Vietnam blijft zijn culinaire identiteit en rol in culturele diplomatie bevestigen door een "wereldwijde smaakrendez-vous" te worden op het International Gastronomy Culture Festival 2025. De openingsceremonie op 23 november in Hanoi opent een ruimte waar de Vietnamese keuken niet alleen wordt geëerd, maar ook een brug vormt tussen vrienden van over de hele wereld.
Het evenement vond plaats op 22 en 23 november in de Diplomatieke Ruimte, met als thema "Smakenreis". Meer dan 120 stands, waaronder die van meer dan 50 buitenlandse ambassades en culturele centra, toonden de aantrekkelijkheid van Vietnam als gastland.
Op de eerste dag trok het gebied "Drie Regio's van Vietnam" veel bezoekers met Hanoi pho, Quang noedels, Hue cakes, Saigon sandwiches, enzovoort. Bekende gerechten werden "culturele ambassadeurs" die internationale vrienden hielpen de verfijning van de Vietnamese keuken beter te begrijpen. Activiteiten zoals de culinaire demonstratie van de drie regio's, "Vietnamese Smaken" en de applicatie "Digitale Interactieve Hoek" lieten zien hoe Vietnam de ervaring voor bezoekers moderniseerde.
Tegelijkertijd zorgden stands uit Frankrijk, Mexico, India, Turkije, Korea, enz. voor extra kleur, waardoor er in Hanoi een "miniatuur culinaire wereldkaart " ontstond. Het festival bevestigt Vietnam nog steeds als internationaal cultureel knooppunt.
Bron: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-khang-dinh-vi-the-tai-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-post1078779.vnp
Reactie (0)