Vooruitzichten voor het model voor de teelt van hertengeweien

Hertenhouderij heeft een hoge economische waarde - Foto: LA

Met de steun van het nationale doelprogramma voor nieuwe plattelandsbouw kreeg de familie van mevrouw Nguyen Thi Hong in het dorp Xuan Lam, gemeente Ba Long, steun met vier herten van 6 maanden oud om het model voor het fokken van herten voor fluweel uit te voeren.

Mevrouw Hong zei dat haar familie had geïnvesteerd in de bouw van een stevige, luchtige schuur om de herten een goede omgeving te bieden om te groeien. Ze hadden olifantsgras geplant om de herten proactief van voedsel te voorzien.

Daardoor begon de hertenkudde van haar familie, na slechts één jaar, al te worden gejaagd voor fluweel. Volgens mevrouw Hong vergt het fokken van herten voor fluweel minder zorg dan ander vee, omdat ze volledig in gevangenschap worden gehouden.

Hertenvoer bestaat uit groenvoer, zoals olifantsgras, maïsbladeren, cassavebladeren... en wordt tijdens de ontwikkeling van het gewei aangevuld met zetmeel. Het opfokproces vereist regelmatig schoonmaken, met name het drooghouden van de schuur. Mannelijke herten die ongeveer 1,5 tot 2 jaar worden opgefokt, kunnen worden geoogst op geweien met een begingewicht van 0,25 tot 0,3 kg/hert.

Normaal gesproken produceren herten één keer per jaar een gewei. Hoe langer het hert wordt grootgebracht, hoe meer geweien het heeft en hoe hoger de economische waarde. De beste tijd voor herten om een gewei te produceren is 5 jaar of ouder. Op dat moment weegt het gewei 0,6-0,8 kg per dier.

Volgens mevrouw Hong ligt de huidige verkoopprijs van hertengeweien vrij hoog, vanwege de hoge voedingswaarde en het gespecialiseerde gebruik ervan om de gezondheid van ouderen en kinderen te verbeteren. Het gaat om 15-16 miljoen VND/kg. Alleen al door informatie op sociale media te plaatsen, willen mensen het gewei meteen kopen.

"De vraag naar hertengeweien is momenteel erg hoog. De meeste geweien die te koop zijn, zijn al vooraf besteld, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over de opbrengst. Alleen al vorig jaar verdienden we met deze vier herten 40 miljoen VND", aldus mevrouw Hong.

Ook in het dorp Xuan Lam investeerde de heer Nguyen Ngoc Hiep, gebruikmakend van de tuin, in de bouw van een schuur, verdeeld in cellen van ongeveer 4-6 vierkante meter, om herten te houden. De schuur is grotendeels van hout, heeft een cementen vloer en een helling voor een goede afwatering.

Tijdens het fokproces worden de mannetjesherten in aparte kooien gehouden om te voorkomen dat ze elkaar aanvallen, wat verwondingen kan veroorzaken en de kwaliteit van het gewei kan aantasten. Momenteel heeft hij een kudde van 15 herten, waaronder 10 mannetjesherten voor het gewei en 5 vrouwtjesherten voor de fok.

De heer Nguyen Ngoc Hiep zei dat herten gemakkelijk te houden zijn en een hoge economische waarde hebben. De belangrijkste voedselbron is groen ruwvoer van gras en groenten uit de tuin. De hoeveelheid voedsel die ze consumeren is ook erg klein: een hert eet dagelijks 8-10 kg gras. Mannelijke herten krijgen één keer per jaar een gewei, voornamelijk in de lente van februari tot april. Ongeveer 40-45 dagen nadat het gewei is gegroeid, kunnen ze worden afgesneden en verkocht.

Om echter een paar hertengeweien van goede kwaliteit en gewicht te krijgen, moet je op het dieet letten. Wanneer het hert een gewei begint te produceren, moet je het aanvullen met zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals maïsmeel, rijstzemelen en cassave, zodat het hert gezond is, het gewei zich ontwikkelt en het gewicht hoog is wanneer het wordt afgesneden.

"Hertengeweien zijn duur, maar niet genoeg om te verkopen. Een paar hertengeweien van 0,8-1 kg kost ongeveer VND 15 miljoen, een groter paar kost nog meer. Mijn familie verdient jaarlijks VND 120-150 miljoen met de verkoop van hertengeweien om te besteden en de kosten van levensonderhoud te dekken", aldus de heer Hiep.

Vooruitzichten voor het model voor de teelt van hertengeweien

De heer Nguyen Ngoc Hiep zorgt voor de hertenkudde - Foto: LA

Hij fokt niet alleen herten voor het fluweel, maar ook voor de voortplanting, om de kudde te vergroten en mensen in nood van herten te voorzien. Vrouwtjesherten zijn ongeveer 7-7,5 maanden drachtig en werpen één kalf per worp. De prijs van een hert hangt af van de kwaliteit van het ouderdier. Een hert van 3-6 maanden oud kost meestal 20-25 miljoen VND per hert.

Volgens meneer Hiep hebben herten een sterke weerstand, zijn ze zelden ziek en passen ze zich gemakkelijk aan de klimatologische omstandigheden aan. De initiële investeringskosten bestaan alleen uit de aankoop van fokvee en de bouw van stallen. De verzorging van herten is ook eenvoudiger dan die van ander vee.

Om de hertenpopulatie echter goed te laten groeien en niet ziek te laten worden, moeten boeren de foktechnieken goed beheersen, de kwaliteit van het voer waarborgen (bijvoorbeeld door het gras niet nat of verdord te laten worden); de schuur regelmatig schoonmaken en droog houden; en tegelijkertijd weten wanneer de herten bronstig zijn en wanneer het tijd is om het gewei af te knippen, zodat de herten niet aan kracht verliezen. Gebruik verdoving bij het afknippen van het gewei om de gezondheid van de herten niet te schaden.

Tran Huu Hieu, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Ba Long, meldde dat er momenteel in de gemeente vijf huishoudens zijn die herten fokken, met een totale kudde van meer dan 25 herten. Hoewel deze modellen pas vier tot vijf jaar bestaan, hebben ze veel positieve signalen opgeleverd: herten groeien goed, produceren op het juiste moment een gewei en zijn geschikt voor de lokale natuurlijke omstandigheden.

Met name dankzij de stabiele productie en de hoge verkoopprijzen hebben mensen er vertrouwen in om door te gaan met de hertenhouderij. Omdat de kosten voor het fokken van herten echter nog steeds vrij hoog zijn, doen nog maar weinig huishoudens mee.

"Hoewel veel veehouderijmodellen te kampen hebben met problemen met de productie, is er een goede markt voor het model van het fokken van herten voor geweien, en de geweien na het afsnijden zijn niet voldoende om de markt te bedienen. Met dit voordeel kan worden gesteld dat dit een model is met een groot potentieel om bij te dragen aan de economische ontwikkeling van plattelandsgebieden", benadrukte de heer Hieu.

Karig

Bron: https://baoquangtri.vn/trien-vong-mo-hinh-nuoi-huou-lay-nhung-196398.htm