Matvarer du bør ha på kjøkkenet for å bidra til å kontrollere kolesterolet effektivt.

Høyt kolesterol, spesielt LDL-kolesterol, kan ha langsiktige effekter på kardiovaskulær helse.

I tillegg til å ta medisiner som foreskrevet av lege, bidrar et daglig kosthold også til mer effektiv kontroll av kolesterolet i blodet, ifølge Hindustan Times.

Dr. Karan Rajan, en lege i Storbritannia, sier at noen vanlige kjøkkenmatvarer kan bidra til å senke kolesterolet naturlig hvis de konsumeres regelmessig.

Bær

Ifølge Rajan er bær rike på polyfenoler, spesielt antocyaniner. Dette er antioksidantforbindelser som bidrar til å beskytte det indre slimhinnen i blodårene og begrense oksidasjonen av LDL-kolesterol.

Bær oppmuntrer også kroppen til å produsere flere gallesyrer. Denne prosessen hjelper kroppen med å eliminere kolesterol mer effektivt.

Frukt som jordbær, blåbær og bringebær er alle passende tillegg til ditt daglige kosthold. Du kan spise dem direkte eller kombinere dem med yoghurt og havregryn.

Nøtter

Herr Rajan forklarte at nøtter inneholder mange sunne fettsyrer. Disse fettsyrene bidrar til å redusere kolesterolopptaket i tarmene og begrense fettsyntesen i leveren.

Chiafrø, linfrø eller andre vanlige frø kan alle være passende valg for ditt daglige kosthold. Å tilsette dem i moderate mengder hjelper kroppen din med å få i seg ekstra hjertevennlig fett.

Bønner og linser

Bønner og linser inneholder fiber som kan fermenteres i tarmen. Denne prosessen produserer kortkjedede fettsyrer, som igjen bidrar til å redusere kolesterolproduksjonen i leveren.

I tillegg til å være rik på fiber, er denne matvaregruppen også rik på plantebasert protein. Ifølge Rajan bidrar plantebasert protein til å øke aktiviteten til LDL-reseptorer. Som et resultat fjerner kroppen dårlig kolesterol fra blodet mer effektivt.

Bønner og linser er også enkle å innlemme i hverdagsmåltider. De kan brukes i supper, salater eller gryteretter.

Havre

Mr. Rajan verdsetter havre fordi den inneholder betaglukan, en type løselig fiber som er gunstig for tarmhelsen og kardiovaskulær helse.

Denne typen fiber danner en gel i tarmene, som deretter binder seg til gallesyrer og fører dem ut av kroppen. Når gallesyrenivåene synker, må kroppen bruke mer kolesterol fra blodet for å lage nye gallesyrer. Denne prosessen bidrar til å redusere sirkulerende LDL-kolesterol i blodet.

Betaglukan er en av de mest studerte prebiotikaene for dens potensial til å bidra til å senke kolesterolet.

Havregrøt passer godt til frokost fordi det er enkelt å tilberede og gir en metthetsfølelse lenge. Det kan spises med frukt eller nøtter for å øke næringsverdien.

Kilde: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nen-co-trong-bep-giup-kiem-soat-cholesterol-hieu-qua-185260529213939328.htm