De koffieplantage is meer dan 30 jaar oud...

De heer Hoang Van Thang is een gerenommeerde koffieboer in het district Chu Prong, provincie Dak Lak . Zijn koffieplantage is weelderig groen, met bomen van gelijke hoogte. Opvallend is dat de bomen brede kruinen, lange takken en, volgens experts, een fraaie vorm hebben.

Slimme koffieteelt (deel 1): Een koffieplantage van meer dan 30 jaar oud levert nog steeds goede resultaten op. Video : Quang Sung

De koffieplantage, die al meer dan 30 jaar bestaat, levert nog steeds goede resultaten op.

De heer Thang heeft ongeveer 2 hectare aan pure koffieplantages, waarbij elke boom zo'n 5-7 kg koffiebonen per oogst oplevert. Bijzonder is dat de koffieplanten hier ouder dan 30 jaar zijn.

"De koffieplanten in deze tuin zijn rond 1994-1995 geplant. Ik kocht de tuin in 2015 en twee jaar later heb ik de hele tuin geënt. Sindsdien oogst ik er onafgebroken koffie van," aldus meneer Thang.

De heer Hoang Van Thang (rechts) bespreekt de situatie van de tuin met dr. Ton Nu Tuan Nam, voormalig hoofd van de wetenschappelijke afdeling van het Tay Nguyen Instituut voor Landbouw- en Bosbouwwetenschap en -technologie. Foto: Quang Sung

Ondanks zijn leeftijd levert de koffieplantage van meneer Thang nog steeds goede resultaten op. Zijn 2 hectare produceert jaarlijks zo'n 9 ton koffiebonen.

Momenteel stelt de heer Thang 1 hectare grond beschikbaar voor deelname aan een slim koffieteeltmodel dat is aangepast aan de klimaatverandering in de regio Centraal-Hoogland. Dit model wordt gezamenlijk uitgevoerd door het Nationaal Centrum voor Landbouwvoorlichting, het Instituut voor Landbouw- en Bosbouwwetenschappen en Technologie van Centraal-Hoogland en Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company.

Van dat gebied zal een derde worden bewerkt met traditionele methoden, zoals de boeren dat al lange tijd doen. De overige twee derde zal worden bewerkt met een door wetenschappers ontwikkeld proces, om de twee landbouwmethoden met elkaar te vergelijken.

Volgens dr. Ton Nu Tuan Nam, voormalig hoofd van de wetenschappelijke afdeling van het Tay Nguyen Instituut voor Landbouw- en Bosbouwwetenschap en -technologie, zullen wetenschappers blijven samenwerken met de boomgaardeigenaren om de bomen te verzorgen, te bemesten en aan te tonen dat het bemestingsproces van het model de productie-efficiëntie verhoogt en de bodemvruchtbaarheid waarborgt.

De koffieplantage van meneer Thang is een begrip onder de boeren in de gemeente. Foto: Quang Sung

"In tweederde van het gebied hebben we de bemesting in tweeën gedeeld: de ene helft met de oude formule en de andere helft met een nieuw proces waaraan fosfaatoplossende micro-organismen, stikstofbindende micro-organismen en ziektebestrijdende micro-organismen zijn toegevoegd," aldus dr. Nam.

Slimme koffieteeltmethoden zijn voortdurend in ontwikkeling.

Dr. Pham Anh Cuong, hoofd onderzoek en ontwikkeling bij Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, zei dat meststoffen met nieuwe eigenschappen naar verwachting effectiever zullen zijn dan de conventionele landbouwmethoden van boeren.

"We blijven echter vasthouden aan een principe dat al lange tijd wordt toegepast: tijdens het droge seizoen moeten de meststoffen geschikt zijn om de planten snel te laten herstellen, de vruchten te voeden, vroegtijdige vruchtval te voorkomen en een snelle vruchtgroei te bevorderen. Tijdens het regenseizoen zijn geschikte meststoffen nodig om de vruchten sneller te laten groeien, en aan het einde van de vruchtgroeiperiode moet er een meststof met voldoende voedingsstoffen en essentiële elementen zijn om koffiebonen van hoge kwaliteit en stabiele opbrengsten te garanderen," legde dr. Cuong uit.

Associate Professor Dr. Nguyen Van Bo – voormalig directeur van de Vietnamese Academie voor Landbouwwetenschappen (rechts) – bespreekt slimme koffieteeltprocessen met boeren. Foto: Quang Sung.

Om een ​​klimaatvriendelijk koffieteeltproces te ontwikkelen dat is aangepast aan de klimaatverandering in de Centrale Hooglanden, hebben wetenschappers veel informatie verzameld over de natuurlijke omstandigheden van de plantages, de landbouwmethoden van de lokale bevolking en meer.

Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Van Bo – voormalig directeur van de Vietnamese Academie voor Landbouwwetenschappen – kan door analyse van meerdere monsters en rapporten de beperkingen van de betreffende boomgaard en grond worden vastgesteld. Van daaruit kan een werkelijk effectieve bemestingsformule en -methode worden ontwikkeld, die vervolgens kan worden aangepast aan elk specifiek model.

"Slimme koffieteelt vereist dat aan alle voedingsbehoeften van de koffieplant wordt voldaan, dat de huidige staat en vruchtbaarheid van de bodem, de conditie van de plantage en of het een monocultuur- of een mengteeltsysteem betreft, worden beoordeeld," aldus dr. Bo.

De koffieplantage van meneer Thang, die al meer dan 30 jaar bestaat, levert nog steeds goede resultaten op. Foto: Quang Sung

De processen in de koffieteelt zijn niet statisch, maar veranderen afhankelijk van natuurlijke omstandigheden, de staat van de plantage, marktschommelingen en de investeringscapaciteit van de boer. Dit vereist een nauwe integratie van meststoffen, variëteiten, teeltsystemen, irrigatie, enzovoort. Onderzoek richt zich niet alleen op monocultuurkoffieteelt, maar ook op plantages met gemengde teelt.

Assoc. Prof. dr. Nguyen Van Bo

Bron: https://danviet.vn/canh-tac-ca-phe-thong-minh-bai-1-vuon-ca-phe-hon-30-nam-tuoi-20240305165419648.htm