Høyt kolesterolnivå i blodet kan øke risikoen for hjertesykdom og hjerneslag, som begge kan være livstruende. Av denne grunn anbefaler helsemyndighetene ofte at folk opprettholder sunne kolesterolnivåer i blodet, ifølge det amerikanske helsenettstedet Healthline .
Løk kan bidra til å senke dårlig kolesterol og øke nivåene av godt kolesterol
Det er mange faktorer som kan forårsake høyt kolesterolnivå i blodet. I tillegg til å spise mat med mye transfett eller mettet fett, kan årsaken også være en stillesittende livsstil, røyking, genetikk eller alder. I tillegg kan visse helseproblemer som type 2 diabetes eller fedme også lett forårsake høyt kolesterolnivå i blodet.
Å opprettholde en sunn vekt, trene regelmessig og begrense alkoholforbruket er gode måter å beskytte seg mot høyt kolesterol. Kosthold er også viktig.
Å spise fiberrik mat som bønner, havre og avokado kan bidra til å senke «dårlig» LDL-kolesterol samtidig som det øker «godt» HDL-kolesterol. Det få vet imidlertid er at løk også kan ha denne effekten.
Løk er rik på mineraler og vitaminer. En kopp løk inneholder 350 mg kalium, 74 mg fosfor, 46 mg kalsium og 23 mg magnesium. Løk inneholder også en kraftig antioksidant kalt quercetin, et flavonoid.
I en åtte uker lang studie publisert i tidsskriftet Plant Foods for Human Nutrition , fant forskere at det å drikke quercetinrik løkjuice reduserte nivåene av «dårlig» LDL-kolesterol betydelig hos pasienter med høyt kolesterolnivå.
Ikke bare det, en studie i tidsskriftet Food Science & Nutrition oppdaget også andre fordeler med løk. Forfatterne analyserte 10 forskjellige kliniske studier og fant at det å spise løk ikke bare bidrar til å redusere dårlig kolesterol, øke nivåene av godt kolesterol, men også regulerer totalkolesterolnivået.
Det finnes mange måter å tilsette løk i dine daglige måltider, fra supper, gryteretter, brød til salater. Personer som er bekymret for kolesterolnivået sitt bør gå til regelmessige kontroller og konsultere legen sin for å finne effektive måter å kontrollere kolesterolet på, ifølge Healthline.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)