Identificeer de oorzaak en oorsprong van alcohol

Op 27 december concludeerde de afdeling Volksgezondheid van Ba ​​Ria - Vung Tau de gevallen van alcoholvergiftiging bij de KQT-winkel voor slangenkopvisnoedels (afdeling 11, Vung Tau). Het vergiftigingsincident vond plaats op 21 december.

De overige alcohol werd door de slachtoffers opgedronken.

Na bovenstaand incident heeft de Dienst Voedselveiligheid en Hygiëne van de provincie Ba Ria - Vung Tau monsters naar het Instituut voor Volksgezondheid van Ho Chi Minhstad gestuurd voor onderzoek. Onder andere werden 10 alcoholmonsters getest op methanol en acetonitril; 4 serum- en plasmamonsters van patiënten uit het ziekenhuis van Vung Tau werden getest op methanol.

Er werden alcoholmonsters genomen bij vijf alcoholhandels en bij de woningen van slachtoffers van de alcoholvergiftiging.

Uit de resultaten van het Ho Chi Minh City Institute of Public Health bleek dat er in drie wijnmonsters methanol werd aangetroffen. Dit percentage overschreed de toegestane hoeveelheid methanol in wijn vele malen.

Het witte wijnmonster bij de Snakehead Fish Noodle-winkel had een gehalte van 4.706.811 mg/l ethanol van 100o, 2.353 keer hoger dan de toegestane hoeveelheid; het witte wijnmonster bij de Chinese supermarkt had een gehalte van 599.505 mg/l ethanol van 100o, 300 keer hoger dan de toegestane hoeveelheid; het gekleurde wijnmonster bij de patiënten thuis had een gehalte van 822.699 mg/l ethanol van 100o, 411 keer hoger dan de toegestane hoeveelheid.

Uit analyse door het Ho Chi Minh City Institute of Public Health bleek dat het serum en plasma van alle vier slachtoffers van alcoholvergiftiging een methanolgehalte hadden dat de toegestane drempelwaarde overschreed (hoger dan 200 µg/ml).

Het ministerie van Volksgezondheid concludeerde dat het alcoholvergiftigingsincident dat plaatsvond bij de KQT-slangenkopvisnoedelwinkel, waarbij 4 mensen besmet raakten, een voedselvergiftiging was die werd veroorzaakt doordat de slachtoffers witte wijn dronken die ze hadden gekocht bij een Chinese supermarkt (afdeling 11, stad Vung Tau) die eigendom is van mevrouw NHT.

Bron: https://www.baogiaothong.vn/vu-ngo-doc-ruou-khien-bon-nguoi-nhap-vien-xac-dinh-nguyen-nhan-nguon-goc-ruou-192241227131337827.htm