnen uitbreiden naar binnenlandse en internationale markten.

Tekst en foto's: The Dai

Bron: https://baobacninhtv.vn/ocop-suc-bat-cho-lang-nghe-postid437586.bbg