Ook kinderen met overgewicht kunnen een tekort aan micronutriënten hebben.

VTV.vn - Veel kinderen eten tegenwoordig goed, of hebben zelfs overgewicht, maar hebben toch een tekort aan ijzer, zink of vitaminen als gevolg van een onevenwichtig dieet en overmatig gebruik van bewerkte voedingsmiddelen.

Volgens voedingsdeskundigen komt de aandoening "overmatige energie maar een tekort aan micronutriënten" steeds vaker voor, vooral in stedelijke gebieden. Kinderen kunnen snel aankomen in gewicht, maar toch een tekort hebben aan essentiële voedingsstoffen voor de ontwikkeling van hun lichaam, hersenen en immuunsysteem.

Dr. Vi Thi Hue, hoofd van de afdeling Voeding van het Dak Lak Centrum voor Ziektebestrijding, zei dat veel ouders nog steeds denken dat kinderen die veel eten en mollig zijn, gezond zijn. Veel kinderen consumeren echter vaak fastfood, frisdrank, bubble tea of ​​sterk bewerkte voedingsmiddelen, maar krijgen te weinig groene groenten, fruit en voedingsmiddelen die rijk zijn aan micronutriënten.

Volgens het Nationaal Instituut voor Voeding heeft ongeveer 58% van de kinderen onder de 5 jaar in Vietnam een ​​zinktekort, terwijl bijna 19% te maken heeft met groeiachterstand. Dit wijst erop dat kinderen weliswaar meer eten, maar niet per se voldoende voedingsstoffen binnenkrijgen.

Deskundigen waarschuwen dat tekorten aan micronutriënten vaak ongemerkt ontstaan. Kinderen functioneren mogelijk nog steeds normaal, maar kunnen wel symptomen vertonen zoals vermoeidheid, concentratieproblemen, een trage groei, frequente ziektes of aanhoudende constipatie.

Vitamine A speelt een cruciale rol bij het gezichtsvermogen en de immuniteit; ijzertekort beïnvloedt het geheugen en het leervermogen; terwijl zinktekort de groei en weerstand belemmert.

Volgens UNICEF en de WHO worden moderne kinderen sterk beïnvloed door ultrabewerkt voedsel, suikerhoudende dranken en reclame op sociale media, waardoor hun risico op obesitas en tekorten aan micronutriënten toeneemt.

Deskundigen adviseren ouders om een ​​gevarieerd voedingspatroon samen te stellen met groene groenten, fruit, vis, eieren, melk en peulvruchten, en tegelijkertijd suikerhoudende dranken, fastfood en bewerkte voedingsmiddelen te beperken.

Naast het volgens schema laten toedienen van vitamine A-supplementen aan kinderen in het gezondheidscentrum , moeten ouders ervoor zorgen dat er samen gegeten wordt, kinderen leren om op vaste tijden te eten, het telefoongebruik tijdens de maaltijden beperken en meer bewegen om de gezondheid van hun kinderen op lange termijn te beschermen.

Bron: https://vtv.vn/tre-thua-can-van-co-the-thieu-vi-chat-dinh-duong-100260529142943397.htm