Vroeg Tet met Vietnamezen in Israël

Getrouwd met een Joodse man en al meer dan 20 jaar woonachtig in Israël, is de familie van mevrouw Hong Shurany al jaren een ontmoetingsplaats voor de Vietnamese arbeiders- en stagiairsgemeenschap om hun gevoelens en nostalgie naar hun vaderland te uiten, vooral tijdens de Tet-vakantie. Het kleine huis en de prachtige tuin in de stad Netanya, in Centraal-Israël, zijn al lange tijd een ontmoetingsplaats voor veel Vietnamezen die in Israël werken en studeren. Net terug van een reis van meer dan twee weken naar Vietnam, was ze druk bezig in de keuken een maaltijd te bereiden om Vietnamese familieleden uit te nodigen bij haar thuis om "Tet vroeg te vieren". De zijden perzikbloesemtak werd eruit gehaald om schoongemaakt en opnieuw geplant te worden. De Vietnamese vlag werd opgehangen. Eenvoudige gerechten, zoals varkensworst, loempia's, vermicelli met gegrild varkensvlees, rijstnoedels... gekookt met ingrediënten uit Vietnam, gaven de maaltijd de smaak van het vaderland. Ze vertrouwde toe: In Israël is het erg moeilijk om een volledige maaltijd met een Vietnamese smaak te eten, er ontbreekt van alles. Banh Chung hoort in bananenbladeren gewikkeld te zijn. Gelukkig waren er ook shiitake en judasoortjes die net waren gebracht, dus de soep had de juiste smaak. De vreugde om de gemeenschap te ontmoeten en een speciale maaltijd te bereiden zodat iedereen zich thuis voelde, hielp haar de vermoeidheid te vergeten na de 16 uur durende vlucht vanuit Vietnam en het tijdsverschil met haar thuisland.

Mevrouw Hong ging naar de keuken om rijst te koken en nodigde iedereen uit.

Onder de gasten bevonden zich enkele Vietnamese gezinnen en enkele stagiaires in de landbouw die net naar Israël waren gekomen in het kader van het opleidingsprogramma van het internationale landbouwopleidingscentrum Agrostudies. De verhalen aan de eettafel dit jaar, naast de traditionele Tet-gebruiken en oude Tet-herinneringen, konden niet anders dan het thema oorlog aanroeren. Verhalen over gezinnen met leden in het leger, verhalen over deelname aan vrijwilligersactiviteiten, verhalen over het voorkomen van bommen en kogels, en over zelfredzaamheid, vooral voor de stagiaires die net naar Israël waren gekomen om te studeren.

De Vietnamese gemeenschap in Israël telt ongeveer 500 mensen, verspreid over de drie regio's in het noorden, midden en zuiden van Israël. De oorlog brak uit op 7 oktober 2023 en duurt al meer dan drie maanden. Gelukkig is de gemeenschap nog steeds vreedzaam, omdat de meesten van hen ver van het oorlogsgebied wonen. Er vinden echter nog steeds dagelijks botsingen met sirenes plaats in het grensgebied grenzend aan de Gazastrook en de Libanese grens, waardoor het risico op onveiligheid altijd aanwezig is. Mevrouw Hong zei: "Ik woon al jaren in Israël en ben gewend geraakt aan oorlogsbommen en -kogels. Maar de sfeer is nog nooit zo nijpend geweest als dit jaar. Ik maak me grote zorgen, vooral om de jongeren die net uit Vietnam zijn aangekomen, ver van huis wonen en mentaal niet stabiel zijn. Mijn oudste zoon zit ook in het leger en dient in een hightech gevechtseenheid, dus hij is erg meelevend." Hoewel haar werk druk is, neemt haar familie altijd deel aan en steunt ze enthousiast elke keer dat er evenementen worden georganiseerd door de Vietnamese ambassade, zoals de community Tet of de viering van de nationale feestdag op 2 september, vooral in de logistieke fasen zoals voedselbereiding, het koken van banh chung en decoratie. Ze is zelf actief als lid van het Community Liaison Committee en is ook lid van de Vietnamese gemeenschap in Israël die altijd naar het thuisland kijkt. Ambassadeur Ly Duc Trung zei over mevrouw Hong: "De Vietnamese gemeenschap is een belangrijke factor in het verbinden en bevorderen van begrip en vriendschap tussen de mensen van Vietnam en Israël. Onder hen is mevrouw Hong Shurany een van degenen die altijd enthousiast deelneemt en de ambassade ondersteunt bij gemeenschappelijke gemeenschapsactiviteiten, een actieve kern vormt en bijdraagt aan het succes van de ambassade op het gebied van volksdiplomatie ".

De groep stagiaires viert Tet bij mevrouw Hong thuis.

Bovendien is de familie van mevrouw Hong Shurany ook een van de plekken waar werknemers en stagiairs die in Israël werken en studeren, worden verwelkomd. Voor het eerst, nu ze tijdens Tet niet bij hun familie zijn, in een land tienduizenden kilometers verderop met andere gebruiken en gebruiken, voelen de werknemers en stagiairs zich alsof ze de sfeer en smaak van Tet in Vietnam meemaken. Elke keer bereidt ze persoonlijk de ingrediënten voor de Chung-cakes en maakt ze Tet-gerechten met traditionele gerechten om de heimwee van de stagiairs te verlichten.

Mevrouw Hong Shurany is succesvol en beschouwt Israël als haar tweede thuis. Ze kijkt altijd naar Vietnam met de wens om bij te dragen aan de ontwikkeling van haar thuisland, zodat het rijker en meer ontwikkeld wordt. Elk jaar keert ze drie tot vier keer terug naar Vietnam om deel te nemen aan activiteiten zoals liefdadigheidswerk om mensen in de hooglanden te helpen, en om conferenties en seminars bij te wonen over het stimuleren van investeringen van Vietnamezen in het buitenland. Tijdens elke reis besteedt ze met name tijd aan het bezoeken van grensgebieden en eilanden om de Israëlische bevolking kennis te laten maken met de schilderachtige plekjes van het land en deze te promoten. Momenteel investeert mevrouw Hong Shurany in een aantal hightech landbouwprojecten in de provincies Dak Lak en Gia Lai, met een omvang van tientallen hectares, gericht op de teelt van avocado- en ananasbomen met behulp van Israëlische variëteiten en technologie. Ze hoopt de komende jaren uit te breiden naar andere provincies en steden, om zo bij te dragen aan de ontwikkeling van de landbouw, de productiviteit en de efficiëntie van de landbouw te verhogen en meer banen en inkomsten te creëren voor de lokale bevolking. Het vieren van het Chinese Nieuwjaar van Giap Thin dit jaar, tijdens de oorlog, maakt reizen en elkaar bezoeken binnen de Vietnamese gemeenschap in Israël wat moeilijker. Het verbindingscomité van de Vietnamese Vereniging organiseerde, in samenwerking met de ambassade, online gemeenschapsbijeenkomsten waar mensen hun ervaringen tijdens de oorlog konden delen en elkaar indien nodig konden steunen. Toen haar man werd gevraagd of hij zich zorgen maakte of klaagde over het feit dat ze veel tijd besteedde aan reizen en deelname aan gemeenschapswerk, glimlachte ze en zei: "Door de jaren heen heeft mijn 'Vietnamese schoonzoon' zijn vrouw altijd vergezeld, aangemoedigd en gesteund, zowel in het openbaar als in de privésfeer. Hij is een solide steunpilaar geworden voor mij om vrijelijk deel te nemen aan gemeenschapsactiviteiten. Mijn man en twee kinderen zijn allemaal aanwezig bij gemeenschapsbijeenkomsten. Mijn wens is dat mijn gezin een kleine brug vormt tussen de mensen van beide landen en bijdraagt aan de gezamenlijke inspanning om het imago van Vietnam op te bouwen als een vriendelijk, potentieel land, een veilige en aantrekkelijke bestemming voor Israëlische toeristen ."

Reactie (0)