Meer voordelen van zoete aardappelen

"Zowel oplosbare als onoplosbare vezels in zoete aardappelen vertragen de spijsvertering. Zoete aardappelen hebben bovendien een lage glycemische index, dus als je ze met mate eet, zal je bloedsuikerspiegel niet stijgen", aldus Destini Moody, voedingsdeskundige in de VS.

Zoete aardappelen zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder essentiële vitaminen en mineralen zoals vitamine A, vitamine C, kalium en magnesium. Hier zijn enkele redenen waarom zoete aardappelen je kunnen helpen bij het afvallen, volgens Eat This, Not That!.

Zoete aardappelen zijn geschikt voor een caloriearm dieet gericht op gewichtsverlies.

Geeft langdurig een vol gevoel

Zoete aardappelen leveren vezels en complexe koolhydraten aan het lichaam, waardoor u zich voller voelt en minder calorieën binnenkrijgt.

Volgens Moody bevatten de schillen van zoete aardappelen onoplosbare vezels, die niet kunnen worden afgebroken tijdens de spijsvertering. Bovendien bevatten ze geen calorieën. Daardoor kunnen ze de hoeveelheid voedsel die we consumeren verminderen.

Bevat veel voedingsstoffen

Zoete aardappelen zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, maar bevatten weinig calorieën vergeleken met andere zetmeelrijke voedingsmiddelen. Daarom zijn zoete aardappelen zeer geschikt voor caloriearme diëten om af te vallen.

Biedt prebiotica

Zoete aardappelen bevatten ook prebiotica, stoffen die de groei van nuttige bacteriën in de darmen bevorderen. Prebiotica bevorderen de spijsvertering en een gezond darmmicrobioom.

Een gezond darmmicrobioom kan bijdragen aan een betere gewichtsbeheersing, zegt Moody.

Bevat complexe koolhydraten

Dankzij de complexe koolhydraten die zoete aardappelen bevatten, vormen ze een constante bron van energie, waardoor de trek in zoetigheid afneemt.

Vergeleken met andere koolhydraten met hetzelfde aantal calorieën bevatten zoete aardappelen meer water en complex zetmeel. Dit helpt op de lange termijn effectief bij het afvallen.

Verhoogt de bloedsuikerspiegel niet

Zoete aardappelen hebben een relatief lage glycemische index, waardoor ze de bloedsuikerspiegel langzaam beïnvloeden. Dit betekent dat je geen last krijgt van energiedips en suikerbehoefte.

Volgens mevrouw Moody zorgen zoete aardappelen er niet voor dat de bloedsuikerspiegel stijgt, dat u energie verliest of dat u snel honger krijgt.

Bronlink: https://thanhnien.vn/khoai-lang-co-giup-giam-can-185231110163501121.htm