9X Ben Tre bringer liv og mat fra den vestlige regionen til YouTube, og tiltrekker seg hundrevis av millioner visninger.

Etter fire år med å lage innhold på YouTube har jenta fra Ben Tre laget mer enn 200 videoer om kultur, livsstil og mat fra Vesten.

Nguyen Thi My Duyen (født i 1994, fra Ben Tre) er eieren av en berømt YouTube-kanal som spesialiserer seg på å dele videoer om mat, livsstil og kultur i Vesten. «Jeg elsker det fredelige livet på landsbygda og ønsker å utforske den kulturelle skjønnheten i regioner over hele landet. Jeg er også lidenskapelig opptatt av mat, og lager ofte mat til familien min. Da jeg oppnådde visse suksesser i livet, innså jeg at tiden for meg selv og familien min ble mindre og mindre. Derfor bestemte jeg meg for å opprette en YouTube-kanal for å bevare de kulturelle og kulinariske verdiene på landsbygda, samt for å filme en rekke hverdagsøyeblikk med familien min», delte den 30 år gamle skjønnheten.

Min Duyen bygger en vestlig kulinarisk kanal, og nyter det fredelige livet i elveregionen.

Etter fire år har My Duyens YouTube-kanal så langt mer enn 200 videoer om vestlig mat og kultur, og har tiltrukket seg mer enn 106 millioner visninger. I gjennomsnitt er hver video 15–20 minutter lang, og introduserer unike retter og spesialiteter fra Ben Tre, Bac Lieu , An Giang osv. Duyen sa at før Covid-19-epidemien brøt ut, dro hun og kollegene hennes ofte til de vestlige provinsene og utnyttet innhold om kultur og mat i hvert land.

Det lille, enkle, rustikke kjøkkenet er Ben Tre-jentas favorittmiljø når hun lager vestlige matvideoer.

Det første stedet de stoppet var Mo Cay Nam-distriktet i Ben Tre-provinsen. Selv om de måtte reise gjennom alle smugene for å finne et passende stråtakhus å bruke som bakgrunn, var de heldige som fikk entusiastisk støtte fra huseieren. Etter pandemien bestemte den unge jenta seg for å bygge et stråtakhus på landet for å lage videoer samt hvile og slappe av i helgene.

My Duyens videoer om mat og landlig liv i Vesten får mye støtte og positive tilbakemeldinger fra seerne.

Den 30 år gamle skjønnheten sa at det kan ta 1–2 dager å fullføre en video. I tillegg til å tilberede ingrediensene selv, må hun også rådføre seg med hvordan hun skal bearbeide og krydre krydderne for å gjøre dem mest mulig passende og autentiske, fordi «vietnamesiske retter er veldig rike, hver region har sin egen måte å tilberede og nyte dem på». «Tilberedelsen av ingrediensene krever også mye tid og dedikasjon. Det er tider når vi må reise veldig langt bare for å finne én type ingrediens. For eksempel, der jeg bor, har Ba Tri-distriktet, ikke mange frukttrær, så da vi lagde en video om frukt, måtte hele gjengen reise dusinvis av kilometer til Chau Thanh-distriktet for å filme innhøstingsscenen og deretter reise hjem for å filme bearbeidingsscenen», mintes Duyen.

Ben Tre-jenta lager gobyfisk-hotpot – en av de berømte delikatessene i Vesten . Hver måned bruker 9X-jenta omtrent 7–10 dager på å produsere én video, og legger den ut på sin personlige YouTube-kanal hver onsdag. I tillegg til gaver og spesialiteter som inneholder kulturelle verdier fra hver region, prioriterer den unge jenta også å tilberede retter i henhold til arrangementer og spesielle anledninger, som å lage månekaker på den 15. dagen i den 8. månemåneden, lage vegetarretter i Vu Lan-sesongen eller i flomsesongen, lage deilige retter av linh-fisk,...

Ung jente er ikke redd for å gå gjennom skoger og vasse gjennom gjørme for å finne råvarer.

My Duyen innrømmer at det å lage kulinarisk innhold er hardt arbeid, og at man ikke kan unngå hendelser. Hun ble mange ganger nektet å be huseieren om tillatelse til å filme huset for å lage en videobakgrunn, eller hun brent seg eller kuttet seg i hånden mens hun lagde mat. Denne lidenskapen bringer imidlertid også skjønnheten fra Ben Tre med seg store åndelige verdier, som å ha mer tid til å samles med familien, bevare ungdommen og spre skjønnheten i regional mat til venner i inn- og utland,...

I videoen prøver My Duyen å innlemme detaljer som fremhever skjønnheten i vestlig kultur, som å bruke koniske hatter, ao ba ba og tresko.

Gjennom hver video håper My Duyen å gjenskape det enkle livet på landsbygda i sørvest, slik at barn langt hjemmefra alltid vil huske sitt hjemland. Samtidig blir de rustikke opptakene med bilder av enkle stråtak og rustikke hjemmelagde måltider også ansett som minner for fremtidige generasjoner å se på, og dermed vite hvordan besteforeldrene og foreldrene deres levde i fortiden.

Gjennom filmene håper My Duyen ikke bare å knytte sammen matelskere i landet, men også hjelpe vietnamesere i utlandet med å finne smaken av hjemlandet sitt, samt spre verdien av vietnamesisk matkultur til et internasjonalt publikum.