De weg verbreden voor het vogelnest van Dak Lak om ver te reiken

08:10, 7 november 2023

Het Protocol inzake quarantaine-, inspectie- en veterinaire hygiëne-eisen voor vogelnesten die vanuit Vietnam naar China worden geëxporteerd, is van kracht geworden en biedt grote marktkansen voor plaatsen waar vogelnesten worden gekweekt. Om van deze gelegenheid gebruik te maken, hebben de vogelnestproducenten en -handelaren in de provincie zich het afgelopen jaar ook voorbereid op officiële douaneformaliteiten zodra Vietnam de vereiste documenten heeft ingevuld.

Kwaliteitspositionering

Dak Lak wordt beschouwd als een plaats met zeer gunstige natuurlijke omstandigheden, geschikt voor de ontwikkeling van vogelnestkwekerijen. De kwaliteit van de vogelnestproducten is net zo hoog als die van de vogelnesten op het eiland en de centrale vogelnesten. De commerciële teelt van vogelnesten is echter pas meer dan 10 jaar geleden in Dak Lak ontstaan, maar heeft zich sterk ontwikkeld en levert eigenaren van vogelnestkwekerijen hoge winsten op.

Volgens gegevens van lokale overheden zijn er in de hele provincie meer dan 1.000 huishoudens die gierzwaluwen grootbrengen, met ongeveer 1.300 gierzwaluwhuizen verspreid over de districten, dorpen en steden, met een focus op de stad Buon Ma Thuot, de districten: Ea Kar, Ea Sup, Krong Pac...

Dak Lak staat momenteel bovenaan de lijst van provincies in de Centrale Hooglanden wat betreft het aantal vogelhuisjes en behoort tot de top 10 van provincies met het grootste aantal vogelhuisjes in het land. De geschatte productie van vogelnesten bedraagt 10 tot 12 ton per jaar, goed voor ongeveer 6,6% van de totale productie van vogelnesten in het land. Dit is de hoogste productie in de regio's Centrale Hooglanden en Centrale Hooglanden.

Volgens de beoordeling van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling beschikken de meeste eigenaren van vogelhuisjes over de nodige kennis en investeren ze proactief in de toepassing van wetenschap en technologie tijdens de bouw, aantrekking, exploitatie en exploitatie. Naast bedrijven hebben veel vogelhuisjes ook deelgenomen aan schakelketens binnen en buiten de provincie om de productwaarde te verhogen en de productie te stabiliseren.

Verwerking van vogelnesten bij Thanh Dung Bird's Nest Import Export Joint Stock Company.

Momenteel zijn er een aantal bedrijven die merken ontwikkelen voor vogelnestproducten uit Dak Lak, met name het merk Thanh Dung (district Krong Pac). Dit is een vrij vroeg bedrijf in de provincie dat zich bezighoudt met de teelt van vogelnesten, met een breed scala aan producten, zoals geraffineerde vogelnesten, geconserveerde vogelnest, gevriesdroogde vogelnest-yoghurt... Volgens mevrouw Pham Thi Phuong Dung, voorzitter van de raad van bestuur van Thanh Dung Bird's Nest Import-Export Joint Stock Company, is het potentieel voor de ontwikkeling van de vogelnestteelt in Dak Lak zeer groot. Met name de kwaliteit van de vogelnesten uit Dak Lak is slechts ondergeschikt aan die van de vogelnesten van het eiland, met een geurige geur en stevige, geurige vogelnestvezels. De producten van de unit genieten al lange tijd ook het vertrouwen van veel Chinese klanten en worden voornamelijk via onofficiële kanalen verkocht.

Klaar voor douane-inklaring

Na bijna 5 jaar van uitwisselings- en onderhandelingsinspanningen is het Protocol inzake quarantaine-, inspectie- en veterinaire hygiënevereisten voor vogelnesten die vanuit Vietnam naar China worden geëxporteerd, ondertekend door het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van Vietnam en de Algemene Administratie van Douane van China. Het is van kracht sinds 9 november 2022. Dit is een belangrijke voorwaarde voor een duurzame output van Vietnamese vogelnestproducten op de Chinese markt. Verwacht wordt dat de export van dit artikel de komende tijd zal toenemen.

Vogelnestproducten van Dak Lak worden verkocht in een winkel in het district Krong Pac.

De heer Vu Duc Con, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, zei dat het ministerie direct na de inwerkingtreding van het protocol proactief personeel heeft gestuurd om deel te nemen aan conferenties en seminars georganiseerd door het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling. Tegelijkertijd heeft het de inhoud van het protocol verspreid en gecoördineerd met de Dak Lak Salanganes Nest Association om een seminar te organiseren: "Richtlijnen voor voedselhygiëne en -veiligheid van vogelnesten en de verwerking van vogelnesten - Effectief exploitatieproces van vogelnesthuizen - Veterinaire hygiëne van vogelnesthuizen". Daarnaast hebben een aantal vogelnestproducerende bedrijven in de provincie de voorwaarden geïmplementeerd en voltooid om zich te registreren voor identificatiecodes, producten te produceren volgens de traceerbaarheidsketen en te voldoen aan normen gericht op export. Het ministerie heeft de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde belast met de coördinatie met de afdeling Diergeneeskunde van Regio V (onder de afdeling Diergezondheid) om een groot aantal bemonsteringssessies te organiseren om epidemieën bij vogelnesthuizen in de provincie Dak Lak te monitoren in de keten van grote bedrijven in deze sector, ten behoeve van de export. Daarnaast werkt het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling samen met de afdeling Planning en Investeringen om het proces af te ronden om het Provinciaal Volkscomité voor te stellen het beleid te overwegen voor de ontwikkeling van een "Project ter ontwikkeling van de vogelnestindustrie in de provincie Dak Lak".

Ondertussen, aldus mevrouw Pham Thi Phuong Dung, is het bedrijf, nadat het de informatie had ontvangen dat Vietnamese vogelnesten officieel naar de Chinese markt waren geëxporteerd, onmiddellijk begonnen met het opstellen van productprofielen. Het bedrijf werkt momenteel samen met meer dan 40 vogelnesthuizen in het district Krong Pac en enkele andere plaatsen, met een productie van ongeveer 6 ton per jaar om de levering aan de markt voor te bereiden. Tot nu toe is Thanh Dung Bird's Nest een van de vier Vietnamese bedrijven die officieel vogelnesten naar de Chinese markt exporteren; het bedrijf bereidt zich voor op het verpakken van producten voor export.

China is momenteel 's werelds grootste consument van vogelnesten en importeert jaarlijks meer dan 2000 ton, goed voor 80% van het wereldwijde marktaandeel. Wanneer vogelnesten officieel worden geëxporteerd, zal de waarde ervan 7-8 keer zo hoog zijn, wat een aanzienlijke exportomzet voor de provincie oplevert. Om een zending te garanderen die voldoet aan de regelgeving van de importmarkt, heeft de Dak Lak Bird's Nest Association de hoeveelheid en informatie van vogelnesthuisjes geteld om identificatiecodes uit te geven en de nesthuisjes te beheren. De vereniging heeft samengewerkt met een aantal bedrijven in de toeleveringsketen die betrokken is bij de export, waardoor een aantal leden van de vogelnesthuisjes zijn opgenomen in de exportketen naar de Chinese markt. Tot nu toe hebben de bedrijven in Dak Lak de voorwaarden volledig voorbereid en wachten ze op inspectie en evaluatie door de autoriteiten om de vogelnestproducten van Dak Lak op de markt voor miljarden mensen via de hoofdweg te brengen.

Volgens het Ministerie van Diergezondheid accepteert China de import van voorbewerkte vogelnestproducten, behandeld bij een temperatuur van 70 °C. De producten moeten voldoen aan 16 voorschriften. Voldoen ze niet aan de eisen van het protocol, dan worden ze door de Chinese douane in beslag genomen, verwerkt, geretourneerd of vernietigd.

Reactie (0)