Vanuit de droge, hellende heuvels van het hoogland is de koffieteelt uitgegroeid tot een belangrijke agrarische sector, die kansen biedt voor armoedebestrijding en welvaartsgroei voor de inwoners van Son La. Echter, in de context van diepe integratie en nieuwe eisen van de wereldmarkt, bevindt de ontwikkeling van de koffiesector in Son La zich op een cruciaal kruispunt: ofwel doorgaan met de oude manier van ontwikkelen met de inherente beperkingen, ofwel een radicale transformatie ondergaan om hogere waarden te bereiken.
Van experimentele gewassen tot pijlers van de agrarische economie .
Een terugblik op het traject van economische ontwikkeling In de landbouw van Son La is de invloed van de koffieteelt nauw verbonden met de voortdurende innovatie in de landbouwproductie in de provincie.
Begin jaren negentig, toen koffie in de provincie Son La werd geïntroduceerd , hadden maar weinig mensen verwacht dat het zo'n ingrijpende verandering teweeg zou brengen. Destijds werd het glooiende land op de meeste plekken nog gebruikt voor de teelt van maïs en cassave, met lage opbrengsten, en veel huishoudens kampten met aanzienlijke moeilijkheden.
In deze context wordt de ontwikkeling van de koffieteelt gezien als een nieuwe richting om de voordelen van klimaat en bodem te benutten en duurzame bestaansmiddelen voor de bevolking te creëren.
De ervaring heeft bewezen dat dit de juiste keuze was.Van aanvankelijk slechts enkele duizenden hectares is Son La uitgegroeid tot de grootste Arabica-koffieproducerende regio van Vietnam, met meer dan 33.600 hectare, voornamelijk geconcentreerd in 48 gemeenten en wijken, waaronder 28 gemeenten en wijken met geconcentreerde teeltgebieden. Tienduizenden huishoudens hebben een stabiel inkomen uit de koffieteelt; veel voorheen kwetsbare plaatsen zijn geleidelijk aan getransformeerd dankzij de ontwikkeling van deze industrie.
Belangrijker nog is dat de koffieteelt heeft bijgedragen aan een verandering in de productiementaliteit van mensen. Van zelfvoorzienende productie zijn mensen geleidelijk overgestapt op de productie van goederen, waarbij ze deelnemen aan de waardeketen, technologische vooruitgang toepassen en zich steeds meer integreren in de markt.
Het kan worden gesteld dat koffieplanten niet alleen economische waarde creëren, maar ook bijdragen aan de transformatie van de landbouw in Son La naar een modernere richting.
Wanneer natuurlijke voordelen concurrentievoordelen worden
Het is geen toeval dat Son La de Arabica-hoofdstad van Vietnam is geworden. De natuur heeft dit gebied unieke omstandigheden geschonken die maar weinig andere plaatsen kennen. De hoogte, variërend van 600 tot meer dan 1200 meter boven zeeniveau, het koele klimaat het hele jaar door, de aangename temperaturen en de grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht hebben koffiebonen met een kenmerkende smaak voortgebracht.
Boeren in Son La oogsten koffie.
Veel experts in de koffie-industrie beschouwen de Arabica-koffie van Son La als een koffie met een delicaat aroma, milde zuurgraad en een zoete nasmaak, wat aansluit bij de wereldwijde trend van het consumeren van hoogwaardige koffie.
Door deze voordelen te benutten, heeft het koffiemerk Son La zich geleidelijk aan gevestigd. De geografische aanduiding "Son La Coffee" is beschermd, veel producten hebben een OCOP-certificering ontvangen en veel bedrijven en coöperaties hebben een toeleveringsketen opgezet die productie en consumptie met elkaar verbindt.
Als we echter naar het bredere mondiale plaatje kijken, zijn natuurlijke voordelen slechts een noodzakelijke, en geen voldoende, voorwaarde voor het creëren van een sterk merk. De wereld kent tegenwoordig geen gebrek aan koffieproducerende regio's met vergelijkbare omstandigheden. Wat het verschil maakt, zit hem niet in het klimaat of de bodem, maar in hoe elke regio de productie organiseert, de kwaliteit waarborgt en haar merk opbouwt. Dat is de uitdaging waar Sơn La momenteel voor staat.
Beperkingen van het oude ontwikkelingsmodel
De snelle ontwikkeling van de koffie-industrie in de afgelopen jaren heeft positieve resultaten opgeleverd, maar heeft ook een aantal beperkingen aan het licht gebracht.
In veel gebieden is de productie nog steeds gefragmenteerd en kleinschalig. De banden tussen boeren, coöperaties en bedrijven zijn nog niet echt duurzaam. De mate van diepgaande verwerking is nog steeds laag. De toegevoegde waarde van elke koffieboon staat niet in verhouding tot het inherente potentieel ervan.
Een zorgwekkende realiteit is dat, ondanks het feit dat het land het grootste Arabica-koffieteeltgebied bezit, het grootste deel van de koffie nog steeds rauw of halfverwerkt wordt geconsumeerd. De grootste waarde van de koffie-industrie ligt echter in de verdere verwerking, branding en marktontwikkeling. Dit maakt producenten kwetsbaar voor prijsschommelingen en afhankelijk van de grondstoffenmarkt.
Aan de andere kant veranderen de wereldwijde ontwikkelingstrends zeer snel. Waar productkwaliteit voorheen de belangrijkste factor was, worden nu milieuaspecten, maatschappelijke verantwoordelijkheid en traceerbaarheid steeds vaker als verplichte normen beschouwd. Deze eisen leggen een ongekende druk op de koffie-industrie.
Een keerpunt voor een belangrijke sector.
Men kan stellen dat de koffie-industrie in Son La zich op een cruciaal keerpunt in haar ontwikkeling bevindt.
Aan de ene kant staat het traditionele productiemodel, gebaseerd op natuurlijke voordelen en de export van grondstoffen. Aan de andere kant staat een nieuw ontwikkelingspad, gebaseerd op wetenschap en technologie, digitale transformatie, ecologische productie, diepgaande verwerking en merkopbouw.
Deze keuze zal niet alleen de toekomst van de koffie-industrie bepalen, maar ook directe gevolgen hebben voor het levensonderhoud van tienduizenden huishoudens die afhankelijk zijn van dit gewas.
Gezien deze kansen en uitdagingen heeft het Permanent Comité van het Provinciaal Partijcomité van Son La op 22 april 2026 Conclusie nr. 607-KL/TU uitgevaardigd, betreffende de duurzame ontwikkeling van de koffieproductie, -verwerking en -consumptie in een ecologische richting tot 2030, met een visie tot 2035. Dit is niet alleen een richtlijn voor de agrarische sector, maar ook een cruciale economische ontwikkelingsstrategie voor de provincie in de nieuwe periode.
Son La begrijpt als geen ander dat koffiebonen, om verder te komen op de wereldmarkt, niet alleen de kenmerkende smaak van de bergen in het noordwesten mogen uitstralen. Ze moeten ook de waarden van innovatie, milieuvriendelijkheid en een sterk genoeg merk vertegenwoordigen om te kunnen concurreren in een wereld die elke dag verandert.
Bui Thu Ha - Provinciale Politieke School
Bron: https://sonla.dcs.vn/tin-tuc-su-kien/noi-dung/tu-doi-dat-doc-den-thuong-hieu-ca-phe-son-la-8003.html
Reactie (0)