Versterk de voedselveiligheidscontroles van productie tot consumptie.

Tijdens de Maand van de Voedselveiligheid in 2026 heeft het Interdepartementale Voedselveiligheidsinspectieteam nr. 2 van de stad Hanoi de inspecties en het toezicht op productie- en handelsbedrijven in de landbouw-, bosbouw- en aquacultuursector geïntensiveerd om de voedselkwaliteit vanaf de eerste productiefase te controleren.

Talrijke bedrijven die de regelgeving overtreden, zijn ontdekt en beboet met bedragen van honderden miljoenen dong, wat de sterke vastberadenheid van de stad aantoont om de volksgezondheid te beschermen...

Het interdepartementale inspectieteam nr. 2 van de stad Hanoi inspecteert de voedselveiligheid in de kantine van de Van Yen-basisschool (wijk Ha Dong). Foto : Huong Giang

Veel bedrijven werden zwaar gestraft voor overtredingen.

Volgens het rapport van het Interdepartementale Voedselveiligheidsinspectieteam nr. 2 van de stad Hanoi heeft het team inspecties en beoordelingen uitgevoerd op basis van rapporten van alle 42 toegewezen stuurgroepen voor voedselveiligheid van gemeenten en wijken. Het team inspecteerde direct 14 voedselproductie- en handelsbedrijven en constateerde dat 9 bedrijven de voedselveiligheidsvoorschriften overtraden. Op basis van de inspectieresultaten adviseerde het team om 5 bedrijven een boete op te leggen van in totaal 166 miljoen VND.

Opvallend is dat de autoriteiten de verwerking van 45 kg walnoten hebben afgedwongen, omdat deze waren verwerkt in een fabriek waarvan de ISO 22000-certificering was verlopen. Deze actie toont de vastberadenheid van de autoriteiten aan om te voorkomen dat voedsel van inferieure kwaliteit op de markt komt.

Daarnaast kregen de stuurgroepen voor voedselveiligheid van wijken en gemeenten zoals Lang, Son Dong, Phuc Tho en An Khanh de opdracht om nog vier bedrijven te beboeten voor het overtreden van de voedselveiligheidsvoorschriften, met een verwachte totale boete van 238,5 miljoen VND. Deze cijfers weerspiegelen het alarmerende aantal overtredingen, met name bij kleinschalige productiebedrijven.

Naast het opleggen van sancties verzocht het inspectieteam de overtredende bedrijven ook om de tekortkomingen onmiddellijk te verhelpen, de wettelijke documentatie in orde te maken, de hygiëne te verbeteren en de productieprocessen te stroomlijnen om de voedselveiligheid in de toekomst te waarborgen.

Volgens Nguyen Thi Thu Hang, hoofd van de afdeling Kwaliteit en Marktontwikkeling (Ministerie van Landbouw en Milieu van Hanoi), hebben de meeste gemeenten en wijken in Hanoi, op basis van rapporten uit de regio, het actieplan voor voedselveiligheid 2026 proactief uitgevoerd. De volkscomités van 42 gemeenten en wijken hebben interdepartementale inspectieteams opgericht en de verspreiding van voedselveiligheidsvoorschriften onder productie- en bedrijven en het publiek geïntensiveerd. De voorlichtingsactiviteiten zijn divers, waaronder trainingen, spandoeken, billboards en lokale omroepsystemen, om het bewustzijn onder inwoners en eigenaren van voedselbedrijven te vergroten. Dit wordt beschouwd als een cruciale oplossing om overtredingen vroegtijdig en proactief te voorkomen, in plaats van ze pas aan te pakken nadat ze zich hebben voorgedaan.

Veel gemeenten hebben de inspecties verscherpt en strenge straffen opgelegd voor overtredingen...

Het versterken van het kwaliteitsbeheer van landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten vanaf de bron.

Naast de focus op het aanpakken van overtredingen in de voedingsmiddelenindustrie, versterkt Hanoi ook het kwaliteitsbeheer van voedsel, vanaf de productiefase van landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten, om voedselveiligheidsrisico's bij de bron te beheersen. Onlangs hebben de autoriteiten 55 bedrijven beoordeeld volgens de regelgeving van het Ministerie van Landbouw en Milieu , waarvan 35 voldeden aan de voedselveiligheidseisen en een certificaat ontvingen.

Volgens Ta Van Tuong, adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Milieu van Hanoi, blijft de stad de kwaliteitscontrole van geïmporteerde goederen aanscherpen. Tijdens de Maand van de Voedselveiligheidsactie 2026 ontving het gespecialiseerde bureau aanvragen voor kwaliteitscontrole van 27 ton geïmporteerd zout en gaf een kennisgeving van acceptatie van de registratie voor inspectie af, zoals voorgeschreven. Cumulatief heeft Hanoi sinds begin 2026 tot nu toe 3 aanvragen voor kwaliteitscontrole van geïmporteerde goederen ontvangen, met een totaal volume van 58 ton zout.

Ondersteuning van exportbedrijven is ook een prioriteit. De stad heeft een vrijstellingsvergunning verleend voor blikken ananasschijfjes in suikersiroop van 850 gram aan één bedrijf, waarmee het totale aantal sinds begin 2026 afgegeven vrijstellingsvergunningen op drie komt, verdeeld over drie bedrijven.

Voor bedrijven die voorverpakte voedingsmiddelen verkopen, blijven de autoriteiten toezeggingen ontvangen om veilige landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten te produceren en te verhandelen in overeenstemming met de regelgeving. Alleen al tijdens de Maand van de Voedselveiligheid in 2026 ontvingen de autoriteiten 11 extra toezeggingen, waarmee het totaal sinds het begin van het jaar op 45 komt.

Een ander noemenswaardig punt is de verbeterde controle achteraf van zelfverklaarde productinformatie. Tijdens de Maand van de Voedselveiligheid in 2026 ontvingen de autoriteiten 319 dossiers en documenten met betrekking tot wijzigingen in zelfverklaarde productinformatie van 250 bedrijven. Alle dossiers werden vervolgens volledig gecontroleerd voordat ze openbaar werden gemaakt in het elektronische datasysteem.

Door inspecties te versterken, overtredingen aan te pakken, de test- en nazorgmogelijkheden te verbeteren en de kwaliteit vanaf de bron te controleren, implementeert Hanoi een alomvattend pakket aan oplossingen om een ​​veilige en transparante voedselketen op te bouwen. Het aanscherpen van het voedselveiligheidsbeheer draagt ​​niet alleen bij aan de bescherming van de volksgezondheid, maar vergroot ook het marktvertrouwen en bevordert een duurzame en verantwoorde landbouwproductie.

Bron: https://hanoimoi.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tu-san-xuat-den-tieu-thu-976224.html