In het district Khoai Chau werden veel overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften vastgesteld.

Op 29 april voerde het Inspectie- en Toezichtteam voor het Staatsbeheer van Voedselveiligheid in Districten, Gemeenten en Provinciale Steden (Inspectieteam) een inspectie uit van het Staatsbeheer van Voedselveiligheid (FS) in 2024 en de eerste 4 maanden van 2025 in het district Khoai Chau.

Op 29 april voerde het Inspectie- en Toezichtteam voor het Staatsbeheer van Voedselveiligheid in Districten, Gemeenten en Provinciale Steden (Inspectieteam) een inspectie uit van het Staatsbeheer van Voedselveiligheid (FS) in 2024 en de eerste 4 maanden van 2025 in het district Khoai Chau.

Het inspectieteam werkte samen met het interdisciplinaire stuurcomité voor voedselveiligheid en hygiëne in het district Khoai Chau.

Volgens het rapport telt het district Khoai Chau 1.818 horecagelegenheden. De leiding, aansturing en implementatie van kwaliteitsborging op het gebied van voedselveiligheid en -hygiëne zijn gericht op en geïmplementeerd door alle niveaus, sectoren, organisaties en volkscomités van gemeenten en steden. In 2024 en de eerste vier maanden van 2025 heeft het district voedselveiligheidscertificaten toegekend aan 54 horecagelegenheden. Bijna 900 horecagelegenheden hebben een verbintenis ondertekend om de voedselveiligheid te waarborgen. Het district heeft 225 voedselmonsters genomen voor snelle tests om de risico's voor voedselveiligheid te beoordelen en 5 inspecties georganiseerd op de naleving van de voedselveiligheidsvoorschriften.

Het district kent echter veel kleine horecagelegenheden, terwijl de voedselveiligheidsdienst dun gezaaid is en meerdere taken heeft. Propaganda, inspectie en begeleiding op het gebied van voedselveiligheid vinden niet regelmatig plaats en richten zich voornamelijk op piekmomenten. De financiering voor voedselveiligheidsactiviteiten is nog steeds beperkt. In 2024 was er in dorp 5, gemeente Thuan Hung, district Khoai Chau, één geval van voedselvergiftiging, waardoor twaalf mensen ziek werden...

Inspectieteam bij een levensmiddelenbedrijf in het district Khoai Chau

De delegatie voerde inspecties ter plaatse uit bij zes horecagelegenheden. De resultaten toonden aan dat twee gelegenheden niet op de lokale lijst van horecagelegenheden stonden, vier gelegenheden niet over een certificaat van voedselveiligheid en -hygiëne beschikten en drie gelegenheden niet over het vereiste bedrijfsregistratiecertificaat beschikten.

De delegatie verzocht het district om de centrale en provinciale richtlijnen inzake het staatsbeheer van de voedselveiligheid in het gebied volledig te blijven implementeren; de inspectie en het toezicht op voedselveiligheid te versterken; voedsel van slechte kwaliteit, smokkel en fraude in de handel en in het verkeer te voorkomen; hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen op markten, in supermarkten, winkelcentra en in horecagelegenheden... De volkscomités van gemeenten en steden opdracht te geven de inspectie en het toezicht op straatvoedselbedrijven te versterken, met name voedsel dat aan schoolpoorten aan kinderen wordt verkocht. De uitgifte van certificaten voor gekwalificeerde voedselveiligheidsbedrijven te bevorderen...

Dao Doan

Bron: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html