Hoan Lao Commune: Versterking van de voedselveiligheid tijdens het Midherfstfestival van 2025

QTO - Midherfstfestival is het moment waarop de vraag naar consumptie en aankoop van voedsel, snoepgoed, frisdranken, met name maancakes, toeneemt, wat mogelijk een risico vormt op namaakgoederen, producten van slechte kwaliteit en goederen van onbekende oorsprong. Om de voedselveiligheid te waarborgen, heeft de gemeente Hoan Lao relevante sectoren en eenheden opgedragen het marktbeheer te versterken en de naleving van de wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid te controleren.

De gemeente heeft opdracht gegeven tot de oprichting van een interdisciplinair inspectieteam dat directe inspecties zal uitvoeren bij voedselproductie-, verwerkings-, handels- en horecagelegenheden in het gebied. Met name levensmiddelen waar tijdens het Midherfstfeest veel vraag naar is, zullen nauwlettender worden gecontroleerd.

Het interdisciplinaire inspectieteam van de gemeente Hoan Lao inspecteerde de naleving van de regelgeving inzake voedselveiligheid bij bedrijven in het gebied - Foto: TS

De inspectie richt zich op naleving van de wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid in voedselproductie- en handelsbedrijven, waaronder: Certificaat van gekwalificeerde faciliteit voor voedselveiligheid; toewijding aan veilige voedselproductie; gezondheidscertificaat, bevestiging van kennis over voedselveiligheid van de eigenaar en werknemers die rechtstreeks betrokken zijn bij voedselproductie en -handel; voedselveiligheidsomstandigheden voor voedselproductie- en handelsbedrijven; omstandigheden voor apparatuur, gereedschappen en mensen zoals voorgeschreven in de Wet op voedselveiligheid en circulaires van de ministeries van Volksgezondheid , Landbouw en Milieu en Industrie en Handel.

Door middel van inspecties kunnen de autoriteiten schendingen van de voedselveiligheid en voedselvergiftiging snel opsporen, voorkomen en aanpakken; de effectiviteit en efficiëntie van het overheidsbeheer van de voedselveiligheid verbeteren. Tegelijkertijd verspreiden ze wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid onder voedselproducenten, -verwerkers en -handelaren; en bieden ze richtlijnen voor de selectie, verwerking, bewaring en het gebruik van veilig voedsel voor consumenten.

LM

Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/xa-hoan-lao-tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-2025-4692cc0/