Over Phan Thiet

De reis heeft ons geholpen de levendigheid van een toeristische badplaats beter te waarderen.

Eenvoudig en elegant

Zoals gepland, precies om 14:30 uur, bezochten we de Duc Thanh-school opnieuw. Na het offeren van wierook en het betuigen van ons respect aan de geliefde leider van de Partij en het volk, bezochten we de school en wandelden we over de Duc Thanh-brug om de rustige sfeer van het kustdorpje aan de Ca Ty-rivier in ons op te nemen.

De Duc Thanh-school werd oorspronkelijk gebouwd in 1907 (hetzelfde jaar als de Dong Kinh Nghia Thuc-school) op het terrein van de voorouderlijke tempel van de familie Nguyen in het dorp Thanh Duc (Trung Nhi-straat 39, wijk Duc Nghia, voormalige stad Phan Thiet) en was in gebruik tot 2012. De reconstructie van de Duc Thanh-school is gebaseerd op beschrijvingen van voormalige leerlingen uit de tijd dat leraar Nguyen Tat Thanh (Ho Chi Minh) er lesgaf. De hoofdstructuur van de school bestaat uit twee grote houten gebouwen die als klaslokalen dienden, een klein huis met twee verdiepingen (Ngoa Du Sao) waar vergaderingen werden gehouden, vooraanstaande gasten werden ontvangen en literaire discussies plaatsvonden, en de koninklijke residentie die dienst deed als gemeenschappelijke woonruimte voor leraren en leerlingen die niet thuis waren.

De school werd gefinancierd vanuit twee bronnen: de opbrengst van 10 hectare eersteklas landbouwgrond, geschonken door de heer Huynh Van Dau, een rijke en patriottische lokale man, en sponsoring van handelsonderneming Lien Thanh. Dankzij deze sponsoring kregen de leerlingen gratis onderwijs en ontvingen de leraren slechts een subsidie zonder salaris. De school had vier klaslokalen en telde op het hoogtepunt ongeveer 100 leerlingen uit Saigon, Da Nang , Hoi An en vele andere plaatsen in de regio's Zuid-Centraal en Zuidoost-Azië, van wie velen door familieleden van vooraanstaande figuren naar de school waren gestuurd om er te studeren en in het internaat te verblijven.

Een onaangenaam beeld dat me bijbleef na mijn korte trip terug naar Mui Ne, was dat van enkele lokale bewoners die tenten opzetten midden op de zandduinen om toeristen tegen betaling te laten sandboarden. Dit vernietigde onbedoeld de ongerepte schoonheid van de zandduinen, belemmerde het uitzicht voor toeristen en zorgde voor overlast. We hopen dat de lokale autoriteiten het beheer zullen versterken om de natuurlijke schoonheid van de zandduinen te herstellen.

Het vertrouwde en intieme beeld van de school bracht ons terug naar de context van het land meer dan een eeuw geleden, toen deze kleine, hoewel bescheiden, school doordrenkt was van progressieve ideeën en diende als ontmoetingsplaats voor patriotten. De school werd in 1907 opgericht door patriottische geleerden in Phan Thiet, Binh Thuan, als reactie op de Duy Tan-beweging, geïnitieerd door Phan Chau Trinh, Tran Quy Cap en Huynh Thuc Khang. De naam Duc Thanh is een afkorting van Duc Thanh School (Onderwijs voor de Jeugd), met de bedoeling een plek te creëren waar kennis kon worden verspreid en patriottisme en de Duy Tan-ideologie in de jeugd van die tijd konden worden ingeprent. Daarom werd het curriculum van de school samengesteld en van aantekeningen voorzien door Dong Kinh Nghia Thuc in Hanoi en naar Phan Thiet gestuurd…

Het was hier, op zijn reis naar het zuiden om een manier te vinden om het land te redden, dat de jonge Nguyen Tat Thanh even stopte en korte tijd als leraar werkte, voordat hij aan boord ging van een Franse oceaanstomer om decennialang overzee te reizen, op zoek naar een manier om het land en zijn bevolking te bevrijden van het juk van de slavernij. De eenvoudige, gepolijste ebbenhouten banken en de kleine studeerkamer waren de plek waar deze patriottische jonge leraar zijn tijd doorbracht met lezen en nadenken over de nationale en wereldgeschiedenis; tegelijkertijd gaf hij zijn leerlingen kennis mee en bracht hij hen een gevoel van patriottisme en liefde voor hun volk bij.

In de achtertuin staat de oude stervruchtboom, geplant door de familie van meneer Nguyen Thong (een patriot). Deze boom roept dierbare herinneringen op bij de jonge leraar, die er buiten de lesuren, tijdens het lezen, persoonlijk voor zorgde. De Duc Thanh-school is niet alleen een plek die de voetsporen markeert van een briljante leider, Ho Chi Minh, maar ook een symbool van de dorst naar kennis en het felle patriottisme van het Vietnamese volk in de tijd dat het land onder Frans koloniaal bewind stond.

Toeristen leren in Phan Thiet over de lokale specialiteiten en kopen deze.

Tegenover de school, aan de rivier de Ca Ty, ligt het vissersdorp, waar de beelden en geluiden die ik hier meer dan twintig jaar geleden voor het eerst hoorde, nog steeds voelbaar zijn. Het was de tijd dat de boten terugkeerden van hun vistochten, dus elke vijf tot tien minuten snelde een motorboot terug naar de kade, beladen met vis en garnalen – de rijkdom van de oceaan die de vissers van dit vissersdorp al eeuwenlang onderhoudt. Het enige verschil was dat de boten groter en talrijker waren, dicht op elkaar aangemeerd aan de kade, wat bezoekers een gevoel van warmte en overvloed gaf. Vanuit het dorp klonk een traditioneel volkslied, dat een vleugje warmte toevoegde aan de vertrouwde geluiden van het vissersdorp. De sfeer was werkelijk intiem. Naarmate de avond viel, werd de lucht aangenamer. Op de Duc Thanh-brug bracht de drukte van mensen en voertuigen een levendige energie naar deze kustplaats.

De zoute smaken van Mui Ne

Op aanraden van een local kozen we een viersterrenhotel aan de rand van Phan Thiet als accommodatie. Dit was een van de eerste luxe resorts die zo'n 25 jaar geleden in de "resorthoofdstad Mui Ne" werd gebouwd. Die avond gingen we terug naar de rand van Mui Ne voor het avondeten. Aan weerszijden van de weg stonden huizen, voornamelijk toeristische bedrijven. We werden doorverwezen naar een restaurant waar we heerlijke visgerechten konden eten. Het was de moeite waard toen de eigenaar speciaal voor ons een tafeltje aan zee reserveerde, zodat iedereen frisse lucht kon inademen en de drukte in het restaurant kon ontvluchten. Naast lokale gerechten zoals gegrilde, in de zon gedroogde inktvis en zeekomkommer, genoten we ook van kreeft met zijn stevige, zoete vlees en de kenmerkende zilte smaak van de oceaan.

De volgende ochtend namen we een taxi terug naar de zandduinen van Mui Ne. Volgens de taxichauffeur noemen de locals ze rode zandduinen, omdat ze een donkerdere gele kleur hebben dan het typische zandgele strandzand. Hoewel ze niet meer de ongerepte, uitgestrekte schoonheid bezitten die ze hadden toen ik er voor het eerst was, hebben de gladde zandduinen, blootgesteld aan de zon, op natuurlijke wijze zeer charmante vormen aangenomen die bezoekers de gelegenheid bieden hun ogen de kost te geven en hun fantasie de vrije loop te laten.

Rond het middaguur besloot de groep een particulier museum te bezoeken over een traditioneel vissersdorp aan de rand van Phan Thiet. Er waren behoorlijk veel bezoekers. Veel vrouwen poseerden voor foto's bij de ingang. Voor een toegangsprijs van 100.000 VND worden bezoekers rondgeleid door de lokale Cham-cultuur in Phan Thiet - voorheen Binh Thuan. Ze krijgen een kijkje in oude huizen, dorpspoorten en zien de dagelijkse bezigheden van de lokale bevolking, zoals het weven van netten, het uitwerpen en binnenhalen van netten, het maken van vissaus en het winnen van zout. Bezoekers kunnen ook zelf zout harken op de zoutvelden en verschillende soorten traditionele, eiwitrijke vissaus proeven, beter bekend als "nuoc mam nhi". Naast ansjovisvissaus is er ook garnalenvissaus met een geurig aroma en een rijke, donkergele kleur. Een bezoek aan het vissersdorp en het proeven van de heerlijke, pure vissaus helpt bezoekers meer te begrijpen over de beroemde specialiteit van Phan Thiet, gemaakt van zeezout, de zon en de wind van de regio Zuid-Centraal, en de ijverige handen van de lokale bevolking.

De zaak gaf elke bezoeker kortingsbonnen ter waarde van 30.000 VND om vissaus als souvenir te kopen. Er waren verschillende formaten en soorten vissaus verkrijgbaar, maar de gemiddelde prijs lag rond de 100.000 VND per flesje van 250 ml. Wij kozen voor de variant met meer vis en minder zout, geprijsd op 95.000 VND per flesje, en kochten er twee voor onszelf als cadeau.

Wat ons het meest imponeerde, was dat het museum, gewijd aan traditionele vissersdorpjes, ondanks de beperkte ruimte, veel waardevolle documenten heeft verzameld en bewaard. Zo zijn er twee koninklijke decreten uit de Nguyen-dynastie (betreffende de vissersdorpjes van de provincie Binh Thuan, van keizers Dong Khanh en Khai Dinh) en vele oude foto's van vissersdorpjes in Phan Thiet, met straatbeelden en architectonische structuren uit de periode van begin 20e eeuw tot 1945-1958, allemaal in uitstekende zwart-witkwaliteit. Bijzonder opmerkelijk is de bewaring en tentoonstelling van het kostbare houten huis van Ham Ho (een term die vroeger vaak werd gebruikt om rijke producenten van vissaus aan te duiden), die minstens vijf "ques" bezat (elke "que" was een huis bestaande uit tien vaten met een capaciteit van ongeveer 5 ton vis).

Reactie (0)