Ontwikkeling van de garnalenindustrie, met als doel een exportdoelstelling van 4,3 miljard USD

Een vertegenwoordiger van de Vietnamese Vereniging van Zeevruchtenexporteurs en -producenten (VASEP) rapporteerde tijdens de conferentie dat de Vietnamese garnalenexport, ondanks de vele uitdagingen, in 2024 107 markten zal bereiken, een toename van 5 markten ten opzichte van 2023. De top 5 belangrijkste markten zijn: China en Hongkong (China), de VS, Japan, de EU en Zuid-Korea. Deze groep is goed voor 76% van de totale Vietnamese garnalenexport.

Ook in januari 2025 waren garnalen het product met de sterkste groei, met een exportwaarde van 273,349 miljoen USD. Dit was goed voor 35,3% van de totale omzet van de export van zeevruchten.

Volgens het ministerie van Visserij (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling) zal het hele land in 2024 meer dan 749.000 hectare brakwatergarnalen tellen, met een productie van 1,29 miljoen ton (een stijging van meer dan 15% ten opzichte van dezelfde periode in 2023); waarvan de productie van witte garnalen meer dan 951.000 ton zal bereiken, met een export van 3,95 miljard USD (een stijging van 14% ten opzichte van dezelfde periode in 2023). In 2025 stelt het ministerie van Visserij een doel van een garnalenkwekerijareaal van 750.000 hectare, een garnalenproductie van alle soorten van 1,3 tot 1,4 miljoen ton (waarvan witte garnalen meer dan 1 miljoen ton) en een export van 4 tot 4,3 miljard USD.

De heer Tran Dinh Luan, directeur van het ministerie van Visserij, bevestigde dat de garnalenindustrie in 2025 mogelijk nog steeds met veel moeilijkheden en uitdagingen te maken zal krijgen. De wereldeconomie herstelt zich langzamer dan voorspeld vanwege conflicten op veel plaatsen in de wereld. De prijzen van materialen en benzine blijven stijgen. De wereldwijde garnalenproductie blijft toenemen en bereikt ongeveer 6,1 miljoen ton (in 2023 zal dit 5,7 miljoen ton zijn). De concurrentie tussen garnalenproducerende landen (Ecuador, India en China) houdt aan.

Naast de moeilijkheden merkte de heer Tran Dinh Luan op dat er in 2025 meer positieve signalen zullen zijn, zoals het herstel van een aantal belangrijke markten (VS, Japan, EU), wanneer de export van Vietnamese garnalen zal toenemen. Vooral veranderingen in het Amerikaanse belastingbeleid voor landen als Ecuador en China kunnen exportkansen bieden voor Vietnam op de grootste markt voor Vietnamese garnalen.

Er wordt voorspeld dat het wereldwijde aanbod van brakwatergarnalen in het eerste kwartaal van 2025 kan afnemen, maar in 2025 wel zal blijven stijgen tot 6,1 miljoen ton, met een toenemende vraag op de Amerikaanse markt (14%) en de EU (11%). Tegelijkertijd neemt de Chinese garnalenproductie af en neemt de productie in Indonesië in 2023-2024 af, maar mogelijk herstelt deze zich geleidelijk. Dit is zowel een uitdaging als een kans voor de Vietnamese garnalenindustrie in 2025.

Om bovenstaande doelen te bereiken, adviseert het Ministerie van Visserij gemeenten om voldoende middelen, financiën en personeel in te zetten; prioriteit te geven aan irrigatie-infrastructuur, elektriciteit en belangrijk verkeer voor belangrijke garnalenkweekgebieden, en zo gunstige omstandigheden te creëren voor de ontwikkeling van de lokale garnalenindustrie. Effectief milieumonitoring- en waarschuwingswerk uit te voeren om kwekers snel te adviseren en te waarschuwen; ziektepreventiemaatregelen te begeleiden en technische oplossingen voor effectieve garnalenkweek effectief te implementeren, waardoor de schade voor kwekers tot een minimum wordt beperkt.

Lokale overheden moeten propaganda en verspreiding organiseren voor productie- en handelsbedrijven van aquatische soorten om de bepalingen van de Visserijwet en de documenten die de implementatie van deze wet begeleiden volledig ten uitvoer te leggen. Ook moeten ze de weersontwikkelingen en de vraag op de markt in de gaten houden om de aquacultuurproductie tijdig te adviseren en te sturen om de planningsdoelen van dit jaar te halen.

Daarnaast moeten we de garnalenkwekerij en de verschillende stadia in de garnalenproductieketen technologisch hoogontwikkelen. Daarbij passen we geavanceerde technieken en wetenschap en technologie toe die geschikt en effectief zijn voor elke kweekmethode. We geven prioriteit aan watercirculatietechnologie, minder waterverversing, het verzamelen en hergebruiken van afval in de garnalenkwekerij en we voldoen aan de eisen van de markt op het gebied van milieubescherming, dierenbescherming en maatschappelijk verantwoord ondernemen.

Viceminister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Phung Duc Tien spreekt op de conferentie

De plaatsvervangend minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, Phung Duc Tien, erkende en prees de inspanningen van de lokale overheden om de moeilijkheden te overwinnen en zo de productie- en exportdoelstellingen voor brakwatergarnalen in 2024 te behalen. Hij benadrukte het belang van het verbinden van de productieketen, het verbeteren van de kwaliteit van garnalenzaad en het investeren in infrastructuur om de garnalenindustrie duurzaam te ontwikkelen.

Volgens de viceminister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Phung Duc Tien is 2024 een moeilijk jaar voor de binnenlandse en buitenlandse garnalenindustrie. Storm nr. 3 veroorzaakte enorme verliezen aan mensenlevens en eigendommen in de noordelijke provincies, met name in de aquacultuursector. Dankzij de vastberadenheid van het hele politieke systeem boekte de landbouwsector in 2024 echter hoge resultaten. De veehouderij groeide met 6%, met een vleesproductie van 6,24 miljoen ton, 2,18 miljard eieren en 1,2 miljoen ton melk. Met name de export van zeevruchten bereikte 9,6 miljoen ton, goed voor 10,7 miljard dollar, de hoogste waarde ooit. De garnalenindustrie alleen al heeft een productiegebied van 740.000 hectare, met een productie van bijna 1,24 miljoen ton.

De technische en economische indicatoren van de garnalenindustrie hebben momenteel echter nog geen echte doorbraak bereikt. Hoewel de kwaliteit van het garnalenzaad in meer dan 80% van de bedrijven onder controle is, blijft het een lastig probleem. Er zijn bedrijven waar nog steeds garnalenzaad wordt verkocht dat besmet is met ziekten.

Onderminister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Phung Duc Tien wees op de vele beperkingen van de huidige garnalenkweeksector.

Ten eerste zijn de huidige omstandigheden voor de productie van garnalenzaad in ons land niet modern en voldoen ze niet aan de normen van andere landen in de regio en internationaal. Daardoor is de groei nog steeds beperkt. Ten tweede is de overlevingskans laag. Ten derde is de voerconsumptie hoog. Daardoor is de concurrentiekracht van ons land ten opzichte van landen zoals India en Ecuador nog steeds beperkt.

Viceminister Phung Duc Tien verzocht gemeenten om uitgebreide oplossingen te bedenken en te ontwikkelen voor de ontwikkeling van de garnalenindustrie. Waar ruimte is, is het noodzakelijk om geschikte kweekgebieden te ontwikkelen; proactief grondstoffen te winnen; maatregelen te nemen om het milieu en ziektes te beheersen; strikte rassenbeheer; producten moeten veilig zijn van vijver tot eettafel; en er moet een specifiek mechanisme voor de garnalenindustrie komen.

Bron: https://www.mard.gov.vn/Pages/phat-trien-nganh-tom-huong-den-muc-tieu-xuat-khau-4-3-ty-usd.aspx