Ambachtslieden trotseren de brandende zon om de kost te verdienen.

Zelfs tijdens de snikhete dagen zijn de ambachtslieden in de traditionele ambachtsdorpen druk bezig met hun dagelijkse werk. Voor hen is het niet alleen een middel van bestaan, maar ook een manier om de traditionele waarden van hun voorouders te bewaren.

De inwoners van het smederijdorp Tien Loc in de gemeente Trieu Loc verdienen de kost naast gloeiende ovens, ongeacht of het buiten warm of koud is.

Het smederijdorp Tiến Lộc in de gemeente Triệu Lộc staat al lange tijd in heel China bekend om zijn landbouwwerktuigen, die onlosmakelijk verbonden zijn met het leven van de lokale boeren. Om een ​​compleet product te maken, moeten de ambachtslieden echter nauwgezet vele stappen doorlopen, van het selecteren van de grondstoffen, het snijden en vormen van het ijzer, het verhitten, het hameren tot de uiteindelijke afwerking. Dit werk wordt nog zwaarder tijdens de warmste dagen, wanneer de buitentemperatuur stijgt, in combinatie met de hitte van de gloeiende oven en het onophoudelijke geluid van hameren en slijpen, waardoor het bestaan ​​van de smeden in het dorp nog zwaarder wordt.

Bij de fabriek voor de productie van landbouwwerktuigen in Hung Mai zei de heer Pham Sy Hung: "Op warme dagen moet de fabriek de werktijden aanpassen, van iets na 5 uur 's ochtends tot 6 uur 's avonds. Tegelijkertijd heeft de fabriek zich ook uitgerust met meer ventilatoren en koelwater om de productiesnelheid, veiligheid en efficiëntie te waarborgen."

Niet ver daarvandaan, bij de walserij van Ngoc Hoa, heerst ook een drukke en levendige sfeer. Ondanks de vele industriële ventilatoren zorgen de hitte van de walserij en de hoge buitentemperatuur ervoor dat de arbeiders het constant warm en oncomfortabel hebben. Luong Van Thuan, een ervaren smid, zegt: "Voor mij persoonlijk is werken als smid in de hitte extreem zwaar. Vooral in de walserij, waar de hitte van buiten in combinatie met de hitte van de houtskooloven de arbeiders extra vermoeiend maakt. Hoewel het zwaar werk is, ben ik van jongs af aan vertrouwd met de geur van houtskool, de hitte van de oven en het geluid van hamers, aambeelden en metaal dat tegen elkaar botst; het is een onmisbaar onderdeel van mijn leven geworden. Dit beroep levert me bovendien een inkomen op van meer dan 10 miljoen VND per maand, wat mijn familie een stabieler leven biedt."

Tijdens ons gesprek bleef meneer Thuan volledig opgaan in zijn werk, ondanks de aanhoudende verzengende hitte.

Niet alleen in het smederijdorp, maar ook in het traditionele rijstpapierdorp Dac Chau in de wijk Dong Tien, profiteren de mensen van het warme weer en zijn ze druk bezig met het maken en drogen van rijstpapier, wat het hoogseizoen inluidt. Vanaf de vroege ochtend heerst er een levendige sfeer in de straten en steegjes van het dorp, waar stapels rijstpapier te drogen worden gelegd voor de erven en langs de dijken... een bruisend schouwspel.

Mevrouw Nguyen Thi Phuong, woonachtig in de woonwijk Dac Chau 1 en al meer dan 40 jaar actief in het traditionele ambacht van het maken van rijstcrackers, vertelde: "In tegenstelling tot veel andere beroepen, geldt hier: hoe zonniger het weer, hoe meer mensen plezier beleven aan het maken van rijstcrackers. Mijn man en ik maken optimaal gebruik van het warme weer door om 3 uur 's ochtends op te staan ​​om de ingrediënten klaar te maken, de crackers te bakken en ze in de zon te laten drogen. We proberen voor 12 uur 's middags klaar te zijn."

Volgens mevrouw Phuong vereist het maken van een heerlijke rijstpapierrol nauwgezette aandacht voor detail in elke fase, van het selecteren van de Q5-rijstsoort tot het weken en malen ervan tot een waterig beslag. De persoon die de rollen maakt, moet snel en behendig zijn om ervoor te zorgen dat de rollen niet te dun en niet te dik zijn; het droogproces is ook van cruciaal belang, omdat het direct de kwaliteit van het product bepaalt.

Mevrouw Phuong vertelde over de moeilijkheden van het verdienen van de kost tijdens het hete weer. Ze zei dat de cakes geuriger, knapperiger en lekkerder worden als er genoeg zon is. Maar als het te zonnig is, worden de cakes hard en droog, waardoor ze niet alleen hun aantrekkelijkheid verliezen, maar het bakken ook moeilijker wordt. Hoewel het warme weer en de vele verplaatsingen het werk voor de bakkers zwaarder maken, is iedereen vastbesloten om zijn best te doen en betere producten te maken, wat ook het gezinsinkomen verhoogt. Net als veel andere gezinnen hebben mevrouw Phuong en haar man dit beroep daarom jarenlang uitgeoefend om hun kinderen te onderhouden en een stabieler leven te leiden.

Thanh Hoa telt momenteel 118 ambachtsdorpen en 31 erkende traditionele ambachten. Deze ambachten bieden werk aan tienduizenden mensen en dragen bij aan de verbetering van de levenskwaliteit van de plattelandsbevolking. Voor de ambachtslieden vereisen traditionele ambachten nauwgezetheid, doorzettingsvermogen en hard werken. Tijdens de hete zomerdagen is het nog zwaarder om hun vak uit te oefenen. Maar met toewijding, veerkracht en een liefde voor hun ambacht blijven ze in stilte hun werk doen en verrijken ze de vitaliteit van de plattelandsdorpen in Thanh Hoa.

Tekst en foto's: Trung Hieu

Bron: https://baothanhhoa.vn/tho-lang-nghe-doi-nang-muu-sinh-286761.htm