Het potentieel van natuurlijke omstandigheden benutten.
Veel boeren in de gemeente Phuoc Chi hebben, zich bewust van het grote potentieel van natuurlijke wateren, hun productiemodellen radicaal veranderd door gewasbouw te combineren met aquacultuur of te investeren in gespecialiseerde kweek van economisch waardevolle vissoorten. Dit heeft al duidelijke resultaten opgeleverd, zoals het model voor het benutten van wateroppervlakte voor viskweek in kooien en het model voor aquacultuur in rijstvelden, geïmplementeerd door de landbouw- en aquacultuurcoöperatie Tram Cat (Tram Cat Coöperatie).
Het viskweekmodel in kooien op het Rach Tram-kanaal van de familie van mevrouw Nguyen Thi Thuy An (woonachtig in het gehucht Phuoc Long).
Mevrouw Nguyen Thi Thuy An (woonachtig in het gehucht Phuoc Long) - lid van de Tram Cat Coöperatie, vertelde dat ze in 2020, aangemoedigd en begeleid door de heer Nguyen Truong Giang - directeur van de Tram Cat Coöperatie - met haar echtgenoot het idee besprak om het wateroppervlak van het Rach Tram-kanaal voor hun huis te gebruiken voor de bouw van viskwekerijen en de aankoop van jonge slangenkopvissen voor de kweek. Tot nu toe heeft haar familie 25 kwekerijen ontwikkeld, met 3 kweekcycli per jaar, en oogsten ze ongeveer 50 ton commerciële slangenkopvis. Met een stabiele verkoopprijs van meer dan 40.000 VND/kg wordt de winst geschat op ongeveer 250 miljoen VND per jaar.
Het model van de heer Nguyen Thanh Hong voor het kweken van tilapia in rijstvelden in het gehucht Phuoc Long wordt ook door veel huishoudens overgenomen. De heer Hong vertelde dat hij in 2022 door het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting werd geselecteerd om een semi-intensief viskweekmodel te ontvangen op bijna 0,4 hectare van de rijstvelden van zijn familie. Na 4 maanden ontwikkelden zowel de vis als de rijst zich goed, met een oogst van meer dan 1,5 ton vis, wat zijn familie een inkomen van meer dan 80 miljoen VND opleverde, exclusief de inkomsten uit de rijst.
Het geïntegreerde viskweek- en rijstteeltmodel van de heer Nguyen Thanh Hong in het gehucht Phuoc Long.
Volgens de heer Hong is het kweken van vissen in rijstvelden een symbiotische combinatie die boeren helpt het gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen bij de rijstteelt te verminderen. De vissen leven in de rijstvelden, eten insecten en groeien zeer snel. En dankzij de vissen zijn de rijstplanten veel minder vatbaar voor plagen en ziekten dan voorheen.
Daarnaast experimenteert de heer Nguyen Duy Phu in hetzelfde gebied met het kweken van slangenkopvissen in vijvers die met zeildoek zijn bekleed, en is hij daar al in eerste instantie in geslaagd. Met een verkoopprijs van commerciële vis variërend van 180.000 VND tot meer dan 230.000 VND per kilo, verdient zijn familie na aftrek van de kosten een winst van bijna 100 miljoen VND per seizoen.
Het model van de kweek van slangenkopvissen in vijvers bekleed met zeildoek, ontworpen door de heer Nguyen Duy Phu.
Naast geconcentreerde landbouwmodellen gebruiken veel boeren ook het wateroppervlak van kanalen en sloten langs de Vam Co Dong-rivier om verschillende soorten vis te kweken, zoals slangenkopvis, meerval, gestreepte meerval, tilapia, enzovoort, zowel om in het levensonderhoud van hun gezin te voorzien als om extra inkomsten te genereren.
Het ontwikkelen van bewerkte visproducten en het verhogen van hun waarde.
Voorheen was de gedroogde visproductie in Phuoc Chi voornamelijk spontaan, kleinschalig en zonder merkbekendheid, wat resulteerde in onstabiele verkoop en een moeilijk te bereiken inkomen voor de producenten. De oprichting en ontwikkeling van coöperaties heeft een "frisse wind" gebracht, waardoor er sterke banden tussen producenten zijn ontstaan, kennisdeling is bevorderd, de productkwaliteit is verbeterd, merken zijn opgebouwd en markten zijn uitgebreid, wat heeft gezorgd voor een stabiel inkomen voor honderden huishoudens.
De Thanh Tien Aquacultuur- en Visverwerkingscoöperatie (Binh Thuan Hamlet, Phuoc Chi Commune), opgericht in juni 2024, richt zich op de ontwikkeling van het lokale traditionele ambacht van het maken van diverse soorten gedroogde vis. De belangrijkste grondstof is commerciële vis die door lokale kwekers wordt gekweekt.
Naast deze coöperatie is er ook de Tram Cat Coöperatie, die meedoet aan de verwerking van gedroogde slangenkopvis afkomstig van de door haar leden gekweekte vis, en zo bijdraagt aan de stabilisatie van de visvangst.
Met een strategische visie en systematische investeringen verbetert Tram Cat Cooperative continu haar productieproces – van de selectie van grondstoffen en de voorbewerking tot het drogen – en waarborgt zo de voedselveiligheid en hygiëne. Hierdoor is het zongedroogde slangenkopvisproduct van Tram Cat Cooperative bij velen bekend en vertrouwd geworden, met een gestaag groeiende omzet en stabiele banen met een goed inkomen voor veel lokale werknemers.
Volgens de heer Nguyen Truong Giang, directeur van de coöperatie, hoopt de coöperatie dat de bevoegde autoriteiten de toegang tot investeringskapitaal zullen vergemakkelijken voor apparatuur zoals op zonne-energie werkende droogmachines en een systeem voor verwerking, verpakking en invriezen, om de ontwikkeling van na-oogstproducten zoals zongedroogde slangenkopvis en verse slangenkopvis gezouten met citroengras te bevorderen.
Volgens Le Trung Kien, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Phuoc Chi, hebben de aquacultuurmodellen in Phuoc Chi weliswaar aanvankelijk positieve resultaten geboekt, maar kampen ze nog steeds met een aantal problemen, zoals: gebrek aan stabiele afzetmarkten, hoge kosten voor voer en larven, enzovoort.
De lokale autoriteiten werken samen met relevante instanties om technische opleidingen te ondersteunen, modelprojecten op te zetten en coöperaties uit te breiden om de productie langs de waardeketen te organiseren; coöperaties te ondersteunen bij het uitbreiden van markten en het versterken van hun concurrentievermogen; en mensen aan te moedigen om laaggelegen gronden en natuurlijke wateren te gebruiken voor viskweek, gekoppeld aan de economische ontwikkeling van het platteland, om de gemeente Phuoc Chi geleidelijk uit te bouwen tot een geavanceerde, nieuwe plattelandsgemeente.
Nguyen An
Bron: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html
Reactie (0)