De afgelopen jaren is, parallel aan de snelle economische ontwikkeling en verstedelijking, de levenskwaliteit van mensen geleidelijk verbeterd. Dit heeft echter ook veel nieuwe uitdagingen met zich meegebracht voor de schoolgezondheid en de fysieke ontwikkeling van kinderen.
In veel afgelegen en landelijke gebieden kampen kinderen nog steeds met voedingstekorten, waarbij maaltijden zowel qua kwantiteit als kwaliteit tekortschieten. Tegelijkertijd leidt in stedelijke gebieden de trend van het consumeren van bewerkte voedingsmiddelen en suikerhoudende dranken, in combinatie met een zittende levensstijl, tot een aanzienlijke toename van overgewicht en obesitas onder schoolgaande kinderen. Deze paradoxen benadrukken de dringende noodzaak van een alomvattende strategie voor de fysieke en intellectuele ontwikkeling van de jongere generatie.
Deskundigen zijn van mening dat schoolvoeding vanuit een meer holistisch perspectief moet worden bekeken, en niet alleen beperkt moet blijven tot schoollunchprogramma's of de exclusieve verantwoordelijkheid van de onderwijssector . Het vereist juist een gecoördineerde samenwerking tussen gezinnen, scholen, managementinstanties, de gezondheidszorg, het bedrijfsleven en de maatschappij als geheel.
Het opbouwen van een compleet voedingssysteem, te beginnen bij de onderwijsomgeving.
Volgens de heer Nguyen Nho Huy, adjunct-directeur van de afdeling Studentenzaken van het Ministerie van Onderwijs en Training , heeft de onderwijssector de afgelopen jaren schoolgezondheidszorgprogramma's, voedingsvoorlichting en meer lichaamsbeweging voor leerlingen op een systematische en praktische manier bevorderd. Een opmerkelijke prestatie is het model "Schoolmaaltijden die zorgen voor goede voeding in combinatie met meer lichaamsbeweging voor Vietnamese kinderen en leerlingen", dat is onderzocht, getest en in eerste instantie positieve resultaten heeft opgeleverd.
Op basis van dit model zijn honderden wetenschappelijk onderbouwde menu's ontwikkeld voor elke leeftijdsgroep, afgestemd op regionale kenmerken en lokale omstandigheden. Tegelijkertijd zijn er talloze bewegingsprogramma's speciaal voor leerlingen opgezet om regelmatige lichaamsbeweging te bevorderen en de fysieke gezondheid te verbeteren. De positieve resultaten van de proef hebben een basis gelegd voor de onderwijssector om het model landelijk uit te breiden, wat bijdraagt aan de geleidelijke standaardisatie van schoolvoeding en gezondheidszorg.

Volgens de heer Nguyen Nho Huy zijn deze veranderingen echter nog niet overal gelijk. Veel onderwijsinstellingen, met name in achterstandsgebieden, beschikken nog steeds niet over speelplaatsen, trainingsvelden en faciliteiten voor lichamelijke opvoeding; de financiering voor schoolmaaltijden is beperkt; en het personeel dat verantwoordelijk is voor schoolgezondheid en -voeding is zowel qua aantal als qua expertise ontoereikend.
Deze realiteit laat zien dat het ontwikkelen van de fysieke fitheid, lichaamsbouw en intelligentie van de jongere generatie niet alleen de taak van scholen kan zijn, maar de gezamenlijke inspanningen vereist van het gehele politieke systeem en de samenleving als geheel.
Het opbouwen van een holistisch ontwikkelings-"ecosysteem" voor kinderen.
In een context waarin kinderen steeds meer beïnvloed worden door de moderne leefomgeving, wordt het creëren van een holistisch ontwikkelings-"ecosysteem" voor kinderen een dringende noodzaak.
Vanuit het perspectief van een bedrijf dat samenwerkt met de gemeenschap, is mevrouw Le Bui Thi Mai Uyen, adjunct-directeur-generaal van Nestlé Vietnam, van mening dat voor een harmonieuze fysieke en mentale ontwikkeling van kinderen een omgeving nodig is die goede voeding, meer lichaamsbeweging en een positieve levensstijl combineert.
Volgens mevrouw Mai Uyen heeft het bedrijf, dat al meer dan dertig jaar in Vietnam actief is, deelgenomen aan talloze initiatieven op het gebied van schoolvoeding, sport in de gemeenschap en het vergroten van het bewustzijn over lichaamsbeweging onder kinderen. De kern van de zaak ligt echter niet alleen in de omvang van de programma's, maar vooral in het langetermijndoel om samen te werken aan de opbouw van een gezondere, proactievere en veerkrachtigere generatie jongeren die de veranderingen in de moderne samenleving het hoofd kan bieden.

Deze boodschap is bijzonder relevant, gezien het feit dat veel kinderen in stedelijke gebieden het grootste deel van hun tijd besteden aan elektronische apparaten, minder tijd buiten doorbrengen en tegelijkertijd te maken hebben met toenemende academische druk. Veel ouders geven nog steeds prioriteit aan schoolprestaties boven lichamelijke gezondheid, waardoor kinderen onbedoeld kansen worden ontnomen voor lichaamsbeweging, ervaringen en de ontwikkeling van sociale vaardigheden. Experts stellen dat het hedendaagse concept van holistische ontwikkeling verder gaat dan alleen kinderen helpen langer en gezonder te worden; het omvat ook het ontwikkelen van aanpassingsvermogen, een positieve houding, initiatief en psychologische veerkracht om hen voor te bereiden op de veranderingen van het digitale tijdperk.
Om dit te bereiken, is de rol van het gezin bijzonder belangrijk. Een wetenschappelijk onderbouwd dieet, gezonde leefgewoonten en de betrokkenheid van ouders bij het stimuleren van lichaamsbeweging en het beperken van schermtijd dragen bij aan het leggen van een duurzame basis voor de gezondheid van kinderen.
Investeren in kinderen is investeren in de nationale concurrentiekracht.
Vietnam heeft ambitieuze doelen gesteld voor schoolvoeding en -gezondheid voor de periode tot 2030. Zo wil het percentage kinderen onder de 5 jaar met groeiachterstand dalen tot onder de 15%, het percentage kinderen van 5 tot 18 jaar met overgewicht en obesitas onder de 19% blijven, en de gemiddelde lengte van jongeren blijven verbeteren. Voor de langere termijn, 2045, is het de bedoeling om de lengte en fysieke conditie van de Vietnamese jeugd dichter bij die van landen met een vergelijkbaar ontwikkelingsniveau te brengen.

Om dit doel te bereiken, suggereren experts dat er meerdere oplossingen tegelijkertijd moeten worden geïmplementeerd: verbetering van het wettelijk kader, standaardisering van schoolmaaltijden, versterking van voedingsvoorlichting, controle op ongezonde voeding op scholen, bevordering van lichaamsbeweging, training van schoolgezondheidspersoneel en toepassing van digitale technologie voor het monitoren van de voeding van leerlingen.
Belangrijker nog is dat er een verschuiving moet plaatsvinden in de maatschappelijke perceptie dat schoolvoeding niet alleen een zaak is voor de onderwijs- of gezondheidszorgsector, maar een kwestie van nationale ontwikkeling. Een kind dat vandaag een gezond dieet krijgt, voldoende lichaamsbeweging en een holistische ontwikkeling doormaakt, zal morgen een gezonde, creatieve en capabele burger zijn die een bijdrage kan leveren aan het land.
Zoals voedingsdeskundigen al hebben aangegeven, is intellectuele ontwikkeling onlosmakelijk verbonden met fysieke ontwikkeling, en fysieke ontwikkeling onlosmakelijk verbonden met voeding. Investeren in de voeding van kinderen vandaag is investeren in de kwaliteit van menselijk kapitaal en het nationale concurrentievermogen in de toekomst.
Bron: https://nhandan.vn/phat-trien-toan-dien-the-chat-tri-tue-cua-the-he-tre-post962005.html







Reactie (0)