Etter å ha spist grillet steinkrabbe, fikk en ung gutt lungesykeinfeksjon.

Før barnet ble innlagt på sykehuset, spiste det grillet steinkrabbe. I løpet av de siste månedene utviklet barnet symptomer som hodepine og kvalme, ble undersøkt på provinssykehuset, mistenkt for hjerneblødning, og ble overført til Nasjonalt barnesykehus for behandling.

Testresultatene viste at barnet hadde pleuraeffusjon. Pasienten klaget av og til over tetthet i brystet, og etter behandling for pleuraeffusjonen stabiliserte tilstanden seg og barnet ble utskrevet fra sykehuset.

Etter at barnet kom hjem, fortsatte det å oppleve symptomer som tetthet i brystet og kortpustethet, og ble tatt med til akuttmottaket av familien. Blodprøveresultater tydet på en parasittinfeksjon, så barnet ble henvist til Dang Van Ngu sykehus og fikk diagnosen lungesyke.

Legen undersøker barnet.

Ifølge dr. Phung Xuan Hach fra Dang Van Ngu sykehus kan årsaken til barnets sykdom skyldes at de har spist utilstrekkelig kokte krabber infisert med lungeormlarver. Barnet ble innlagt på sykehus i en uke for behandling.

Dr. Hach opplyste også at sykehuset mottar gjennomsnittlig flere dusin tilfeller av lungeinfeksjon hvert år. Pasienter som er smittet med lungeinfeksjon opplever ofte symptomer som hyppig hoste, slimproduksjon, slim blandet med blod, og muligens tetthet i brystet og kortpustethet. Dette kan lett føre til forveksling med andre tilstander som tuberkulose, lungebetennelse og bronkitt. ​​Eksperter advarer om at hvis lungeinfeksjon ikke diagnostiseres og behandles raskt, kan det gi alvorlige følgevirkninger i lungene.

Ifølge eksperter er krabber og snegler vanskelige å gjennomkoke hvis skallene deres er intakte, og selv woking eller grundig vasking gjør det vanskelig å fjerne parasitter fullstendig.

Det bekymringsfulle er at parasittene i krabber og snegler hovedsakelig angriper vitale organer i menneskekroppen som lever, lunger ... og til og med sentralnervesystemet, så infeksjoner kan forårsake alvorlig hodepine, stiv nakke og i noen alvorlige tilfeller føre til hjernehinnebetennelse og lammelse.

Krabber og snegler er vanskelige å gjennomkoke hvis de blir liggende i skallet, og selv woking eller grundig vasking gjør det vanskelig å fjerne parasitter helt.

Førsteamanuensis Dr. Nguyen Duy Thinh – tidligere institutt for bioteknologi og mat, Hanoi University of Science and Technology – bemerket at parasitter ikke er virus eller bakterier, men snarere ormegg, bendelormegg eller til og med hele ormer eller bendelorm, så de vil alle bli skylt bort under rent rennende vann.

For å forebygge lungesykdom anbefaler eksperter at man alltid spiser kokt mat og drikker kokt vann, sørger for mattrygghet og absolutt unngår å spise ukokt krabbe eller reker. Hvis man mistenker at man har sykdommen, bør man søke legehjelp for rettidig behandling.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/an-cua-da-nuong-be-trai-bi-nhiem-san-la-phoi.html