Manieren vinden om de waarde van OCOP-producten te vergroten

Met de steun van de functionele sectoren van de stad hebben veel coöperaties in Can Tho proactief landbouwproducten geproduceerd volgens de VietGAP-normen en actief deelgenomen aan het "One Commune One Product" (OCOP)-programma om de kwaliteit en waarde van lokale landbouwproducten te verbeteren. Dit levert niet alleen hoogwaardige producten en goederen op die aansluiten op de marktvraag, maar verhoogt ook de inkomsten van coöperatieleden, en draagt ​​ook bij aan de verdere ontwikkeling van lokale landbouwproducten.

De zuurzakcoöperatie Thoi Hung presenteert zuurzakwijnproducten op een stadsconferentie.

Om het OCOP-programma te promoten en te ontwikkelen in overeenstemming met de omstandigheden en voordelen van lokale grondstoffen en arbeid, hebben relevante sectoren van Can Tho City veel programma's geïmplementeerd om entiteiten en coöperaties te ondersteunen bij deelname aan trainingsprogramma's en het opbouwen van merken voor OCOP-producten. Tegelijkertijd nemen ze deel aan conferenties en handelsbeurzen voor OCOP-producten... Daarmee helpen ze coöperaties niet alleen om de marktvraag te begrijpen, geleidelijk te investeren in het verbeteren van de kwaliteit van OCOP-producten, maar ook om samen te werken met partners en bedrijven om de productie te ontwikkelen die verband houdt met consumptie, wat helpt om de waarde van OCOP-producten en het inkomen voor leden te verhogen. Momenteel heeft Can Tho City 895 OCOP-producten van 449 entiteiten, waaronder 4 5-sterren OCOP-producten, 242 4-sterren OCOP-producten en 649 3-sterren OCOP-producten.

Proactief inspelen op de marktvraag, leden flexibel organiseren om te voldoen aan de VietGAP- en OCOP-normen en voldoen aan de markteisen is de koers die Thoi Hung Soursop Coöperatie in de gemeente Thoi Hung al vele jaren achtereenvolgend volgt en boeren een hoge economische waarde oplevert. De heer Thai Ngoc Tai, adjunct-directeur van Thoi Hung Soursop Coöperatie, zei: "De coöperatie heeft 27 leden, gespecialiseerd in de teelt van zuurzak en doerian, met meer dan 37,5 hectare, waarvan zuurzak meer dan 80% van de totale oppervlakte van de coöperatie beslaat. Om tuinders in de coöperatie te helpen hun inkomen te verhogen, hebben de lokale autoriteiten boeren ondersteund bij het telen van zuurzak volgens de VietGAP-normen, gecombineerd met het ontwikkelen van collectieve merken en het gebruik van QR-codes om de herkomst van producten te traceren...".

Volgens de heer Tai worden de custardappels van de coöperatie, dankzij proactieve toepassing van goede teelttechnieken om ervoor te zorgen dat de custardappelbomen het hele jaar door vrucht dragen en dankzij de gespreide oogst, van de 11e maanmaand dit jaar tot het einde van de 4e maanmaand volgend jaar, en dankzij de combinatie van organische meststoffen om ervoor te zorgen dat de custardappels voldoen aan de kwaliteits- en veiligheidsnormen die aansluiten bij de markttrends, door handelaren en partners gekocht waar ze ook geoogst worden. Dit creëert een stabiele inkomstenbron voor de tuinders binnen de coöperatie. Geschat wordt dat de tuinders met een oppervlakte van 1 hectare, gespecialiseerd in de teelt van custardappels en een gemiddelde opbrengst van meer dan 10 ton per oogst, een inkomen van meer dan 250 miljoen VND per jaar zullen genereren.

Naast de verkoop van vers fruit, opende Thoi Hung Soursop Cooperative in 2022 ook een pad voor de verwerking en lancering van zuurzakwijnproducten. Deze producten hebben een unieke, heerlijke smaak en maken vooral gebruik van lokale grondstoffen. Hierdoor is het product op stadsniveau erkend als een 4-sterren OCOP.

Het verwerken van zuurzakwijn helpt niet alleen bij het oplossen van het probleem van de productie van landbouwproducten tijdens het belangrijkste oogstseizoen, maar creëert ook een product met een lokaal merk, wat de inkomsten van coöperatieleden helpt verhogen. Opvallend is dat zuurzakwijnproducten in 2024 tot de top 100 van typische producten van de collectieve economische sector en coöperaties in het hele land behoren. Dit toont aan dat investeren in kwaliteit, van grondstof tot verwerking, niet alleen een opstap is voor coöperaties om de productkwaliteit op de markt te bevestigen, maar ook de sleutel voor coöperaties om landbouwproducten met een hoge economische waarde te creëren.

Met de steun van de functionele sector van de stad, de Nhon Nghia Longan Coöperatie, heeft de gemeente Nhon Ai de mogelijkheid om deel te nemen aan vele trainingsprogramma's en moderne landbouwtechnieken goed toe te passen. De heer Pham Van Lo, directeur van de Nhon Nghia Longan Coöperatie, zei: "De coöperatie heeft momenteel 29 leden, gespecialiseerd in de teelt van Ido longan, doerian en vele andere fruitbomen, met een oppervlakte van 22,75 hectare. Daarvan is 20 hectare beplant met Ido longan volgens de VietGAP-normen en heeft de coöperatie contracten met bedrijven en inkooppartners. Dankzij de naleving van de VietGAP-normen, het registreren van teeltgebiedcodes, deelname aan het traceerbaarheidsbeheersysteem en het behalen van de 4-sterren OCOP-productcertificering, is de coöperatie gekwalificeerd om samen te werken met bedrijven die geëxporteerd fruit inkopen, wat bijdraagt ​​aan het verhogen van de waarde van landbouwproducten en het inkomen van tuinders binnen de coöperatie."

Volgens de heer Lo worden de longans van de coöperatie tijdens het oogstseizoen door handelaren en bedrijven op de tuin gekocht tegen een prijs die hoger ligt dan de marktprijs, en is de economische efficiëntie enorm. Geschat wordt dat de opbrengst van 1 hectare Ido longan meer dan 20 ton longans per oogst zal bedragen, de verkoopprijs bedraagt ​​VND 15.000-20.000 per kg, wat de boeren een inkomen van VND 300-400 miljoen per oogst oplevert.

Na de fusie zal Can Tho City met zijn grote oppervlakte en vele ondersteunende beleidsmaatregelen veel coöperaties, met name coöperaties met OCOP-producten, helpen kansen te grijpen om de productie en het bedrijf uit te breiden. Om coöperaties met OCOP-producten te ondersteunen bij hun effectieve en duurzame ontwikkeling, moeten de functionele afdelingen en vestigingen van de stad hun handelsbevorderingsactiviteiten versterken en de markt voor OCOP-producten uitbreiden, met name de promotie van OCOP-producten via conferenties, beurzen, festivals en toeristische attracties om vraag en aanbod van lokale OCOP-producten met elkaar te verbinden. Middelen mobiliseren om zowel entiteiten als coöperaties te ondersteunen bij het verkrijgen van toegang tot kapitaal om te investeren in productie-infrastructuur, machines en apparatuur voor de verwerking van producten, waarbij ervoor wordt gezorgd dat deze geschikt zijn voor de schaal en de bestaande productieomstandigheden van elk model en OCOP-product; entiteiten met OCOP-producten ondersteunen bij het toepassen van digitale technologie op bedrijfsactiviteiten, het promoten van merken en het verbinden met consumentenmarkten via e-commercekanalen... Zo helpen we coöperaties om nieuwe consumententrends te begrijpen om de kwaliteit en waarde van OCOP-producten op de markt te verbeteren.

Artikel en foto's: MIJN VvE

Bron: https://baocantho.com.vn/tim-huong-nang-tam-gia-tri-san-pham-ocop-a191933.html