Ohmi Cơ Ho – Koffie van “Broederlijke Liefde”

Ervaar het proces van het verbouwen en verwerken van schone koffie en het unieke koffieteeltmodel van de vrouwen van de Co Ho-etnische minderheid in de gemeente Dinh Trang Hoa, district Di Linh, provincie Lam Dong .

Het district Di Linh in de provincie Lam Dong is een vruchtbaar basaltgebied met een natuurlijke oppervlakte van 161.315,5 hectare. Di Linh heeft een klimaat dat zeer geschikt is voor de teelt van industriële gewassen, met name koffie.

De huidige gemiddelde bevolking bedraagt ​​161.212 mensen, verdeeld over 18 etnische groepen. Van deze 183 dorpen en woongebieden worden er 85 bewoond door etnische minderheden, voornamelijk gevestigde etnische groepen zoals de Co Ho, Ma, Hoa, Nung, Chu Ru, San Diu, Ra Glai, Tay en Muong. Binnen de etnische minderheden in Di Linh vormen de Co Ho de meerderheid met 56.573 mensen, oftewel 35,1% van de bevolking. Dit zorgt voor een rijke en diverse culturele identiteit, met name de cultuur van de Centrale Hooglanden, zoals gongmuziek, brokaatweven en andere etnische festivals.

Het district Di Linh bestaat uit 1 stad en 18 gemeenten. In de gemeente Dinh Trang Hoa bevindt zich met name een bijzondere productiecoöperatie van 6 vrouwen van de Co Ho-etnische minderheid, onder leiding van mevrouw Ka Njan Lum. Zij verbouwen en verwerken schone koffieproducten.

Op 12 maart 2022 heeft de gemeente Dinh Trang Hoa besloten tot de oprichting van de Oh Mi Co Ho Koffiecoöperatie. Sindsdien heeft het coöperatieve model veel boeren uit de regio en andere provincies aangetrokken die er meer over willen leren, met name degenen die de unieke "broederliefde"-smaak van deze koffie willen ervaren.

Bron: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm