De markt kondigt de komst van de lente aan.

Wanneer de wilde perzikbloesems uitbundig bloeien op de berghellingen en de pruimenbloesems wit worden op de heuvels, is het tijd voor iedereen om het werk op het land even opzij te zetten en vol enthousiasme de bergen af ​​te dalen naar de markt om nieuwe huishoudelijke artikelen en eten te kopen voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar). De markten in de bergen zijn in deze dagen niet alleen handelsplaatsen, maar ook culturele ontmoetingsplekken, waar de kleuren, geluiden en smaken die kenmerkend zijn voor het leven van de etnische minderheden samenkomen.

Een hoekje van de markt van de gemeente Nam Cuong.

De harmonie van bergen en bossen

Al voor zonsopgang stroomden mensen van de etnische groepen Tay, Mong en San Chi naar de Boc Bo-markt. De markt, gelegen in het centrum van de gemeente Bang Thanh, was normaal gesproken een drukte van jewelste. Iedereen wilde snel kopen en verkopen, zodat ze vrienden en familie konden ontmoeten en zich konden voorbereiden op het aankomende Tet-feest.

Op de paden naar de markt vermengen de geluiden van voetstappen zich met het gelach en het geonderhandelingen van de kopers. Daartussen klinken het gekletter van paardenhoeven en het scherpe gebrul van motorfietsen, die samen een unieke symfonie van geluiden vormen, kenmerkend voor een markt in de Schotse Hooglanden.

Mensen uit alle dorpen stroomden naar de markt en brachten de kenmerkende kleuren van hun traditionele kleding met zich mee. Felgekleurde jurken en geborduurde patronen staken af ​​tegen de witte mist, waardoor de markt nog levendiger werd.

Van alle kraampjes zijn die met kleding, stoffen, borduurgaren en sieraden altijd het drukst, vooral bij de vrouwen. Mevrouw Trieu Thi Nien, een vrouw van de San Chi-etnische groep uit de gemeente Bang Thanh, bukte zich om stukjes indigo geverfde stof uit te zoeken die op een zeil op de grond lagen uitgespreid. Ze vertelde: "Tegenwoordig koop ik op de markt meestal huishoudelijke artikelen en kruiden, en dan maak ik van de gelegenheid gebruik om wat stof en borduurgaren uit te zoeken om mee naar huis te nemen en nieuwe kleren voor mijn kinderen te borduren."

De waren op de Boc Bo-markt zijn tegenwoordig anders dan op gewone markten. Dit is een periode waarin de markt een breed scala aan goederen samenbrengt, aangevoerd door handelaren uit de laaglanden: van voedsel, benodigdheden, kleding en schoenen tot artikelen voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar), allemaal dicht opeengepakt langs de paden. Maar de "ziel" van de hooglandmarkt ligt nog steeds in de producten die door de lokale bevolking zelf worden gemaakt of die in de bergen en bossen worden verzameld, zoals dongbladeren, bamboestrips voor het inpakken van gebak, dổi-zaden, dớn-groenten, bananenbloesems, gedroogde bamboescheuten, honing, maïswijn... Het lijkt erop dat de beste en mooiste dingen door de lokale bevolking worden bewaard om naar de markt te brengen, wat de rijkdom van de markt op de avond voor Tet creëert.

Op de markt van de gemeente Nam Cuong waren de wegen ernaartoe al vroeg in de ochtend vol met mensen. In de kenmerkende kilte van de hooglanden droegen mensen uit alle dorpen en gehuchten hun koopwaar en liepen ze snel naar de markt. De markt was op dat moment gevuld met levendige kleuren: de rode en roze tinten van de traditionele wierookbundels van de Tay-bevolking, netjes uitgestald op de kraampjes, de indigo- en brokaatkleuren van de kraampjes met etnische kleding... alles vermengde zich tot een levendig lentetafereel. Voor de mensen hier is naar de markt gaan niet alleen een kwestie van kopen en verkopen, maar ook een gelegenheid om van de markt te "genieten", elkaar te ontmoeten, te kletsen en bij te praten na een jaar hard werken.

Op de markten in de aanloop naar Tet (het Chinese Nieuwjaar) verkopen mensen vaak gist, zodat klanten die kunnen kopen om Tet-wijn te maken.

In een hoek van de markt schikt mevrouw Gia Thi Ly, een inwoonster van de gemeente Nam Cuong, zorgvuldig haar kleurrijke brokaathoeden, terwijl ze druk bezig is met het uitstallen van traditionele gebakjes die door haar familie zijn gemaakt. Op een klein houten tafeltje liggen allerlei lekkernijen netjes uitgestald, van kleefrijstkoekjes en gepofte rijstkoekjes tot eenvoudige lokale traktaties. Terwijl ze hoeden verkoopt, vertelt ze: "Tijdens de marktdagen in de aanloop naar Tet (Vietnamees Nieuwjaar) verkoop ik vaak brokaathoeden, omdat het koud is en mensen er veel van kopen. Daarnaast heb ik ook traditionele gebakjes en gepofte rijstkoekjes... Ik heb van alles wat, vooral om de eindejaarsmarkt wat levendiger te maken."

Ik stuur jullie hoop voor de nieuwe lente.

Het hoogtepunt van de markt in de hooglanden in de dagen voorafgaand aan Tet (Vietnamees Nieuwjaar) zijn de kraampjes met weelderig groene dongbladeren – een onmisbaar ingrediënt voor het inpakken van banh chung (traditionele rijstkoekjes) voor het traditionele Tet-feest. Zorgvuldig geselecteerde bundels dongbladeren, netjes opgestapeld, trekken de aandacht van vrouwen die even blijven staan ​​om een ​​keuze te maken. Meneer Trieu Huu Quang uit het dorp Bo Pja in de gemeente Quang Bach bindt snel de stapels bladeren samen, die nog vochtig zijn van de ochtenddauw, en telt het aantal verkochte bladeren. Met een opgewekte uitdrukking vertelt hij: "Ik heb sinds vanochtend 28 bundels verkocht; mensen kopen veel dongbladeren in de aanloop naar Tet."

De sfeer van de Tet-markt zou niet compleet zijn zonder de aanblik van mollige, goed doorvoede kapoenen met glanzende veren, gehouden in bamboekooien. Kapoenen uit de hooglanden zijn al lange tijd een symbool van geluk en overvloed op de Tet-feesttafel, vanwege hun geurige, stevige vlees en zorgvuldige, traditionele fokmethoden.

Daarnaast worden op de markt ook typische gebakjes van de hooglandbewoners verkocht, zoals zwarte kleefrijstcake, khẩu sli, gio cake, enzovoort. Elk type cake heeft zijn eigen unieke smaak en betekenis, wat bijdraagt ​​aan de kenmerkende smaak van Tet voor de mensen in de hooglanden. Te midden van de kraampjes die overvol staan ​​met koopwaar, zijn er ook enkele kraampjes die slechts één soort product aanbieden.

De stoffenstalletjes op de markten zijn altijd het populairst bij kopers.

Meneer Mac Chi Son, een inwoner van de gemeente Cho Ra, reisde bijna vijftig kilometer om zijn waren te verkopen op de markt van de gemeente Nam Cuong. Zittend naast een zak fijngemalen peper, waarvan de scherpe geur zich door de koude lucht verspreidde, legde meneer Son aan klanten uit: "Ik verkoop alleen peper op deze markt omdat mensen tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) meer specerijen gebruiken, dus kopen ze er veel van."

De markt die vlak voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar) wordt gehouden, zorgt niet alleen voor een levendige en bruisende sfeer, maar biedt iedereen ook de kans om de lente en de warmte van de menselijke verbondenheid in de hooglanden te ervaren. Met bananenbladeren, kapoenen, traditionele gebakjes en talloze levendige kleuren is de markt niet alleen een plek om goederen uit te wisselen, maar ook een plek die vreugde, verbondenheid en hoop op een gelukkig en voorspoedig nieuwjaar oproept.

Elk voorjaar roept deze cultureel rijke sfeer gevoelens van nostalgie en verlangen op bij degenen die de markt bezoeken. Voor de mensen in de bergachtige streken zijn de Tet-markten in de hooglanden al lange tijd een onmisbaar onderdeel van hun spirituele leven, een vertrouwd teken dat de lente nadert.

Bron: https://baothaineguyen.vn/van-hoa/202601/phien-cho-bao-hieu-xuan-ve-1692e08/