«Den som er vanskelig, vil jeg legge til kjøtt»

Hver dag rundt klokken 18.00, på National Highway 13 (Binh Thanh-distriktet, Ho Chi Minh-byen), et yrende folkeliv, serverer fru Vu Thi Nga (65 år gammel, bosatt i Binh Thanh-distriktet), en liten og tynn kvinne, kontinuerlig kunder som kommer for å spise vermicelli-suppe med krabbe.

"Bærer" hele familien

De siste 15 årene har fru Nga solgt nudelsuppe med oksekjøtt, knust ris og krabbenudelsuppe. Ved siden av den rykende varme buljongen står svinekjøtt, skinke og bønnespirer arrangert i et veldig pent og rent glassskap. Kunder som kommer for å spise kaller henne kjærlig «bestemor!». Hun fortalte at hun trodde barna hennes ville ta vare på henne når hun ble gammel, men barna hennes har alle dratt på jobb langt unna, og livet er fullt av vanskeligheter.

Fru Nga jobbet hardt for å oppdra tre barnebarn.

Så hun måtte tjene til livets opphold for å oppdra sine tre barnebarn. Fordi hun ikke hadde nok penger, måtte hennes to eldre barnebarn slutte på skolen for å finne en måte å hjelpe henne på, og hennes yngste barnebarn går nå i 7. klasse. «Jeg prøver å holde meg til jobben med å selge vermicelli-suppe for å oppdra barnebarna mine, jobber så lenge jeg kan. Hvis jeg ikke sender ham på skolen, vil han lide enda mer», sa hun lavt.

Da vi ankom, jobbet fru Nga og hennes to nieser døgnet rundt, slik at kundene ikke skulle måtte vente lenge. En bolle med vermicelli-suppe koster 30 000 VND.

Det var mange kunder, så fru Nguyen Thi Nga – personen som lånte fru Nga lokalet – kom ut for å hjelpe til med salget.

Tran Minh Thuan (21 år gammel, student ved Ho Chi Minh City University of Transport) delte: «Hun selger krabbesuppe som er rimelig, så jeg støtter henne alltid. Krabbesuppen hun lager er veldig smakfull og deilig. Siden jeg kjenner familiesituasjonen hennes, inviterer jeg ofte vennene mine til å komme og støtte henne.»

Fru Nguyen Thi Nga (59 år gammel, Binh Thanh-distriktet) syntes synd på sin stakkars bestemor, så hun lånte henne lokalene. På travle dager hjalp hun også bestemoren og barnebarnet med å selge. «Da jeg så at ingen ville leie ut til henne, og hun ble jaget bort uansett hvor hun solgte, syntes jeg synd på henne og lånte henne lokalene slik at hun kunne selge dem for å klare seg. Hun er ærlig og oppdrar barnebarnet sitt alene, jeg synes synd på henne.»

En bolle med vermicelli med krabbesuppe koster 30 000 VND.

«Jeg er fattig, men hjertet mitt er ikke fattig!»

Mange ganger når det regner og stormer, skynder hun seg bare å søke ly et sted og fortsetter deretter å selge. Etter å ha spist opp varene sine, drar hun hjem for å ta vare på barnebarna sine, vasker huset, hviler noen timer og fortsetter deretter å ta vare på vermicelli-suppeboden sin, «familiens brød».

Mange kunder kom for å spise fordi de følte sympati med bestemoren og barnebarna sin situasjon.

Ifølge henne var livet hennes også fullt av vanskeligheter. For 6 måneder siden, da hun hadde spart opp litt kapital, leide hun et rom i Nguyen Xi-gaten (Binh Thanh-distriktet). Dessverre brøt det ut en brann, og alle eiendelene hennes ble brent. «Den gang var det veldig vanskelig. Hvis vi teller med 10 deler av vanskelighetsgraden, ville det være 9 deler mindre vanskelig nå. Jeg dro for å selge mange steder, men folk sa at jeg var uheldig og jaget meg bort. Heldigvis var det en onkel og tante i denne gaten som så min vanskelige situasjon og lånte meg et lokale for å selge vermicelli-suppe. De var veldig takknemlige for hjelpen min. Hvis de ikke hadde hjulpet, ville ikke bestemoren min og jeg sittet slik nå.»

Hun sa at hun står opp hver dag klokken 06.00 for å gå til markedet og tilberede ingrediensene. Hun prioriterer ferske ingredienser, og etter å ha bearbeidet dem, koker hun dem umiddelbart for å holde dem ferske. Hun sa at hun selger slik at kundene kommer tilbake for å kjøpe, ikke bare selger dem én gang og så drar de. For de som har det vanskelig, legger hun alltid til kjøtt og pølse uten å nøle. «Jeg har ingen veldedighetspenger, men jeg har et hjerte. Jeg bruker jobben min til å selge billig slik at folk kan ha noe å spise. Jeg er kanskje fattig, men hjertet mitt er ikke fattig», sa hun.

Etter skolen dro niesen til nudelbutikken for å hjelpe bestemoren sin med å selge nudler.

Vermicelli-suppen hennes selges om kvelden fra klokken 18.00 til 01.00. Hvis hun er for sliten, setter hun seg på en stol og tar en lur, og selger når noen kommer for å kjøpe, uansett om det er dag eller natt. Herr Vo Van Non (55 år gammel, Hoc Mon-distriktet) er en «fast kunde» hos fru Nga. Når han leverer varer gjennom dette området, stikker han alltid innom butikken hennes for å spise, i fire år. «Hun selger deilig kvalitetsmat som er rimelig. Da jeg fikk vite om situasjonen hennes, stikker jeg fortsatt regelmessig innom for å handle 3–4 ganger i uken, selv om det ikke er veldig praktisk, for å støtte henne fordi jeg synes situasjonen hennes er så ynkelig!», sa herr Non.

Fru Truong Thanh Vy (17 år gammel, barnebarn av fru Nga) fortalte at hun på grunn av fattigdom bestemte seg for å slutte på skolen i fjor for å hjelpe bestemoren sin med å selge vermicelli. «Jeg er så glad i bestemoren min, hun er den som tar seg av alt for meg. Jeg håper hun selger mye slik at hun kan ha penger til å leie et lokale slik at hun ikke lenger er redd for regnet, for hver gang det regner, må bestemoren min og jeg løpe rundt i elendighet.» For fru Nga er denne vermicelliboden en verdifull ressurs i hele livet hennes. I sin alderdom er hennes eneste ønske å leve sunt for å fortsette å tjene til livets opphold for å oppdra barnebarna sine.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/ganh-bun-rieu-cua-nguoi-ba-tan-tao-nuoi-3-chau-ai-kho-minh-them-thit-cha-185231018111442549.htm