4 kjente matvarer som uventet «krysser over» i Kim Dungs kampsportromaner

[annonse_1]

Ifølge Sina nølte ikke den avdøde forfatteren Kim Dung med å inkludere fire typer «tidsreisende» matvarer i mange av verkene sine, selv om de ikke kunne dukke opp på den tiden. Hvilke typer matvarer er det?

1. Bich Loa Xuan-te

I *Demi-Gods and Semi-Devils* inkluderte forfatteren Jin Yong noen få «tidsreisende» matvarer i verkene sine. En av dem var da Duan Yu ble kidnappet av Qiu Mozhi og tatt med til Yanzis rede, hvor A Zhu og A Bi lagde en kanne med Bi Luo Chun-te for å servere dem.

«Så snart Duan Yu plukket opp tekoppen, steg en velduftende aroma opp til nesen hans. Han så at teen var lysegrønn, tebladene var smaragdgrønne, små som perler, og bladene hadde små hår på overflaten. Han hadde aldri sett denne typen te før. Han tok en slurk, munnen hans ble fylt med en velduftende aroma, tungen hans ble fylt med en søt smak. Etter å ha drukket den, roste Duan Yu denne teen uendelig.»

Bi Luo Chun-te eller Bi Luo Chun er en av de ti berømte kinesiske teene som stammer fra Dongting-fjellet i Taihu-sjøen i Jiangsu-provinsen. Ifølge historiske kilder dukket denne typen te først opp under Tang-dynastiet, men navnet på den tiden var Renxiang eller He Sha Renxiang.

Under Qing-dynastiet endret keiser Kangxi navnet på Renxiang-te til Bi Luochun. (Foto: Sina)

Det var ikke før Qing-dynastiet, da keiser Kangxi reiste til Taihu-sjøen og ble tilbudt denne teen, at han syntes smaken var ekstremt spesiell. Fordi navnet Renxiang ikke var passende og ikke elegant, ble det endret til Biluochun, og Biluochun-te begynte å bli kalt herfra. Derfor, på den historiske tiden som ble valgt som stedet for halvguder og halvdjevler, kunne det ikke ha vært navnet «Biluochun».

2. Mais

I kapittel 6 av «Kondorheltene» dro Yang Guo på jakt etter mat og «så et kornåker på den vestlige skråningen av fjellet, så han dro dit og plukket fem kornaks. Han plukket opp noen pinner med den hensikt å tenne et bål for å steke kornet ...»

Mais ble imidlertid introdusert til Asia etter at den portugisiske oppdageren Vasco da Gama (1460-1524) seilte for å forbinde Europa med Asia via den sørlige spissen av Afrika i 1498. Det var ikke før i 1535 at portugiserne ankom Macau i Guangdong og begynte å handle mais i Kina. Dette var under Ming-dynastiet. Selv under Qing-dynastiet var mais fortsatt en tributtvare, og folk fikk ikke lov til å dyrke den.

I følge settingen i *The Return of the Condor Heroes* levde Yang Guo på slutten av det sørlige Song-dynastiet, flere hundre år før mais ble introdusert til Kina. Derfor kan maiskolbene som dukker opp i denne romanen bare ha kommet fra «tidsreiser».

3. Chili

I Halvguder og halvdjevler vandret Duan Yu østover og oppdaget plutselig at folks matsmak ble mer og mer kjedelig, spesielt mangelen på chilipepper. Selv om matvarer som chilipepper var veldig populære i Yunnan, Guizhou, Sichuan og andre sørlige provinser, ble de introdusert til Kina i slutten av Ming-dynastiet. Chilipepper ble først introdusert til Kina som prydplanter. De har vært mye brukt siden Qing-dynastiet, så det er umulig for chilipepper å dukke opp i Halvguder og halvdjevler.

I oldtiden elsket folk i den sørlige delen av Kina krydret mat. De viktigste krydrede matvarene på den tiden var kinesisk rød chili og kinesisk pepper. Selv om Duan Yu hadde for vane å spise krydret mat, hadde han absolutt ikke muligheten til å spise chilipepper på den tiden.

4. Peanøtter

Peanøtter er en vanlig matvare i Jin Yongs verker. I Legend of the Condor Heroes, da Yang Tiexin dro til tavernaen drevet av Qu Lingfeng, ba han om peanøtter som en uunnværlig rett. I Demi-Gods and Semi-Devils, da Qiao Feng var skadet og Xiao Yuanshan tok seg av ham, tok han ofte med peanøtter til sønnen sin.

Peanøtter er en matvare som ofte er fraværende i Kim Dungs verker. (Foto: Sina)

Peanøtter var imidlertid også en matvare som, i likhet med chilipepper, ble introdusert til Kina i slutten av Ming-dynastiet. Dessuten anså de gamle peanøtter som en skatt, og vanlige folk hadde liten sjanse til å spise dem. Det var ikke før Qianlong-perioden at peanøtter ble brukt i kongelige banketter. Derfor kunne Yang Tiexin og Qiaofeng bare spise peanøtter som hadde reist gjennom tid og rom i sin tid.

(Kilde: Capital Women Newspaper)

[annonse_2]
Kilde