Een impuls creëren voor de zoutindustrie van Bac Lieu om een ​​vliegende start te maken.

Het Vietnamese zoutfestival in Bac Lieu in 2025 is niet alleen een cultureel evenement, maar ook een belangrijke gelegenheid om de traditionele zoutindustrie te eren en verder te ontwikkelen.

Een kans om het zoutmerk Bac Lieu te promoten.

Het Vietnamese Zoutfestival - Bac Lieu 2025, met als thema "De waarde van Vietnamees zout verhogen", vindt plaats van 6 tot en met 8 maart 2025. Dit evenement, georganiseerd door het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling in samenwerking met het Volkscomité van de provincie Bac Lieu, zal ongeveer 100 stands omvatten waar zoutproducten, OCOP-producten en moderne zoutverwerkingsapparatuur en -technologie worden tentoongesteld en geïntroduceerd.

Met een geschiedenis van meer dan 100 jaar zoutproductie streeft Bac Lieu ernaar de zoutindustrie duurzaam te ontwikkelen, de productwaarde te verhogen en de afzetmarkt uit te breiden. Dit biedt de provincie de kans om het zoutmerk Bac Lieu te promoten, investeringen aan te trekken en de positie van de zoutindustrie op de Vietnamese economie te versterken.

Het Vietnamese zoutproductiefestival in Bac Lieu in 2025 zal naar verwachting de zoutproductie-industrie een flinke impuls geven. (Illustratieve afbeelding)

Bac Lieu is een van de provincies met het grootste zoutproductiegebied van het land, en de zoutkwaliteit staat hoog aangeschreven dankzij de gunstige natuurlijke omstandigheden. De realiteit laat echter zien dat de zoutindustrie nog steeds met veel uitdagingen kampt, van volatiele prijzen tot concurrentie met geïmporteerd zout. De zoutconsumptie is nog steeds grotendeels afhankelijk van handelaren, en er zijn niet veel coöperaties of bedrijven die investeren in diepgaande verwerking om de waarde van het product te verhogen.

Het Vietnamese Zoutfestival - Bac Lieu 2025 wordt daarom georganiseerd om het zoutmakersvak te eren en tegelijkertijd bedrijven, coöperaties en zoutboeren de kans te bieden hun merken te promoten en samenwerkingspartners te vinden. Volgens provinciale leiders zal dit evenement bijdragen aan de waardevermeerdering van lokale zoutproducten, met als doel een merk van schoon en biologisch zout op te bouwen en de binnenlandse en exportmarkten uit te breiden.

De heer Pham Van Thieu, voorzitter van het Volkscomité van de provincie Bac Lieu, verklaarde: " Het Zoutfestival is een belangrijk evenement met strategische betekenis voor de duurzame ontwikkeling van de zoutindustrie. Het is een gelegenheid om het traditionele zoutmaakambacht van de regio te eren, bij te dragen aan het behoud ervan, de cultuur en het toerisme te ontwikkelen en te promoten, en de status van de zoutindustrie van Bac Lieu te verhogen. Tegelijkertijd eert, behoudt en ontwikkelt het festival het traditionele zoutmaakambacht, verhoogt het de waarde van zout en wakkert het de liefde voor dit traditionele ambacht bij generaties weer aan ."

Mogelijkheden voor de ontwikkeling van handel en toerisme

In het kader van het festival zullen circa 100 stands worden ingericht, waar een breed scala aan zoutproducten, geavanceerde productieapparatuur en modellen die zoutproductie combineren met belevingsgericht toerisme worden gepresenteerd. Dit is een kans voor bedrijven, coöperaties en zoutboeren om kennis te maken met nieuwe technologieën, samenwerkingspartners te vinden en de productiekwaliteit op een moderne en duurzame manier te verbeteren.

Daarnaast worden er gespecialiseerde workshops georganiseerd, gericht op oplossingen om de productkwaliteit te verbeteren, zich aan te passen aan klimaatverandering en de consumentenmarkt uit te breiden. Een van de belangrijke activiteiten is de workshop "Oriëntatie en oplossingen voor de ontwikkeling van toeristische producten rond het zout van Bac Lieu", met als doel het toeristisch potentieel dat samenhangt met de zoutproductie te benutten, waardoor de economische waarde toeneemt en er meer bestaansmogelijkheden voor de lokale bevolking ontstaan.

Veel zoutproducten uit Bac Lieu zijn populair bij consumenten.

Het hoogtepunt van het evenement is de Bac Lieu 2025 Handelsbeurs voor Collectieve Economische Zones en Coöperaties, waar bedrijven en coöperaties de kans krijgen om hun producten te presenteren, partners te zoeken en de waardeketen van de zoutindustrie te ontwikkelen. Daarnaast kunnen bezoekers deelnemen aan rondleidingen door de zoutvelden van Bac Lieu, het traditionele zoutwinningsproces van dichtbij meemaken en in gesprek gaan met zoutboeren.

Daarnaast zal het kunstprogramma "Kom naar Bac Lieu om te luisteren naar traditionele Zuid-Vietnamese muziek" een culturele ruimte creëren die rijk is aan Zuid-Vietnamese karakteristieken, en zo bijdragen aan de promotie van het lokale imago bij binnenlandse en internationale toeristen.

Op weg naar duurzame ontwikkeling van de zoutindustrie.

Een van de belangrijkste doelstellingen van het Vietnam Salt Festival - Bac Lieu 2025 is het bevorderen van de modernisering en duurzaamheid van de zoutproductie. In de context van klimaatverandering en de steeds heviger wordende concurrentie op de zoutmarkt is de toepassing van geavanceerde technologie in de productie essentieel om de productiviteit en kwaliteit te verbeteren.

De heer Pham Van Thieu, voorzitter van het Volkscomité van de provincie Bac Lieu, zei dat de provincie diverse strategieën implementeert om de zoutindustrie te ontwikkelen.

Volgens de heer Pham Van Thieu, voorzitter van het Volkscomité van de provincie Bac Lieu, zal de provincie verschillende plannen en strategieën implementeren om de zoutindustrie van Bac Lieu duurzaam te ontwikkelen, zich aan te passen aan de klimaatverandering en de komende jaren doorbraken te realiseren. Deze plannen omvatten onder meer het versterken van de introductie en promotie van de zoutindustrie van Bac Lieu door middel van beelden en verhalen over de zoutproductie; en het introduceren en promoten van zoutproducten uit Bac Lieu via e-commercekanalen, fora, beurzen en conferenties.

De provincie Bac Lieu stimuleert en ondersteunt zoutboeren ook bij de overstap naar de zeilmethode. Deze methode verkort de kristallisatietijd van het zout, vermindert onzuiverheden en verbetert de witheid en zuiverheid ervan. Daarnaast streeft de provincie ernaar het zoutaanbod te diversifiëren, niet alleen door zich te richten op gewoon tafelzout, maar ook door uit te breiden naar producten met toegevoegde waarde, zoals medicinaal zout, badzout en hoogwaardig conserveringszout. Dit draagt ​​bij aan de waardevermeerdering van de lokale zoutindustrie.

Om het inkomen van zoutboeren te verhogen en de positie van de zoutindustrie te versterken, bevordert de provincie ook de koppeling van de waardeketen van zoutproductie, -verwerking en -consumptie. Concreet zullen zoutcoöperaties worden ondersteund bij het afsluiten van langetermijncontracten met bedrijven, wat bijdraagt ​​aan een stabiele productie. Tegelijkertijd integreert de provincie de ontwikkeling van ambachtsdorpstoerisme, waarbij uitgestrekte zoutvelden worden omgevormd tot attracties en toeristen praktische ervaringen kunnen opdoen. Er zal worden geïnvesteerd in modellen voor gemeenschapstoerisme die zoutproductie en gezondheidszorg met behulp van zeezout combineren, om zowel het traditionele ambacht te behouden als duurzame economische waarde te creëren.

Om de zoutindustrie in Bac Lieu systematisch te ontwikkelen, heeft de provincie diverse beleidsmaatregelen genomen ter ondersteuning van zoutboeren en -bedrijven. Zo wordt de infrastructuur van de zoutvelden verbeterd en worden de transport- en irrigatiesystemen geoptimaliseerd voor productie en transport. Tegelijkertijd stimuleert de provincie de commercialisering van producten, helpt zij zoutproducten het OCOP 5-sterrencertificaat te behalen en bevordert zij de consumptie via e-commercekanalen, supermarkten en export.

Het Vietnamese Zoutfestival - Bac Lieu 2025 vindt plaats van 6 tot en met 8 maart in het district Dong Hai en de stad Bac Lieu. De openingsceremonie wordt gehouden op 6 maart om 20.00 uur op het Hung Vuongplein (Bac Lieu). Het evenement, met een geschatte kosten van 15 miljard VND, wordt gefinancierd door maatschappelijke actie van de provincie Bac Lieu, zonder gebruik te maken van staatsgelden.

Bron: https://congthuong.vn/tao-da-de-nghe-muoi-bac-lieu-cat-canh-374583.html