Hondenvlees zal niet langer op het menu staan ​​in Zuid-Korea.

Het verbod werd uitgevaardigd.

Honden vlees mag in Zuid-Korea niet langer worden verkocht en geconsumeerd. Dit markeert een decennialange campagne tegen een controversiële kookpraktijk in het Oost-Aziatische land.

Volgens het verbod op hondenvlees dat in 2027 in Zuid-Korea van kracht wordt, kunnen overtreders maximaal drie jaar gevangenisstraf krijgen of een boete van maximaal 30 miljoen won (ongeveer 23.000 dollar) - Foto: CNN

Zuid-Koreaanse wetgevers hebben dinsdag zonder bezwaar een wetsvoorstel aangenomen dat het fokken, slachten en verkopen van hondenvlees tegen 2027 geleidelijk zal verbieden. Overtreders riskeren maximaal drie jaar gevangenisstraf of een boete van maximaal 30 miljoen won (ongeveer $ 23.000). Iedereen die honden fokt voor voedsel of bewust hondenvoer koopt, vervoert, opslaat of verkoopt, krijgt ook een lagere boete en gevangenisstraf.

Eigenaren van hondenvleesboerderijen, restaurants en andere hondenhandelaren krijgen drie jaar uitstel om hun activiteiten te sluiten of te veranderen. Lokale overheden moeten deze bedrijfseigenaren helpen bij de overgang naar een "stabiele" andere bedrijfsvoering.

De respijtperiode van drie jaar voor het verbod werd verleend na een felle reactie van de Zuid-Koreaanse hondenvleesindustrie, die stelde dat het verbod hun economische bestaansmiddelen bedreigde en hun fundamentele rechten schond. Tientallen hondenvleesboeren zijn de afgelopen maanden tijdens protesten in botsing gekomen met de politie. Sommigen hebben gedreigd onverkochte honden los te laten op openbare plaatsen, waaronder in de buurt van het Zuid-Koreaanse presidentiële complex.

Inspanningen om het wereldwijde imago van Zuid-Korea te beschermen

Zuid-Korea is al jaren een wereldwijde softpower-trend, met zijn flitsende popsterren, geavanceerde technologie en trendy keuken. Maar voor veel Zuid-Koreanen is de consumptie van hondenvlees al decennialang een sociaal probleem – en een kans op kritiek van buitenaf – dat regelmatig internationale aandacht krijgt tijdens de meest spraakmakende momenten van het land sinds de Olympische Zomerspelen van 1988 in Seoul.

Volgens een recent onderzoek van een dierenrechtenorganisatie vorige maand gaf slechts ongeveer 5% van de Zuid-Koreanen aan het afgelopen jaar hondenvlees te hebben gegeten. Meer dan 93% was ook niet van plan het gerecht in de toekomst te eten. Tegenstanders noemden emotionele reacties, dierenmishandeling en onhygiënische omstandigheden als de belangrijkste redenen om hondenvlees de rug toe te keren.

Uit een ander onderzoek van Gallup Korea uit 2022 bleek dat 64% van de respondenten tegen het eten van hondenvlees was – een opmerkelijke stijging ten opzichte van een soortgelijk onderzoek uit 2015. Het aantal respondenten dat het afgelopen jaar hondenvlees had gegeten, daalde ook, van 27% in 2015 tot slechts 8% in 2022.

Hondenvlees is al eeuwenlang een populair gerecht in de Koreaanse keuken. De lokale bevolking gelooft dat het eten van hondenvlees het uithoudingsvermogen verbetert en het lichaam afkoelt. Het is dan ook een geliefde delicatesse in de zomermaanden.

In buurland Noord-Korea wordt ook elk jaar in juli een wedstrijd voor hondensoep gehouden. Een lokaal hondenvleesgerecht won in 2022 een prijs voor cultureel erfgoed. Ook elders in Azië, van Vietnam tot Indonesië en delen van China, is de consumptie van hondenvlees wijdverbreid.

Volgens Humane Society International (HIS), een belangenorganisatie die zich verzet tegen deze praktijk, hebben India, de Filipijnen, Thailand en andere delen van Azië het eten van honden verboden. Volgens de organisatie worden in de regio jaarlijks zo'n 30 miljoen honden gedood voor hun vlees.

Maak een einde aan het vage beeld

De Zuid-Koreaanse overheid schat dat er tegen 2022 ongeveer 520.000 honden voor menselijke consumptie zullen worden gefokt, een daling van 35% ten opzichte van vijf jaar eerder. Het aantal hondenvleesrestaurants is sinds eind jaren negentig landelijk met ongeveer 75% gedaald tot ongeveer 1.700, volgens overheidscijfers.

Dierenrechtenactivisten bij een protest tegen het eten van honden in Seoul - Foto: AP

Het verbod op de consumptie van hondenvlees blijft een delicate kwestie in Zuid-Korea – ambtenaren ontkennen soms dat het bestaat. Honden worden niet als vee beschouwd, wat controle bemoeilijkt. Grote markten voor hondenvlees zijn de afgelopen jaren gesloten. Maar ondanks enkele officiële maatregelen, zoals in Seoul, is de handhaving ervan al jaren laks.

De wet, die dinsdag werd aangenomen, zal alle onduidelijkheden wegnemen. Het proces zal in 2022, wanneer president Yoon Suk-yeol aantreedt, een nieuwe impuls krijgen. Zijn vrouw, Kim Keon-hee, heeft een verbod op hondenvlees tot een belangrijk doel gemaakt als first lady van Zuid-Korea. Toen Yoons ambtstermijn begon, hadden ze vier honden en drie katten. Kim zei dat ze dagenlang niet kon slapen na het zien van beelden van hondenboerderijen.

Voorafgaand aan de stemming van dinsdag noemde de Korea Dog Meat Association, die ongeveer 1.000 leden telt, elk verbod slecht en hing borden op met de tekst: "Vrijheid om te eten wat je wilt, gaat boven alles!" De groep betoogde dat het verbod op hondenvlees werd aangedrongen door dierenrechtenorganisaties die de aandacht en donaties wilden trekken.

De vereniging schat dat ongeveer 10 miljoen Zuid-Koreanen hondenvlees eten – ongeveer een vijfde van de bevolking van het land – en dat de industrie ongeveer 1 miljoen mensen in dienst heeft. Ze eist daarom een ​​schadevergoeding van ongeveer $ 1.500 per hond.

Het wetsvoorstel, dat nu ter definitieve goedkeuring naar president Yoon Suk-yeol gaat, werd ingediend door zowel Yoons regeringspartij als de belangrijkste oppositiepartij van Zuid-Korea. Ondanks felle tegenstand van verenigingen van handelaren in hondenvlees, zei Lee Sang-kyung, directeur van de campagne voor een verbod op hondenvlees bij HSI Korea, dat de respijtperiode en de noodmaatregelen van het wetsvoorstel hondenboeren zouden helpen de moeilijke overgang te doorstaan.

"Op basis van onze ervaringen met werknemers van de HSI-sector weten we dat de meeste hondenvleesboeren en slachthuizen de sector willen verlaten, maar niet weten hoe ze dat moeten aanpakken. Nu, met de wet, het compensatiepakket en de financiële steun van de overheid, denk ik dat dit het juiste moment is om dat te doen", aldus de heer Lee.

Quang Anh

Bron: https://www.congluan.vn/thit-cho-se-khong-con-trong-thuc-don-o-han-quoc-post280283.html