De reis om "zoet fruit" te creëren
We bezochten de tuin met geelschillige drakenvruchten in de gemeente Ham Thuan medio november 2025, precies tijdens de oogst. Kijkend naar de locatie en de huidige prestaties, is het zeker geen gemakkelijke reis voor de heer Binh en zijn negen geassocieerde leden.
Meneer Binh en de resultaten na vele jaren van het kweken van geelschillige drakenvruchten.
Dhr. Binh zei dat hij na vele jaren van plannen in 2021 gekwalificeerd was om 400 hectare drakenfruit te planten. Van dit areaal bevindt de drakenfruit met gele schil en wit vruchtvlees zich in het vijfde jaar van exploitatie, ongeveer 370 hectare, en 10 hectare drakenfruit met wit vruchtvlees, samen met 20 hectare drakenfruit met rood vruchtvlees in het tweede jaar van aanplant.
De heer Binh zei dat de kosten van de eerste renovatie tot en met de oogst (2 jaar) ongeveer 1 miljoen VND/pijler bedragen, terwijl de totale gemiddelde investering 1,2 miljard VND/ha bedraagt, exclusief grondhuur.
Naast 400 hectare pitaja beschikt de coöperatie ook over woonruimte voor de werknemers, een ruimte voor de opslag van materialen, gereedschappen en meststoffen en een opslagplaats voor irrigatiewater. Het pitajaproductiemodel van de coöperatie is GlobalGAP-gecertificeerd en heeft een omvang van 100 hectare vanaf 2023.
Dhr. Binh zei dat het kweken van drakenvruchten met een gele schil en wit vruchtvlees moeilijker is dan het kweken van rode en witte drakenvruchten, omdat ze erg gevoelig zijn voor plagen, met name nematoden. Het is noodzakelijk om drakenvruchten met een rode schil en wit vruchtvlees 's nachts handmatig te bestuiven...
“
Vanwege zijn fysiologische en biologische kenmerken is de gele, witvlezige drakenfruitvariëteit zeer moeilijk te bestuiven, waardoor de kosten voor het inhuren van technici hoog zijn. Vooral de consumptiemarkt is lastig omdat de prijs hoog is in vergelijking met andere drakenfruitvariëteiten (de gemiddelde jaarlijkse verkoopprijs is VND 40.000/kg).
De heer Ngo Van Binh deelde
Duurzame markt dankzij productie op bestelling
Dhr. Binh vertelde dat drakenfruit met een gele schil moeilijker te verkopen is dan andere variëteiten, maar Trung Binh Coöperatie had het geluk dat ze jaren geleden een afzetmarkt in Thailand had, dus plantten ze het met lef. De coöperatie produceert echter niet massaal, maar op basis van de vraag van de klant, die drie maanden van tevoren wordt besteld. De inkoop- en verkoopmethode houdt in dat de coöperatie het plan en de productie vooraf aan import- en exportbedrijven rapporteert en wekelijks bestellingen ontvangt.
Daarna oogst, sorteert en verpakt de coöperatie de vruchten volgens de markt en de bestelling. Ondanks het grote areaal, steekt de coöperatie buiten het seizoen slechts zo'n 1000 pilaren tegelijk aan. Volgens de inschatting van de tuineigenaar is de opbrengst van de gele pitaja, hoewel moeilijk te verzorgen, hoger dan die van de rode pitaja met rood vruchtvlees en gelijk aan de opbrengst van de rode pitaja met wit vruchtvlees, met ongeveer 50-60 ton/jaar/ha.
Naast de export naar markten op bestelling, zoals Thailand, China en Rusland via zowel officiële als onofficiële kanalen (85-90%), richt Trung Binh Organic Dragon Fruit Cooperative zich ook op de binnenlandse markt door te verkopen aan handelaren en traditionele markten. Dit is goed voor ongeveer 10-15% van de productie.
Voor Trung Binh Organic Dragon Fruit Cooperative is dat de concurrentiedruk van nieuwe landen in de regio waar dragonfruit wordt geteeld, zoals China en Thailand. Daarom wil de coöperatie graag ondersteund worden met middelen om productpromotievaardigheden te ontwikkelen en de ketenwaarde te verhogen. Daarnaast moet de coöperatie begeleid worden door gespecialiseerde bureaus op het gebied van digitale transformatie en groene transformatie om producten via meerdere kanalen te verkopen.
De "zoete vrucht" van de geelschillige drakenfruit van Trung Binh Organic Dragon Fruit Cooperative, die voldoet aan de GlobalGAP-norm, is een van de hoogtepunten van de inspanningen om duurzame waarde te creëren. Het belangrijkste is nog steeds de kernkwaliteit van de drakenfruitproducten die verkrijgbaar zijn in Ham Thuan, provincie Lam Dong .
Bron: https://baolamdong.vn/trai-ngot-thanh-long-vo-vang-chuan-globalgap-404963.html
Reactie (0)