Vietnam: de meest ideale winterbestemming ter wereld voor reizigers die van lekker eten houden

Vietnam staat bekend als "Beste voor eten" - een ideale winterbestemming voor culinaire liefhebbers. Van oktober tot en met februari volgend jaar wordt de ideale tijd genoemd om naar de S-vormige landstrook te reizen.

Volgens informatie van de National Tourism Administration is Vietnam zojuist opgenomen in de lijst van 20 meest ideale winterbestemmingen ter wereld voor 2025-2026. Deze uitslag werd bekendgemaakt door het reismagazine Time Out (VK).

Vietnam is dan ook uitgeroepen tot "Beste voor eten" - een ideale winterbestemming voor toeristen die van lekker eten houden. Experts van het tijdschrift beoordelen Vietnam niet alleen als een land met een rijke, traditionele keuken, doordrenkt van identiteit en onvergetelijke smaken, maar ook als een land met heerlijke gerechten die gemakkelijk toegankelijk zijn, redelijk geprijsd en met een ruime keuze, van kraampjes op de stoep tot chique restaurants.

De periode van oktober tot en met februari van het daaropvolgende jaar wordt gezien als de ideale tijd om naar Vietnam te reizen . De kosten voor reizen en accommodatie in Vietnam worden ook als "vriendelijk" beschouwd voor toeristen, voordeliger dan veel andere internationale toeristische bestemmingen.

Uitstekende en onmisbare plekken in Vietnam voor toeristen om te verkennen zijn Hanoi, Hoi An en Ho Chi Minhstad... Hanoi is in de ogen van buitenlandse bezoekers interessant vanwege de kleine jazzbars, de sfeer van de oude stad en het streetfood. Hoi An staat bekend om zijn typische Cao Lau-gerecht, de vredige en oude straten en de charme van de lantaarns 's nachts. Ho Chi Minhstad biedt daarentegen een bruisend nachtleven in restaurants, cafés...

Wat kunnen toeristen genieten als ze in de winter naar Vietnam komen? Experts van Time Out suggereren dat toeristen de wintersfeer het duidelijkst kunnen voelen in de noordelijke regio. Bij koud weer is een dampende kom pho het perfecte gerecht. Dit is ook het gerecht dat CNN al vaak "de beste soep ter wereld" heeft genoemd, terwijl Lonely Planet pho uit Hanoi opnam in de lijst van "50 gerechten die je eens in je leven moet proberen".

Historische plek van de gevangenis van Hoa Lo - een 'rood adres' in het hart van de hoofdstad. (Foto: Thanh Tung/VNA)

Daarnaast zijn bun thang, bun moc, bun bo, bun ca… ook traditionele gerechten waar veel internationale toeristen dol op zijn wanneer ze Hanoi in het koude seizoen verkennen. De South China Morning Post beschreef bun thang ooit als "een delicate symfonie van de Vietnamese keuken", waarbij elke streng vermicelli, een laagje geraspte eieren, geraspte kip en shiitake samen een zoete, heldere bouillon vormen.

De winter in Hanoi wordt in het bijzonder geassocieerd met warme desserts zoals zoete tapiocasoep, zoete soep en drijvende cakes... CNN nam drijvende cakes ooit op in de lijst van "unieke winterdesserts in Azië", waarbij de nadruk werd gelegd op de combinatie van de warme smaak van gember en de zachtheid van kleverige rijstmeel als een "kleine knuffel" op koude dagen.

Met zulke onvergetelijke smaken is de Vietnamese winter een heel ander emotioneel contactpunt voor culinaire toeristen uit binnen- en buitenland.

De Top 20 beste winterbestemmingen ter wereld voor 2025-2026 van Time Out vertegenwoordigen vele verschillende reisstijlen over de hele wereld, waaronder veel indrukwekkende namen, zoals: beste badplaats - Kaapstad (Zuid-Afrika); warmste stad van Europa - Tenerife (Spanje); meest indrukwekkende wildernisbestemming - Namibië; meest unieke kunstbestemming - Cartagena (Colombia)...

(Vietnam+)

Bron: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-diem-den-mua-dong-ly-tuong-nhat-the-gioi-cho-du-khach-yeu-am-thuc-post1079340.vnp