Ontwikkeling van een duurzame vogelnestindustrie in Dak Lak

Op 12 november organiseerde het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Dak Lak in samenwerking met de Dak Lak Salanganes Nest Association een conferentie over duurzame ontwikkeling van de Dak Lak Salanganes Nest-industrie.

Aanwezig op de conferentie waren leiders van de afdeling Diergezondheid, de afdeling Veeteelt ( Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling ); de Vietnamese Vogelnestvereniging; leiders van afdelingen, vestigingen, plaatsen en eenheden in de provincie; het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Khanh Hoa; vogelnestbedrijven en ondernemingen van de provincies Dak Lak en Khanh Hoa.

Conferentiescène.

De provincie Dak Lak beschikt over grote bosgebieden, een zeer biodivers agrarisch ecosysteem en een rijke vegetatie, wat een overvloedige voedselbron vormt voor de populatie gierzwaluwen die van elders migreren om te broeden en zich te ontwikkelen. Veel huishoudens in het gebied ontdekten de mogelijkheden en voordelen van de vogelnestindustrie en leerden de technieken voor het kweken van gierzwaluwen uit andere plaatsen kennen en bestudeerden, voor toepassing en uitbreiding. Tot nu toe is de provincie Dak Lak een van de plaatsen met een snelle groei in de vogelnestteelt, zowel qua aantal vogelnesthuizen als qua productie (meer dan 10 ton/jaar). De provincie heeft investeerders aangetrokken om productiefaciliteiten te bouwen en producten van vogelnesten te kopen, voor te bewerken en te verwerken, met als doel de exportmarkt. Met een jaarlijkse productie en inkomsten is de vogelnestteelt een zeer effectieve landbouwsector in de provincie geworden.

De plaatsvervangend directeur van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Dak Lak, Nguyen Van Ha, sprak op de conferentie.

De bouw van vogelhuisjes in de provincie Dak Lak begon in 2009 en heeft zich sinds 2016 sterk ontwikkeld. Het aantal vogelhuisjes in het gebied is de afgelopen 3 jaar snel toegenomen. In september 2024 telden 15/15 districten, steden en dorpen 1.725 vogelhuisjes. Plaatsen met een groot aantal vogelhuisjes zijn onder andere Ea Kar, Ea Sup, de districten Krong Pac en de stad Buon Ma Thuot. Momenteel blijft het aantal vogelhuisjes in de provincie snel toenemen. De vogelhuisjes worden voornamelijk nieuw gebouwd door mensen, goed voor ongeveer 70-80%. Uit het onderzoek blijkt dat de meeste vogelhuisjes momenteel voornamelijk rauwe vogelnesten verkopen of deze zelf verwerken voor de verkoop. Er zijn weinig bedrijven die vogelnestproducten grondig verwerken en nog geen merk hebben opgebouwd. Momenteel worden er in de provincie 15 producten uit vogelnesten verwerkt die zijn geclassificeerd als 3-sterren OCOP-producten, en 8 producten die zijn geclassificeerd als 4-sterren OCOP-producten.

Wat betreft de export van vogelnestproducten: op 20 januari 2024 heeft Thanh Dung Bird's Nest Import-Export Joint Stock Company (district Krong Pac) officieel de eerste partij vogelnestproducten naar China geëxporteerd. Daarnaast hebben enkele vogelnesthuizen in de regio samengewerkt met andere officiële exportafdelingen om vogelnestproducten te verwerken en te leveren voor officiële export naar de Chinese markt en landen zoals de VS, Australië en Japan. De export van vogelnestproducten biedt de kans om de vogelnestindustrie in de provincie te ontwikkelen en een van de belangrijkste producten van de landbouwsector te worden, wat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van de lokale sociaaleconomische sector.

Ondertekening van de samenwerking op het gebied van de productie en consumptie van vogelnesten.

Naast de behaalde resultaten kampt de vogelnestkwekerij in de provincie Dak Lak met veel moeilijkheden en uitdagingen op het gebied van de planning van belangrijke landbouwgebieden, productie, verwerking en consumptie van producten, kwaliteitsmanagement en merkpositionering. De vogelnestkwekerij heeft zich de laatste tijd voornamelijk spontaan ontwikkeld. De meeste vogelnestkwekerijen beschikken nog steeds over onvoldoende kennis en vaardigheden op het gebied van landbouwtechnieken, voorbewerking, verwerking, installatieapparatuur en marktinformatie. De oprichting, begeleiding en het beheer van de staat zijn nog steeds beperkt en soms verwarrend vanwege het gebrek aan industriële processen en normen, wettelijke voorschriften en ondersteunend beleid. Met name de koppeling tussen vogelnestkwekerijfaciliteiten en inkoop, verwerking, marktontwikkeling en merkpositionering om waarde te creëren, ontbreekt.

Gezien de bovenstaande situatie beveelt het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Dak Lak de centrale overheid aan om snel regelgeving uit te vaardigen over mechanismen, beleid, normen, regelgeving, milieu, ziektepreventie en exportondersteuning. Tegelijkertijd wordt aanbevolen dat het Provinciaal Volkscomité een project ontwikkelt voor duurzame ontwikkeling van de vogelnestindustrie. De Volkscomités van districten, steden en gemeenten bouwen een database van vogelnesthuizen en een kaart van de huidige status van vogelnesthuizen op als basis voor de toepassing van informatietechnologie op het beheer en de oriëntatie van de ontwikkeling van vogelnesthuizen in de provincie; creëren alle gunstige voorwaarden om regelgeving te garanderen voor de inzet en implementatie van mechanismen en beleid ter ondersteuning van de duurzame ontwikkeling van de vogelnestindustrie.

Beloon individuen.

Tijdens de conferentie gingen eenheden, gemeenten en ondernemingen met elkaar in gesprek om de huidige situatie, het potentieel, de kansen en de uitdagingen uitgebreid te beoordelen. Ook werden er oplossingen besproken om moeilijkheden te overwinnen en zo de vogelnestindustrie in de provincie Dak Lak te helpen zich in de komende tijd duurzaam te ontwikkelen.

Bij deze gelegenheid ondertekende de Salanganes Nest Cooperative van de provincie Dak Lak een overeenkomst voor samenwerking op het gebied van de productie en consumptie van salanganesesten met onder andere Vietnam Quoc Yen Joint Stock Company, Thanh Dung Salanganes Nest Import-Export Joint Stock Company en Hai Yen Nha Trang Trading One Member Co., Ltd.

De Salanganesestvereniging van de provincie Dak Lak heeft daarnaast 12 personen in het zonnetje gezet en beloond die de afgelopen tijd een grote bijdrage hebben geleverd aan de ontwikkeling van de salanganesestindustrie in de provincie.

Bron: https://daklak.gov.vn/-/phat-trien-nganh-hang-yen-sao-ak-lak-ben-vung