Saigon Co.op lanceert 'Actiemaand voor Voedselveiligheid' 2025

Tijdens de Maand van de Voedselveiligheid in 2025 hebben meer dan 800 winkels binnen het Saigon Co.op-systeem gelijktijdig activiteiten op het gebied van kwaliteitscontrole, traceerbaarheid en professionele training geïmplementeerd.

Báo Tuổi Trẻ•16/04/2025

saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025.webp

Saigon Co.op dringt er bij haar partners en leveranciers op aan om overeenkomsten te ondertekenen die de controle op de herkomst en kwaliteit van goederen versterken - Foto: Saigon Co.op

Op 15 april hield de Commerciële Coöperatieve Unie van Ho Chi Minh-stad (Saigon Co.op) een lanceringsceremonie voor de "Actiemaand voor Voedselveiligheid 2025", als reactie op de richtlijnen van het Centraal Interministerieel Stuurcomité voor Voedselveiligheid.

Het evenement werd bijgewoond door vertegenwoordigers van departementen en instanties van Ho Chi Minh-stad, evenals talrijke partners en leveranciers van het distributiesysteem van Saigon Co.op.

Versterk de maatregelen voor voedselveiligheidscontrole.

Volgens het plan zal de Actiemaand dit jaar plaatsvinden van 15 april tot en met 15 mei in het gehele netwerk van meer dan 800 winkels van Saigon Co.op, waaronder Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market en Co.op Online.

Dit is een jaarlijks evenement dat tot doel heeft onze inzet voor duurzame ontwikkeling te herbevestigen en consumenten te voorzien van veilig en traceerbaar voedsel.

Saigon Co.op heeft een professioneel kwaliteitscontroleproces opgezet - Foto: Saigon Co.op

In het kader van het programma moedigde Saigon Co.op leveranciers aan om zich ertoe te verbinden de kwaliteitscontrole en traceerbaarheid van de gedistribueerde goederen te versterken. Tegelijkertijd coördineerde het bedrijf de organisatie van professionele trainingen voor managers in de voedingsmiddelensector en leveranciers van verse voedingsmiddelen.

Tijdens het evenement verklaarde de heer Duong Minh Quang, adjunct-directeur van Saigon Co.op: "Saigon Co.op is vastbesloten geen goederen van onbekende herkomst of van inferieure kwaliteit te verhandelen. Alle goederen in het systeem moeten voldoen aan de voedselveiligheidsnormen en worden van begin tot eind streng gecontroleerd."

Saigon Co.op hanteert momenteel een strikt kwaliteitscontroleproces in de gehele toeleveringsketen, van productie, oogst en transport tot distributie. Bij elk verkooppunt controleert de afdeling kwaliteitsmanagement periodiek de opslagomstandigheden, temperatuur en verpakkingsspecificaties en gebruikt gespecialiseerde apparatuur om de productkwaliteit te beoordelen.

Daarnaast voert de afdeling ook steekproefsgewijze inspecties uit via door de autoriteiten aangewezen testcentra. Tegelijkertijd zet Saigon Co.op ook mobiele inspectievoertuigen in om periodiek de kwaliteit van goederen te controleren en ervoor te zorgen dat de goederen aan de kwaliteitseisen voldoen en veilig zijn voordat ze worden gedistribueerd naar de bedrijfsonderdelen binnen het Saigon Co.op-systeem.

Toewijding aan de bescherming van de volksgezondheid.

In 2025 zal Saigon Co.op haar programma voor de inkoop van grondstoffen voortzetten, met de focus op regio's met potentieel voor landbouwproductie . Dit wordt beschouwd als een strategische stap om een stabiele kwaliteit van de grondstoffen in de distributieketen te garanderen, terwijl tegelijkertijd boeren worden ondersteund bij het verhogen van hun inkomen en het verbeteren van hun levensstandaard.

Het programma heeft als doel een duurzame agrarische toeleveringsketen te ontwikkelen en de samenwerking tussen producenten, detailhandelaren, consumenten en regelgevende instanties te versterken.

Saigon Co.op verbindt zich er ook toe een stabiel verbruik te garanderen voor eenheden die voldoen aan de criteria voor de inkoop van grondstoffen en moedigt leveranciers aan deel te nemen aan het "Responsible Green Tick"-programma, waarmee wordt bijgedragen aan de bevordering van een veilig, transparant en verantwoord toeleveringsmodel.

Daarnaast heeft de afdeling in samenwerking met het Departement Voedselveiligheid gespecialiseerde trainingen georganiseerd over Circulaire 17/2024/TT-BNNPTNT ( Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling ) met betrekking tot de voedselveiligheid in de landbouw-, bosbouw- en visserijsector. Tegelijkertijd hebben ze, samen met het Nationaal Barcodecentrum, een diepgaande training over traceerbaarheid verzorgd, waarmee ze hebben bijgedragen aan de verbetering van de professionele capaciteit van het gehele systeem.

Saigon Co.op zet ook mobiele testvoertuigen in om periodiek de kwaliteit van goederen te controleren - Foto: Saigon Co.op

Een vertegenwoordiger van Saigon Co.op verklaarde dat, gezien de toenemende bezorgdheid van consumenten over gezondheid en voedselveiligheid, kwaliteitscontrole niet alleen een wettelijke verplichting is, maar ook een maatschappelijke verantwoordelijkheid van bedrijven.

"We zijn ons volledig bewust van onze rol en verantwoordelijkheid om het vertrouwen van miljoenen Vietnamese gezinnen te rechtvaardigen. Saigon Co.op zet zich in voor continue verbetering van het kwaliteitsmanagement, het bevorderen van de consumptie van veilige en transparant geproduceerde producten en het bijdragen aan het opbouwen van duurzaam vertrouwen bij consumenten," benadrukte een vertegenwoordiger van Saigon Co.op.

Bron: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm