Groene boerderijen – een cruciale schakel in Vinamilks routekaart naar netto nuluitstoot.

Biologische landbouw, gebruik van zonne-energie, toepassing van een circulair economisch model... Vinamilk is het eerste zuivelbedrijf met een internationaal gecertificeerde CO2-neutrale boerderij.

Eind mei ontvingen de Nghe An -melkveehouderij en de Nghe An-melkfabriek als eerste twee vestigingen van Vinamilk, en tevens van de Vietnamese zuivelindustrie, het "Certificering voor Koolstofneutraliteit volgens de PAS 2060:2014-norm" van onafhankelijke internationale beoordelingsorganisaties.

Bij deze gelegenheid kondigde het toonaangevende Vietnamese zuivelbedrijf ook zijn routekaart naar Netto Nul 2050 aan met het actieprogramma "Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050". Dit programma ondersteunt de Vietnamese doelstelling om in 2050 netto nul emissies te bereiken (Netto Nul 2050), zoals door de premier werd verklaard tijdens de COP26-klimaatconferentie in het Verenigd Koninkrijk in 2021. Vinamilk zal de uitstoot van broeikasgassen met 15% verminderen tegen 2027, 55% van de uitstoot reduceren en neutraliseren tegen 2035, en streven naar netto nul emissies in 2050.

Als toonaangevend zuivelbedrijf in Vietnam, met een systeem van hightech fabrieken en boerderijen en miljoenen producten die dagelijks worden geleverd, heeft Vinamilk een actieplan ontwikkeld dat zich richt op vier kerngebieden: duurzame landbouw, groene productie, milieuvriendelijke logistiek en duurzame consumptie. Van deze vier zijn duurzame landbouw en groene productie nauw verbonden met de Net Zero-strategie op haar melkveebedrijven.

Rapporten geven aan dat de veehouderij en de landbouw een directe impact hebben op het milieu en tot de sectoren behoren die het voortouw moeten nemen bij het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen. Met name voor de zuivelindustrie leiden de toenemende vraag, de groeiende melkveestapel en de ontwikkeling van nieuwe modellen voor de melkveehouderij – vooral in ontwikkelingslanden – tot een stijging van de uitstoot van broeikasgassen. Volgens Piercristiano Brazzale, voorzitter van de IDF (International Dairy Federation), tijdens de Global Dairy Conference in het Verenigd Koninkrijk afgelopen juni, vormen de doelstellingen voor duurzame ontwikkeling een uitdaging en een dringende noodzaak voor de zuivelindustrie in de context van de wereldwijde aanpak van klimaatverandering. Dit is een kwestie die bedrijven zeer serieus moeten nemen.

Vinamilk voert zijn duurzaamheidsprogramma al meer dan 15 jaar uit. Met als doel een proactieve binnenlandse aanvoer van hoogwaardige verse melk te garanderen, opende Vinamilk in 2007 zijn eerste boerderij in Tuyen Quang. "Vinamilk erkent al jaren dat landbouw en melkveehouderij een directe impact hebben op het milieu. Om duurzame productie te realiseren, hebben we een strategie nodig voor de bouw van groene, milieuvriendelijke boerderijen", aldus een vertegenwoordiger van het bedrijf.

Om dit in de praktijk te brengen, was het bedrijf in 2015 het eerste dat de Global Good Agricultural Practices (GAP)-certificering behaalde voor zijn melkveebedrijf in Nghe An. Inmiddels hebben al zijn bedrijven deze certificering behaald. In het kader van zijn strategie voor duurzame ontwikkeling heeft Vinamilk ook meer dan 300 miljoen dollar aan startkapitaal geïnvesteerd in drie ecologische Vinamilk Green Farm-boerderijen in Tay Ninh, Quang Ngai en Thanh Hoa, met een kudde van bijna 20.000 koeien, en dit aantal blijft groeien. Dit model wordt door veel internationale experts beschouwd als een pionier op het gebied van duurzame en milieuvriendelijke landbouw.

Bij Vinamilk Farms hanteert het bedrijf het principe dat de output van het ene proces volledig wordt benut als input voor een ander proces. Hierdoor worden de grondstoffenwinning, de kosten voor afvalverwerking en de milieuvervuiling bij de bouw en exploitatie van de boerderij verminderd. Alle afvalstoffen die vrijkomen bij de veehouderij worden daarom opgevangen en verwerkt met een biogasinstallatie. Deze worden gebruikt als organische meststof voor gewassen en om de bodem te verbeteren. Daarnaast dienen ze als brandstof voor het verwarmen van water voor het pasteuriseren van melk voor kalveren, het drogen van gras en andere werkzaamheden op de boerderij. Alleen al bij Green Farm Tay Ninh, met 8.000 koeien en kalveren en een dagelijkse productie van 500 ton mest, draagt ​​de biogasinstallatie niet alleen bij aan de oplossing van milieuproblemen, maar bespaart het bedrijf ook maandelijks meer dan 100 miljoen VND aan elektriciteitskosten.

In haar landbouw- en veeteeltactiviteiten streeft het bedrijf naar duurzamere modellen en werkt het aan het minimaliseren van de milieubelasting. Vinamilk Organic Dalat Farm is sinds de opening (begin 2017) gecertificeerd door de internationale organisatie Control Union (Nederland) als de eerste biologische melkveehouderij in Vietnam die voldoet aan de Europese normen. Door biologische methoden toe te passen, heeft het bedrijf drie jaar besteed aan het terugbrengen van het land naar zijn meest natuurlijke staat: vrij van chemicaliën, pesticiden, herbiciden en kunstmest.

Niet alleen de boerderijen in Tay Ninh of Da Lat, maar alle 13 boerderijen van Vinamilk in heel Maleisië stappen over op groene energie. In plaats van fossiele brandstoffen of waterkracht, gebruikt Vinamilk milieuvriendelijke technologieën zoals biomassa-energie (biogas) en hernieuwbare energie. Momenteel zijn alle boerderijen van Vinamilk volledig uitgerust met zonne-energiesystemen, die een groot deel van het totale energieverbruik dekken.

Een cruciale stap in het proces van emissiereductie is koolstofvastlegging. De meeste boerderijen van het grootste zuivelbedrijf van Vietnam reserveren 50-70% van hun land voor het planten van bomen en het ontwikkelen van ecologisch regulerende waterpartijen, zoals bijvoorbeeld bij Green Farm in Tay Ninh en Quang Ngai. Groen fungeert als een natuurlijke biologische barrière, waardoor de impact op het omliggende ecosysteem wordt beperkt en de klimaatregulatie voor het hele gebied wordt bevorderd. In Tay Ninh, een van de warmste provincies van het land, kunnen de boerderijen van Vinamilk dankzij het omringende groen de temperatuur in de melkveestallen tijdens het hoogseizoen op 27 graden Celsius houden. Tegelijkertijd investeert het bedrijf actief in het planten van bomen en het creëren van groene gebieden, ook wel "koolstofputten" genoemd, om broeikasgasemissies te absorberen en te neutraliseren. Concreet gaat het om programma's zoals het "1 Miljoen Groene Bomen voor Vietnam"-fonds (afgerond in 2020 met 1,121 miljoen groene bomen), het Netto Nul Boomplantproject (2023-2027, met een investering van 15 miljard VND) en het Mangroveherbebossingsproject in het Nationaal Park Mui Ca Mau... Volgens de aankondiging van Vinamilk is dit ook een groenboomfonds dat het bedrijf helpt de kosten van zijn fabrieken en boerderijen in de toekomst in evenwicht te brengen.

In Vietnam is Vinamilk een van de bedrijven die een positieve bijdrage heeft geleverd aan de duurzamere ontwikkeling van de zuivelindustrie en tegelijkertijd de doelstelling van Net Zero 2050 sterk bevordert. Sinds 2012 publiceert Vinamilk duurzaamheidsrapporten volgens internationale standaarden om haar werkwijzen nauwkeurig te beoordelen.

Vinamilk is tevens het eerste Vietnamese zuivelbedrijf dat deelneemt aan het wereldwijde initiatief voor de zuivelindustrie 'Net Zero - Pathways to Dairy Net Zero', waaraan 180 organisaties deelnemen die samen meer dan 40% van de wereldwijde melkproductie vertegenwoordigen. Het initiatief is opgericht door onder meer de International Dairy Federation (IDF), het Dairy Sustainable Development Framework (DSF) en het Global Dairy Platform, met als doel oplossingen te versterken of te introduceren om de uitstoot in de wereldwijde zuivelindustrie en in individuele landen te verminderen en zo Net Zero te bereiken.

"We kijken er zeer naar uit om Vinamilk te verwelkomen in dit proces, als een toonaangevende en baanbrekende onderneming in Vietnam", aldus Brian Lindsay, directeur van het Dairy Sustainable Development Framework (DSF). Hij sprak de hoop uit dat nauwere samenwerking met bedrijven zoals Vinamilk kansen zal bieden voor zuivelbedrijven en -industrieën in diverse landen om Net Zero te bereiken.

Na meer dan 47 jaar ontwikkeling behoort Vinamilk momenteel tot de 40 grootste zuivelbedrijven ter wereld qua omzet en tot de 6 meest waardevolle zuivelmerken wereldwijd, met een geschatte waarde van 3 miljard dollar. Volgens vertegenwoordigers van het bedrijf is dit succes mede te danken aan de visie op duurzame ontwikkeling die het bedrijf decennia geleden heeft geformuleerd. Mevrouw Mai Kieu Lien, algemeen directeur van Vinamilk, vertelde: "Terugkijkend op de weg die we hebben afgelegd met de focus op duurzame ontwikkeling, beseft Vinamilk dat dit de juiste richting is en dat we al vroeg beslissingen hebben genomen." De CEO van Vinamilk is er ook van overtuigd dat consumenten de drijvende kracht zijn achter de inzet van het bedrijf voor duurzame ontwikkeling, aangezien dit een uitdagende taak is.

Experts zijn van mening dat Vinamilks inspanningen om duurzame ontwikkeling in de gehele productieketen, en met name op de eigen boerderijen, te bevorderen, niet alleen een positief signaal afgeven aan het Vietnamese bedrijfsleven, maar ook bijdragen aan de wereldwijde zuivelindustrie. Naast de toenemende merkwaarde is Vinamilk onlangs als enige vertegenwoordiger uit Zuidoost-Azië opgenomen in de top 5 van meest duurzame zuivelmerken ter wereld volgens Brand Finance (op basis van de Sustainability Perception Value Index - SPV). Vinamilk behaalde de hoogste score voor duurzaamheidsperceptie in de top 10 (met 5,75 punten), waarmee het veel andere grote namen in de wereldwijde zuivelindustrie overtrof, vooral gezien de relatief jonge Vietnamese zuivelindustrie in vergelijking met veel andere landen, met name op het gebied van duurzame ontwikkeling. " Duurzaamheid wordt een cruciale trend. Vinamilk bevordert duurzame ontwikkeling in de voedingsindustrie en speelt daarmee in op de behoeften van consumenten die steeds bewuster met hun voeding omgaan. Daardoor blijft het het populairste merk onder de Vietnamese bevolking", aldus Alex Haigh, Managing Director voor Azië-Pacific bij Brand Finance. Tijdens het forum "Groene ontwikkeling - De juiste aanpak voor Vietnamese merken" in het kader van de bekendmaking van de 100 meest waardevolle merken van Vietnam in 2023, verklaarde mevrouw Bui Thi Huong, directeur Personeelszaken, Administratie en Externe Relaties bij Vinamilk: " Duurzame ontwikkeling staat centraal bij het verbeteren van de levenskwaliteit en de gezondheid van mensen en het behoud van waardevolle hulpbronnen voor toekomstige generaties. Vinamilk streeft ernaar dit doel te bereiken door hoogwaardige producten te leveren, tegelijkertijd groene elementen te ontwikkelen en actief deel te nemen aan activiteiten voor het milieu en de gemeenschap."

Mevrouw Bui Thi Huong en andere sprekers deelden hun inzichten tijdens het seminar "Groene ontwikkeling – een geschikte aanpak voor Vietnamese merken", georganiseerd door Brand Finance.

Inhoud: Hoang Anh - Ontwerp: Thai Hung

bron