In de Rode Rivierdelta beginnen rijstboeren in Hai Phong, Hung Yen en Ninh Binh hun landbouwmethoden te veranderen: machinaal zaaien, bemesten langs de rijstrijen, afwisselend natte en droge irrigatie... Minder zaad, minder kunstmest, meer water, maar de opbrengsten blijven gelijk. Achter deze verandering schuilt de verwachting dat de waarde en het concurrentievermogen van Vietnamese rijst zullen toenemen in een context waarin de landbouw gedwongen wordt om te transformeren naar een groene en duurzame richting.
Rijst en kunstmest worden in rijen geplant.
In de rijstvelden van de gemeente Tan An ( Hai Phong ) rijdt, in plaats van de traditionele handmatige zaaimethode waarbij rijstzaailingen worden verplant of zaden dicht op elkaar worden gezaaid, nu een rijzaaimachine soepel over het veld. De machine zaait tegelijkertijd zaden en bemest de grond langs de rijstrijen. De hoeveelheid zaad die wordt gebruikt, bedraagt slechts ongeveer 45 kg/ha, een reductie van 60-70% ten opzichte van de traditionele methode van breedzaaien.
Deze technologie is onderzocht en verbeterd door het International Rice Research Institute (IRRI) in samenwerking met Vietnamese partners, waarbij geïmporteerde machines zijn aangepast aan de lokale veldomstandigheden. Het kernprincipe is het beheersen van de plantdichtheid vanaf het zaaistadium en het toedienen van meststoffen op de juiste plaatsen waar de plantwortels zich kunnen ontwikkelen.
Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Van Hung, een senior expert bij IRRI, kan gemechaniseerd zaaien in combinatie met gelijktijdige bemesting veel "moeilijke problemen" in de rijstproductie oplossen: tekort aan arbeidskrachten op het platteland, verspilling van meststoffen door uitspoeling en vermindering van de uitstoot van broeikasgassen van de velden.
"Wanneer meststoffen op de juiste plek worden aangebracht, nemen planten ze effectiever op, waardoor het milieu minder wordt belast. Bij een goede beheersing van de plantdichtheid groeit rijst gelijkmatig, ontwikkelt een sterk wortelstelsel en is minder vatbaar voor plagen en ziekten, waardoor er minder pesticiden nodig zijn," legde de heer Hung uit.
Naast het zaaien passen gebieden die gewassen met een lagere uitstoot telen ook een breed scala aan technische oplossingen toe: bemesting volgens de "vier juiste principes"; waterbeheer met behulp van de afwisselende nat-droogmethode (AWD); en geïntegreerde plaagbestrijding (IPM). Elke fase is gericht op een gemeenschappelijk doel: besparing van input, vermindering van de uitstoot en tegelijkertijd behoud van productiviteit.
Laat de rijstboeren op het land blijven.
In veel gebieden van de Rode Rivierdelta zijn boeren steeds minder geneigd rijst te verbouwen. De arbeidskosten, zaadprijzen, kunstmestkosten en pesticidenkosten stijgen, terwijl jonge arbeiders de velden verlaten om in fabrieken en industrieterreinen te gaan werken.
De kosten voor het inhuren van arbeidskrachten voor het planten van rijst variëren momenteel van 350.000 tot 400.000 VND per dag. Bij grote oppervlakten vormen deze kosten een aanzienlijke last. Daarom is er bij boeren grote belangstelling voor de introductie van een rijstplantmachine met geïntegreerde bemesting.
De heer Tran Thanh Phuong, directeur van de landbouwcoöperatie Huu Chung (gemeente Tan An, Hai Phong), zei dat de productiekosten met de oude methoden erg hoog waren, waardoor mensen geen interesse meer hadden in de rijstteelt. Boeren hopen dat het nieuwe model zal helpen de kosten te verlagen en tegelijkertijd de productiviteit en kwaliteit te waarborgen.
Volgens de heer Tran Thanh Phuong zullen boeren zeker graag meedoen als het model economisch en ecologisch aantoonbaar effectief blijkt te zijn. Want waar boeren het meest om geven, is nog steeds de winstmarge per hectare.
Vanuit het perspectief van lokaal management is mevrouw Luong Thi Kiem, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van de stad Hai Phong, van mening dat het model van rijstproductie met gereduceerde emissies een concrete stap is richting de groene transformatiedoelen van de stad. Een van de grootste obstakels is echter de versnippering van landbouwgrond, waardoor het moeilijk is om een gecoördineerde mechanisatie te realiseren.
Om dit aan te pakken heeft Hai Phong verschillende steunmaatregelen ingevoerd: tot 300 miljoen VND per machine voor boeren die investeren in machines; en 5 miljoen VND per hectare per jaar gedurende 5 jaar om landconsolidatie te stimuleren. Dit wordt beschouwd als een cruciale stimulans om de productie op te schalen en de uitstoot te verminderen.
Bedrijven betreden de markt met een uitgebreid pakket aan oplossingen.
De heer Duong Quang Sau, adjunct-directeur-generaal van Vietnam Seed Corporation (Vinaseed), die heeft deelgenomen aan het project om 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijst te ontwikkelen in de Mekongdelta, zei dat het bedrijf een complete "oplossing" biedt: het leveren van zaden, het verbinden van de toeleveringsketen, het toepassen van duurzame landbouwprocessen en het organiseren van de productconsumptie.
In de noordelijke regio heeft Vinaseed twee belangrijke rassen aan haar assortiment toegevoegd: Dai Thom 8 en VR20. Deze twee rassen zijn goed bestand tegen de weersomstandigheden in het noorden, zijn bestand tegen legering, hebben een goede weerstand tegen plagen en ziekten en zijn geschikt voor kleinschalige en middelgrote productie.
Volgens de heer Duong Quang Sau zullen de productiekosten aanzienlijk dalen en de uitstoot van broeikasgassen afnemen als het gebruik van kunstmest en pesticiden wordt verminderd en er op de juiste manier afwisselend natte en droge irrigatie wordt toegepast. In de Rode Rivierdelta, waar rijstvelden afgewisseld worden met woongebieden, gelden er nog strengere eisen voor productieveiligheid en milieubescherming. Het verminderen van de uitstoot tijdens de productie is daarom niet alleen een economische kwestie, maar heeft ook een directe invloed op de levenskwaliteit van de gemeenschap.
In de toekomst zal Vinaseed blijven samenwerken met lokale gemeenschappen, niet alleen door zaden te leveren, maar ook door deel te nemen aan de opbouw van consumptieketens om de waarde van rijstkorrels te verhogen.
Tijdens de evaluatie van het model in de Rode Rivierdelta zei de heer Le Thanh Tung, plaatsvervangend voorzitter en secretaris-generaal van de Vietnamese Rijstindustrie Vereniging (VIETRISA), dat het grootste nieuwe aspect van dit model de overgang is van handmatig zaaien en verplanten naar gesynchroniseerde mechanisatie. Doordat het zaaien en bemesten gelijktijdig en op de juiste plaatsen langs de rijstrijen gebeurt, wordt er bespaard op kunstmest en neemt het absorptievermogen van de plant toe. De rijst groeit gelijkmatig, waardoor de verzorging en de bestrijding van plagen en ziekten eenvoudiger worden.
Volgens de heer Tung is kostenverlaging in de grondstoffenproductie een cruciale factor voor het vergroten van de concurrentiekracht, vooral wanneer Vietnamese rijst moet concurreren met soortgelijke producten op de internationale markt. Zelfs op de binnenlandse markt is het verlagen van de productiekosten een belangrijke voorwaarde voor het verhogen van de economische efficiëntie voor rijstboeren.
De heer Nguyen Quoc Manh, adjunct-directeur van de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming, verklaarde dat het Ministerie van Landbouw en Milieu het "Emissiereductieprogramma voor de gewasproductie in de periode 2025-2035, met een visie tot 2050" heeft goedgekeurd. De proefprojecten in Hai Phong, Hung Yen en Ninh Binh zijn concrete stappen om dit doel in de praktijk te brengen. De technische oplossingen zullen gedurende elk seizoen verder worden getest, de processen verfijnd en op vele locaties worden toegepast.
Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/thuc-day-chuoi-lua-gao-giam-phat-thai-phia-bac-20260227114549745.htm
Reactie (0)