De winteroogst was overvloedig en bracht goede prijzen op.
In de laatste dagen van het jaar lijken de velden van Nam Duong, in de gemeente Nam Minh, wel een kleurrijk schilderij. Weelderige groene koolvelden afgewisseld met rijen komkommers en tomaten met gele bloemen, en aardappelvelden die hun bladeren uitstrekken om de vroege ochtendzon te verwelkomen. Boeren zijn druk bezig met het oogsten van de bloeiende koolrabi- en bloemkoolgewassen. Gelach en gepraat vermengen zich met de koele bries en creëren een levendig en bruisend tafereel.
Met behendige handen vertelde boer Ngo Danh Chau uit het dorp Bai Duong in de gemeente Nam Minh enthousiast dat het lang geleden was dat de dorpelingen zo'n succesvolle winteroogst hadden gehad als dit jaar. De overvloed aan groenten, de goede prijzen en de levendige markt hebben de mensen veel vreugde gebracht.
De heer Chau zei dat het winterteeltseizoen dit jaar zeer gunstig is verlopen. Vanaf ongeveer oktober, toen de boeren kortcyclische groenten plantten, was het weer koel met af en toe een frisse dag, een matige luchtvochtigheid en geen vorst. Met name waren er dit jaar minder plagen en ziekten, waardoor er minder zorg en investeringen nodig waren. De groenten groeiden en ontwikkelden zich snel, wat resulteerde in een hogere kwaliteit en opbrengst dan in voorgaande jaren.
De familie van meneer Chau heeft 10 sao (3600 m²) wintergroenten verbouwd, voornamelijk koolrabi en aardappelen. De koolrabi-oogst is nu binnen. Meneer Chau schat dat er ongeveer 2000 koolrabiplanten per sao (360 m²) kunnen groeien. Normaal gesproken levert elke sao ongeveer 1600 koolrabibollen op, maar dit jaar waren dat er ongeveer 1800. De prijs van koolrabi schommelde tussen de 4000 en 7000 VND per bol, het dubbele van de prijs in voorgaande jaren.
De heer Vu Van Giong uit Hamlet 1, gemeente Nam Minh, vertelde dat zijn familie 10 sao (ongeveer 1200 vierkante meter) wintergroenten heeft verbouwd. Daarvan is 3 sao koolrabi al geoogst en de oogst van 7 sao bloemkool staat op het punt te beginnen. Dit jaar leverde elke sao bloemkool ongeveer 1200 kolven op. De prijs van bloemkool op het veld bedraagt momenteel 11.000 VND per stuk. Na aftrek van de kosten van het zaad, levert elke sao groenten de boeren een inkomen op van ongeveer 10 miljoen VND.
De gemeente Nam Minh is een van de plaatsen in de provincie met een traditie in de teelt van wintergewassen, geconcentreerd in de gebieden Nam Duong en Nam Hung, met een productieoppervlakte van meer dan 164 hectare. Vanaf het begin van het winterteeltseizoen van 2025 heeft de gemeente boeren begeleid bij het afwisselen van kort- en langjarige groenten om het landgebruik te optimaliseren, de productietijd te verkorten en de waarde per hectare te verhogen. Op de hoger gelegen velden geven boeren prioriteit aan de teelt van kortjarige groenten zoals verschillende soorten kool, koolrabi en bloemkool; op percelen met dubbele rijstteelt geven ze prioriteit aan de teelt van aardappelen, tomaten en komkommers.
De landbouwcoöperatie Nam Duong, die zich bezighoudt met productie, handel en dienstverlening, verbouwt wintergewassen op 200 hectare, voornamelijk aardappelen. Sinds het begin van het seizoen fungeert de coöperatie als belangrijkste leverancier en importeert zij 15 ton pootaardappelen voor de boeren.
Volgens de heer Vu Van Nghia, voorzitter van de Nam Duong Coöperatie voor Landbouwproductie, Handel en Dienstverlening, heeft de coöperatie de afgelopen jaren samenwerking gezocht met leveranciers van zaden en landbouwmaterialen en samengewerkt met het Provinciale Departement voor Wetenschap en Technologie om de kwaliteit van de landbouwgrond opnieuw te beoordelen. Het doel is om manieren te vinden om de bodem te behandelen en te verbeteren, zodat aan de eisen voor de introductie van hoogproductieve en kwalitatief hoogwaardige gewassen kan worden voldaan.
Op basis van de productie-ervaring van de boeren en de introductie van hoogproductieve aardappelrassen levert elk perceel 800 kg aardappelen op, wat resulteert in een gemiddeld inkomen van ongeveer 15 miljoen VND per perceel per winteroogst in de gemeente.
Productie gericht op grondstoffen
De provincie Ninh Binh erkent dat de winterteelt een hoge economische waarde en efficiëntie heeft en bijdraagt aan een hoger inkomen voor de boeren. Daarom ontwikkelt zij de winterteelt op een manier die de productie koppelt aan de consumptie en distributie van het product, waarbij het potentieel en de voordelen van elke regio maximaal worden benut.
De provincie stimuleert boeren om wetenschap en technologie, hoogwaardige technologie en biologische productieprocessen toe te passen om de voedselveiligheid en -hygiëne te waarborgen en het ecologische milieu te beschermen; en om voor elke gewassengroep specifieke plannen te ontwikkelen die geschikt zijn voor elke regio, om zo de productiewaarde te verhogen.
De gemeente Giao Ninh heeft een lange traditie in de groenteteelt, met name van wintergewassen. Dankzij de zandige leemgrond en een goed functionerend irrigatiesysteem kiezen de lokale bewoners er de laatste jaren voor om hoogwaardige groentevariëteiten te verbouwen in plaats van de traditionele soorten. Afhankelijk van de variëteit passen de boeren de juiste teeltmethoden toe. Voor komkommers gebruiken huishoudens nu bijvoorbeeld de bodemkruipmethode in plaats van de traditionele klimrekmethode. Na het planten van de zaailingen wordt de hele grond bedekt met plastic om onkruid en schadelijke insecten te bestrijden. Deze methode bespaart op investerings- en onderhoudskosten en levert een hogere opbrengst op dan de traditionele methoden.
Bovendien hebben de gedurfde omschakeling van inefficiënte zoutproductiegebieden naar groenteteelt, de toepassing van geavanceerde landbouwtechnieken, proactieve irrigatie en productie volgens schone landbouwmodellen, gericht op grondstoffenproductie via gekoppelde ketens, geleid tot grote productiegebieden die voldoen aan de marktvraag naar landbouwproducten. Hierdoor wordt de groenteproductie in de regio beschouwd als een belangrijk onderdeel van de lokale economie, met een jaarlijkse productiewaarde van ongeveer 600 miljoen VND per hectare.
In het winterteeltseizoen van 2025 heeft de hele gemeente ruim 560 hectare wintergewassen beplant; waarvan 340 hectare met aardappelen en de rest met diverse groenten en bloemen. Momenteel worden kortcyclische groentegewassen, voornamelijk radijs, geoogst, met een geschatte opbrengst van 278 quintalen per hectare.
Volgens de heer Doan Phi Truong, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Giao Ninh, is de winterteelt van groot belang voor de economie van de gemeente. Het is het belangrijkste productieseizoen met een hoge economische waarde en efficiëntie, wat bijdraagt aan een hoger inkomen voor de bevolking. Veel landbouwproducten uit Giao Ninh hebben hun eigen merk, zoals pinda's, radijs en aardappelen, die erkend zijn als OCOP-producten (One Commune One Product). Dit vormt de basis voor de gemeente om de winterteelt op te schalen en te ontwikkelen in een duurzame, commerciële richting.
Voor het winterseizoen van 2025 streeft de provincie Ninh Binh ernaar om ongeveer 23.000 hectare aan verschillende groentegewassen te beplanten, waarvan 25% op grond die voorheen twee keer per jaar voor rijst werd gebruikt. Plaatsen met een traditie in de winterteelt in de provincie hebben alluviale gronden en vroeg geoogste rijstvelden met betrouwbare irrigatie en drainage geïnspecteerd en zijn bezig met de voorbereiding van de winterteelt, met name van winterharde gewassen met een grote afzetmarkt, zoals aardappelen, kool, koolrabi en bladgroenten. De provincie richt zich op de ontwikkeling van de winterteelt volgens het "Grootveld"-model, met een geplande en gekoppelde productie om de waarde en het inkomen van de boeren te verhogen.
Momenteel is in de hele provincie 20.600 hectare wintergewassen beplant, wat neerkomt op 90% van het plan; hiervan is ruim 2.200 hectare wintergewassen geoogst, voornamelijk zoete aardappelen, groene courgettes, komkommers en diverse andere groenten.
Om aan de marktvraag te voldoen en de waarde van de landbouwproductie te verhogen, heeft de provincie de landconsolidatie en de toepassing van geavanceerde technologie door organisaties en particulieren gestimuleerd. Hierdoor zijn grootschalige productiegebieden ontstaan die voorzien in de grondstoffenbehoefte van de agrarische verwerkingsbedrijven in de provincie. Tegelijkertijd ondersteunen relevante departementen en instanties de landbouwproductie en -bedrijven bij het opbouwen van merken en handelsmerken, het toepassen van kwaliteitsmanagementprocessen en het implementeren van traceerbaarheidssystemen (VietGap, QR, GlobalGap, ISO, enz.).
Tegelijkertijd zullen we de toepassing van technologie bevorderen in de productie, voorbewerking, verwerking en bewaring van landbouwproducten, waarbij we informatietechnologie en automatisering integreren om de productiviteit, kwaliteit, toegevoegde waarde, transparantie en concurrentiekracht te verbeteren, met name voor wintergewassen en landbouwproducten in de provincie in het algemeen.
Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/thang-loi-keptu-cay-vu-dong-20251216093048460.htm
Reactie (0)