De nachtstraat Cho Lon wordt vanaf 1 december op proef geëxploiteerd.

Op de middag van 24 november hield het Volkscomité van de wijk Binh Tay in Ho Chi Minhstad een conferentie om informatie te verstrekken over de "Eerste Week van Traditioneel Eten en Gebak".

Tijdens het evenement informeerde het Ward People's Committee over het nachteconomieproject "Cho Lon Night Street". Vanaf 1 december wordt Cho Lon Night Street in proefbedrijf genomen, met een oppervlakte van 1.510 ^m2 met foodtruckkraampjes en handkarren.

De nachtmarkt is verdeeld in creatieve gebieden, Saigon-identiteitsgebieden, dynamische gebieden en podiumgebieden. De markt is geopend van 18.00 tot 00.00 uur. Het nachtmarktgebied wordt benut op de trottoirs van de straten Nguyen Huu Than, Thap Muoi, Le Tan Ke en Tran Binh.

De heer Tran Duc Tho, vicevoorzitter van het Volkscomité van Binh Tay, zei dat de eerste "Week van de Zuidelijke Keuken en Traditionele Taarten 2025" van 4 tot en met 10 december plaatsvindt op de markt van Binh Tay, met 40 kraampjes, waaronder 30 eetkraampjes en 10 kraampjes met traditionele taarten. De materialen die tijdens de week van de keuken en traditionele taarten worden gebruikt, zijn milieuvriendelijk, zoals arecabladeren die gebruikt worden om voedsel in te bewaren en bamboekokers ter vervanging van bekers die vele malen hergebruikt kunnen worden.

Mevrouw Nguyen Ngoc Que Phuong, hoofd van de raad van bestuur van de Binh Tay-markt, zei dat de markt op de ochtend van 29 november een openingsceremonie zal houden voor " toeristische producten van de Binh Tay-markt". Toeristen kunnen dan genieten van een pakket vol sightseeing, winkelen en leeuwen- en drakendansvoorstellingen. Daarnaast kunnen bezoekers genieten van gratis Chinees eten en drinken, zoals ginsengwater, quy linh cao, filterkoffie, pia-cake en linh bot-cake. Bezoekers kunnen ook deelnemen aan handwerkactiviteiten zoals het beschilderen van kleine leeuwenkoppen, het maken van geluksgeldenveloppen en het maken van papier-machémaskers.

De leiders van het Volkscomité van de wijk Binh Tay kondigden ook aan dat ze het hele jaar door een reeks festivals zullen organiseren om een plek voor entertainment te creëren. De wijk telt meer dan 4000 huishoudens en bedrijven die actief zijn in diverse sectoren. Dit vormt de basis voor economische en culturele ontwikkeling en transformeert de traditionele markt van Binh Tay tot een moderne markt. Ondersteun kleine ondernemers bij het verbinden en promoten van toerisme en cultuur.

Bron: https://ttbc-hcm.gov.vn/pho-dem-cho-lon-se-van-hanh-thu-nghiem-tu-ngay-1-12-1020058.html