Fire årstiders hydroponisk salat

Med synkroniserte investeringer i optimale teknologiske løsninger og storskala produksjonsorganisasjon har mange bedrifter som spesialiserer seg på resirkulerende hydroponisk salatdyrking i Lac Duong kommune, Lam Dong-provinsen, vært i stand til å høste året rundt, og oppnådd enestående inntektsvekst i både innenlandske og eksportmarkeder.

Utvidelse av innenlandske og eksportmarkeder.

Når man besøker Langbiang Farm i Lac Duong kommune, kan man se et moderne, sammenkoblet system av digitalt styrt utstyr på over 5 hektar med drivhus hvor resirkulerende hydroponisk salat dyrkes og høstes kontinuerlig, noe som gir 5–6 tonn per dag. Tidlig vinter i 2025 vil 60 % av den hydroponiske salaten som produseres bli eksportert til Sør-Korea, Singapore, Malaysia og Taiwan; de resterende 40 % vil bli konsumert innenlands. For å opprettholde grønnsakenes friskhet for kundene, driver gården et 1500 m2 stort prosesserings-, pakke- og transportanlegg som leverer produktene til kundens lokasjon daglig i henhold til kontrakten, uten å lagre dem over natten.

Med over 5 hektar land dyrket med digital teknologi, høster og leverer Langbiang Farm i Lac Duong kommune 5–6 tonn hydroponisk salat daglig til innenlandske og internasjonale markeder.

Ifølge Nguyen Quang Khanh, direktør i Langbiang Farm Co., Ltd., er dette det sjette året gården har konvertert sitt grønnsaks- og fruktdyrkingsområde fra tradisjonelle jordbaserte og semi-hydroponiske metoder til spesialisert resirkulerende hydroponisk salatdyrking. Etter å ha etablert en modell på omtrent 5000 ^m² , utvidet gården seg gradvis til et totalt areal på 5 hektar fire år senere.

Spesielt med sin fullstendig oppgraderte teknologilinje har Langbiang Farm installert et demonstrasjonsfelt for resirkulerende hydroponisk salatdyrking på et område på omtrent 300 m2, som ligger på Xo Viet Nghe Tinh Street, Lang Biang Ward - Da Lat, innenfor et agroturismeområde med et totalt areal på omtrent 6000 ^m2 . Dette inkluderer et ukentlig økologisk marked med dusinvis av boder som selger grønnsaker og frukt produsert i Lam Dong -provinsen, noe som tiltrekker seg et stort antall forbrukere. Dette lar også kundene oppleve og lære om den tekniske prosessen med resirkulerende hydroponisk salatdyrking på gården, slik at de kan undersøke og tilpasse den til sine egne jordbruksområder.

I samme Lac Duong-kommune høstet Truong Phuc Farm hydroponisk salat vinteren 2025, og eksporterte regelmessig over 5 tonn til Sør-Korea hver 5.–6. dag. Dette tilsvarer en eksportandel på 50 % og en innenlands produksjon på 50 %. To Quang Dung, direktør for Truong Phuc Farm Co., Ltd., sa at gården i mange år har opprettholdt sitt eksportvolum av salat til Sør-Korea i både sommer- og vintersesongen, og eksportert 50 % av den nevnte produksjonen hver sesong. Fra et totalt drivhusareal på 2,5 hektar høster de 10 000 hydroponiske salatplanter daglig, der hver plante veier i gjennomsnitt 250 gram, noe som resulterer i en totalproduksjon på over 2,5 tonn. Bare om våren og høsten eksporterer gården 10–15 % av sin totale produksjon til Sør-Korea.

Å realisere økologisk landbruk som tilpasser seg klimaendringer.

Direktør Dung delte: «For å stabilisere produksjonen av hydroponisk salat året rundt, knyttet til innenlandske og eksportkontrakter, har gården gjennomgått nesten 10 års utvikling. Vi startet opp med et område på 0,3 hektar, og evaluerer årlig og velger de mest effektive teknologiske løsningene for å utvide til hver drivhusseksjon, noe som bringer det totale arealet til 2,5 hektar i dag.» Følgelig følger gården strengt prosessen med å kontrollere og forhindre fremveksten av patogener i vanningsvannet og resirkulere næringssystemet gjennom hver produserte grønnsaksavling. I produksjonsfasen møter gården konsekvent den økende etterspørselen etter ferske grønnsaker gjennom kontrakter med supermarkeder og nærbutikker både innenlands og internasjonalt. Nylig signerte en annen partner fra Sør-Korea en kontrakt om å importere hydroponisk salat av merket Truong Phuc i løpet av vår- og sommermånedene hvert år, med en stabil månedlig ordre på omtrent 5 tonn. For tiden akselererer gården installasjonen av et nytt drivhus på 6000 m2 for å møte eksportvolumet som er fastsatt i denne kontrakten.

Produksjonsresultatene, knyttet til utvidelsen av innenlands- og eksportmarkedene for den nevnte hydroponiske salaten, har bidratt til utviklingen av over 107 306 hektar med høyteknologisk produksjon og over 149 700 hektar med sikker produksjon i Lam Dong-provinsen innen utgangen av 2025. Dette bidrar til å realisere målet om å utvikle et moderne, høyteknologisk og økologisk landbruk tilpasset klimaendringer innen 2030, og maksimere potensialet og fordelene til den lokale landbrukssektoren.

Kilde: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html