Is het Cold Food Festival hetzelfde als het Qingming Festival?

Het Cold Food Festival is een belangrijk feest dat al lang bestaat in de Vietnamese cultuur, maar relatief onbekend is bij de jonge generatie. Dit artikel helpt jongeren meer te begrijpen over het Cold Food Festival, evenals de oorsprong ervan en de betekenis ervan voor de culturele overtuigingen van ons land. Laten we het hier bekijken!

Offerschaal voor het Cold Food Festival. Foto: Internet

Wat is het Cold Food Festival? Op welke dag vindt het Cold Food Festival plaats in 2024?

Het Cold Food Festival, ook bekend onder de populaire naam Banh Troi Banh Chay Festival, is een populaire traditionele feestdag in Noord-Vietnam en in de Chinese gemeenschap. Bij deze gelegenheid bereiden families Banh Troi en Banh Chay om respectvol aan hun voorouders aan te bieden, als blijk van dankbaarheid en om overleden familieleden te herdenken.

Het Cold Food Festival vindt elk jaar plaats op de derde dag van de derde maanmaand. In 2024 valt het Cold Food Festival dus op 11 april 2024 volgens de zonnekalender (d.w.z. 3 maart volgens de maankalender).

Is het Cold Food Festival hetzelfde als het Qingming Festival?

Het Qingming Festival vindt meestal plaats van 4 of 5 mei tot 21 of 22 mei, en valt soms samen met het Cold Food Festival, waardoor veel mensen het vaak met elkaar verwarren. Het Cold Food Festival is eigenlijk helemaal geen Qingming Festival, maar twee aparte feestdagen met verschillende betekenissen.

Het Koud Voedselfestival vindt elk jaar plaats op de derde dag van de derde maanmaand, de dag waarop nakomelingen banh troi en banh chay bereiden om aan hun voorouders te offeren. Het Qingmingfestival is een gelegenheid voor nakomelingen om de graven van hun voorouders te bezoeken, te repareren en schoon te maken, maar er is geen vaste datum; deze wordt bepaald op basis van de zonnekalender.

Oorsprong en betekenis van Cold Food Festival

Naast wat Cold Food Festival is, moet u ook meer te weten komen over de oorsprong en betekenis ervan om meer te begrijpen over Cold Food Festival!

Oorsprong van het Cold Food Festival

Het Koud Voedsel Festival ontstond in China tijdens de lente- en herfstperiode (770-221). In die tijd verkeerde de koning van Jin, hertog Wen van Jin, in grote onrust en moest hij in ballingschap leven, soms in Chu, soms in Qi. Later ontmoette hij Jie Citui en werd door hem van harte gesteund. Zelfs toen de voedselvoorraden slonken, sneed hij in het geheim zijn eigen vlees en bood het aan de koning aan. Toen de koning van Jin hiervan hoorde, was hij hem zeer dankbaar.

Toen hij echter de troon heroverde, vergat koning Jin de bijdragen van Jie Citui, maar hij koesterde geen wrok, en keerde vervolgens met zijn moeder terug naar de berg Tianshan om daar in afzondering te leven. Enige tijd later kwam koning Jin Jie Citui opzoeken om zijn beloning in ontvangst te nemen, maar Jie Citui gaf niets om roem of geld, dus weigerde hij de uitnodiging van de koning.

In een vlaag van woede, nadat hem dit was geweigerd, beval de Jin-koning het bos plat te branden om hem te dwingen, maar Jie Citui en zijn moeder waren vastbesloten om op de derde dag van de derde maanmaand in de vuurzee te sterven. Toen hij hiervan hoorde, had de Jin-koning veel spijt en beval hij de mensen onmiddellijk een tempel te bouwen om hem te aanbidden. Hij beval hen alleen koud, voorgekookt voedsel te eten en zich drie dagen lang te onthouden van het gebruik van vuur om hun pijn en berouw te uiten.

Sindsdien wordt de derde dag van de derde maanmaand gebruikt om Jie Ci Shui te herdenken, maar in Vietnam wordt deze gelegenheid vooral gebruikt om de voorouders en de wortels van het land te herdenken.

De betekenis van Cold Food Festival

Het Cold Food Festival komt oorspronkelijk uit China, maar toen het in Vietnam werd geïntroduceerd, kreeg het een geheel andere betekenis en draagt het een sterke stempel op ons land:

Om dankbaarheid te tonen aan de voorouders en de wortels van de natie, komen kinderen en kleinkinderen samen om banh troi en banh chay te koken en deze aan het familiealtaar te offeren. Dit om hun respect voor de ouders en hun dankbaarheid voor hun opvoeding en geboorte te tonen.

De gerechten die bij deze gelegenheid aan voorouders worden aangeboden, tonen de goede tradities en culturele schoonheid van duizenden jaren geleden. Ze worden allemaal bereid met authentieke ingrediënten, typisch voor ons land. Zo worden banh troi en banh chay beide gemaakt van rijst, het hoofdvoedsel dat al generaties lang Vietnamezen voedt.

Bovendien is het Cold Food Festival een gelegenheid voor mensen om hun religieuze overtuigingen te uiten en te bidden voor een jaar met gunstig weer, overvloedige oogsten en een voorspoedig en gelukkig leven.

Is het Cold Food Festival hetzelfde als het Qingming Festival?

Het Cold Food Festival vindt zijn oorsprong in China. Nadat het in ons land werd geïntroduceerd, groeide het uit tot een dag om onze voorouders te eren, wat de bron is van de sterke Vietnamese identiteit.

De betekenis van banh troi en banh chay op het Han Thuc-festival die u moet weten

Banh troi en banh chay zijn een van de onmisbare gerechten op het voorouderlijke altaar tijdens het Cold Food Festival en worden beschouwd als het symbool van deze feestdag. Veel mensen kennen echter nog steeds de ware betekenis van banh troi en banh chay tijdens het Cold Food Festival niet. Hieronder leggen we het uit:

Het behoud van nationale tradities: De voorouders van het Vietnamese volk creëerden banh troi en banh chay tijdens het Koude Voedselfestival, als symbool voor koude gerechten (Han Thuc). De aanwezigheid van banh troi en banh chay op de offerschaal is door de generaties heen een rode draad geworden die de traditie diep in het onderbewustzijn van de Vietnamezen verankert en een prachtig cultureel kenmerk van ons volk is geworden.

Richting voorouders en nationale oorsprong: Banh troi en banh chay hebben een ronde witte schelp, die gebruikt wordt om de vulling netjes in te pakken. Ze dragen alle gevoelens die in elk cakeje zitten, en drukken diepe dankbaarheid uit jegens de oorspronkelijke en overleden voorouders. Bovendien toont de afbeelding van de familie die samenkomt om elk cakeje zorgvuldig in te pakken, ook de volledige familieliefde, waardig aan de opoffering van onze voorouders voor Onafhankelijkheidsdag.

Wensen voor goed weer: De ronde vorm van banh troi doet denken aan het spreekwoord "Moeder is rond, kind is vierkant". Banh chay heeft een witte schelp met een yin-karakter en een vulling van yang-mungbonen, die de harmonie van yin en yang symboliseert en staat voor goed weer en een goede oogst.

Is het Cold Food Festival hetzelfde als het Qingming Festival?

Banh troi en banh chay zijn onmisbare culturele symbolen tijdens het Cold Food Festival. Ze staan symbool voor het teruggrijpen naar de wortels van onze voorouders en het bidden voor goede dingen.

Wat moet er op het Cold Food Festival worden aangeboden?

Tijdens het Koud Voedsel Festival wordt er op eerbiedige wijze een offerschaal aan de voorouders aangeboden, meestal bereid met gerechten zoals:

Banh troi, banh chay: Wanneer u banh troi en banh chay serveert, moet u ervoor zorgen dat de hoeveelheid van 3 of 5 kommen banh chay het meest standaard is.

Verse bloemen en betel- en arecanoten: Kies bij het presenteren bloemen die geluk brengen, zoals gerbera's, witte lelies, enz. Mensen kiezen er vaak voor om chrysanten te presenteren met de betekenis van rijkdom en geluk. Ook voor betel- en arecanoten geldt: kies verse exemplaren en presenteer ze in oneven aantallen van 3 of 5 borden.

Schaal met vijf soorten fruit: U kunt het fruit kiezen op basis van de voorkeuren van uw gezin, maar toch 5 verschillende soorten fruit kiezen. Om nog meer goede dingen te wensen, kan de huiseigenaar bovendien 5 soorten fruit kiezen met kleuren die de vijf elementen symboliseren, zoals geel fruit dat het element Metaal symboliseert, rood fruit dat het element Vuur symboliseert,...

Schoon water: Dit betekent zuiverheid en drukt de oprechtheid van de familie jegens de voorouders uit.

Daarnaast moet de huiseigenaar zaken voorbereiden zoals wierook, lampen of gekookte kip, thee, kleefrijst, wijn, etc. (afhankelijk van de omstandigheden en behoeften van het gezin).

Dingen die je niet moet doen tijdens het Cold Food Festival

Naast het klaarmaken van een geschikte offerschaal voor het Cold Food Festival, moet u er ook op letten dat u de volgende dingen niet doet om ongeluk te voorkomen:

Verhuis niet: Volgens volksgeloof blijven de zielen van overleden familieleden altijd bij de familie. Daarom gelooft men dat verhuizen of verhuizen in deze periode het geluk beïnvloedt en dat het werk niet soepel zal verlopen.

Bied geen kleefrijstballetjes en rijstkoekjes in vijf kleuren aan: Het is niet aan te raden om kleefrijstballetjes en rijstkoekjes in vijf kleuren aan te bieden, omdat dit de traditionele schoonheid tenietdoet.

Beperk overvloedige offers: Het Han Thuc-festival is een gelegenheid om de overledene te herdenken, dus de offers hoeven niet uitgebreid of overdadig te zijn. Een eenvoudige, eenvoudige offergave met oprecht respect voor de nakomelingen aan het voorouderlijk altaar is voldoende.

Offer geen vruchten met doornen of een bittere smaak. Hiermee drukt u de wens uit voor harmonie in het gezin en geen lijden meer in de toekomst.

Geef geen bloemen met een negatieve betekenis: huiseigenaren zouden geen bloemen zoals lelies, frangipani, goudsbloemen etc. moeten aanbieden om negatieve dingen te beperken en te bidden voor goede dingen.

Beperk zout eten: Veel mensen geloven dat er op deze dag geen dieren gedood mogen worden. Ze willen hun zuivere ziel gebruiken om respect te tonen en verdienste te verzamelen voor de overledene.

Zeg geen slechte dingen en gedraag je niet ongepast: in deze periode keert de ziel van een overleden familielid terug naar de familie. Om respect en eerbied te tonen, moet u correct spreken, geen harde woorden gebruiken en onaardige dingen vermijden.

Het artikel biedt informatie die u helpt bij het beantwoorden van de vraag wat het Han Thuc-festival is, en geeft u relevante kennis om het volgens de traditie te beoefenen. Ik wens u een warm Han Thuc-festival met uw gezin.

Bron