Sin Cheng-markedet i Si Ma Cai-distriktet i Lao Cai -provinsen arrangeres hver onsdag.
Det travle Sin Cheng-markedet
For å komme oss mest enkelt til Sin Cheng-markedet valgte vi å reise med personlig motorsykkel fra byen Lao Cai langs motorvei 70 til byen Bac Ha i Bac Ha-distriktet, omtrent 70 km unna.
Fra Bac Ha dro vi rett til sentrum av Si Ma Cai. Deretter reiste vi omtrent 10 km til for å komme til Sin Cheng-markedet.
Sin Cheng-markedet ligger i sentrum av Sin Cheng kommune, Si Ma Cai-distriktet, Lao Cai-provinsen. Markedet holdes hver onsdag. Markedet er et samlingssted for mange etniske grupper i Si Ma Cai-distriktet og andre distrikter i Lao Cai-provinsen for utveksling, handel og handel.
Koster lages av sukkerrør dyrket på jordene av folk i Si Ma Cai-distriktet (Lao Cai) og bringes til markedet for salg.
Helt på vei til markedet var det de merkelige kostene og de mange landbruksproduktene og husdyrene som ble solgt av folkene på markedet som imponerte oss.
Spesielt nattergalene som kvitrer, og tiltrekker seg turister og fugleelskere til å komme og se.
Nattergalene kvitret på Sin Cheng-markedet.
Fru Giang Thi Mo, fra Nan Sin kommune i Si Ma Cai-distriktet, delte: Markedet møtes bare én gang i uken, så jeg reiste langt fra tidlig om morgenen for å komme til markedet veldig tidlig.
I dag dro jeg til markedet. Jeg tok med meg unike koster som var laget ganske forseggjort av lokale sukkerrørblomster dyrket på ris- og maisåkrer. Prisen for én kost er 50 tusen dong, den vil vare lenge.
Hver markedsdag sitter folk sammen og drikker en bolle med maisvin, mens de forteller hverandre historier om sitt økonomiske liv ...
Ifølge fru Mo er bambustreet svært sjeldent i dette høylandsområdet, så folk her dyrker hovedsakelig sukkerrør (kalt cua dua på mong-språket) for å få bomull til å lage koster. Denne kosten er ganske forseggjort å lage, fordi kosteskaftet er vevd veldig nøye, det tar omtrent en time å fullføre en kost. Hver gang hun drar til markedet, selger fru Mo fra 20 til 50 sukkerrørkoster.
Når man kommer til Sin Cheng-markedet, kan turister og lokalbefolkningen også oppleve den unike kulturelle skjønnheten til de etniske gruppene her.
Markedet er også en mulighet for folk til å sitte sammen og spise en bolle med pho, drikke en kopp aromatisk maisvin og dele forretningshistorier, produksjons- og forretningserfaringer ... etter mange dager med hardt arbeid på jordene.
Mong-etniske kostymer på messen har en sterk identitet fra Si Ma Cai-høylandet.
Kom til Sin Cheng-markedet for å nyte etnisk mat
Dessuten tar folk som drar til markedet tidlig om morgenen seg også tid til å nyte blandet ris sammen med menn, en tradisjonell rett som har vært brukt av mong-folket siden antikken.
Fru Sung Thi Sua, Sin Cheng kommune, Si Ma Cai-distriktet (Lao Cai) sa: Blandet ris med menn er en favorittrett blant etniske grupper i Si Ma Cai-høylandet. Spesielt vårt mong-folk, siden antikken da økonomien og samfunnet var vanskelig, spiste hovedsakelig menn.
Nå som økonomien er utviklet og transporten er praktisk, trenger vi ikke lenger å bruke hester til å frakte varer til markedet slik som i gamle dager. Retten med menn som stjeler ris er imidlertid fortsatt uunnværlig på dette markedet.
I tillegg til det benytter folk og turister anledningen til å nyte spesialiteter fra høylandet som thang co, pho...
Blant produktene på messen er Mong-kjoler og -skjørt som bærer identiteten til Si Ma Cai-høylandet uunnværlige. Lokale landbruksprodukter dyrket av bøndene selv bringes til markedet for salg under messen.
Etniske brokadekostymer brodert av mongiske kvinner.
Herr Vang A. Vang, sekretær for partikomiteen i Sin Cheng kommune i Simacai-distriktet, sa: I år 2000, etter at staten investerte i infrastruktur og fasiliteter for det sentrale markedet i Sin Cheng kommune, ble Sin Cheng-markedet åpnet hver onsdag.
Etter mer enn 20 års drift er Sin Cheng-markedet ikke bare et sted for utveksling av landbruksprodukter fra lokalbefolkningen, et møtested for unge menn og kvinner som fører hester til markedet, men Sin Cheng-markedet har også blitt et attraktivt reisemål for mange innenlandske og internasjonale turister.
Ifølge herr Vang A Vang har Sin Cheng-markedet mange spesialiteter gjennomsyret av den kulturelle identiteten til lokalbefolkningen, som for eksempel: Områder for salg av bøfler, kyr, hester; innfødte svarte kyllinger, armhulegriser, innfødte ender; nattergaler; rynket chili, lange paprikaer; aubergine; grønnsaker, frukt ... Dette er alt landbruksprodukter dyrket og oppdrettet av lokalbefolkningen og brakt til markedet for salg.
Sin Cheng-markedet er ikke bare et sted for folk å bytte varer, men også et reisemål for internasjonale turister.
Fru Nguyen Thi Lan, en turist fra Hanoi, delte: Hver gang jeg reiser til Si Ma Cai-høylandet, må jeg besøke Sin Cheng-markedet. Dette er et av markedene som tiltrekker seg et stort antall lokale og turister. Vi kommer hit fordi vi ønsker å kjøpe rene landbruksprodukter fra lokalbefolkningen for å ta med oss hjem som gaver ...
I dag, sammen med utviklingen av markedsøkonomien, har Sin Cheng kommune opprettet et markedsadministrasjonsteam for å regelmessig sjekke og veilede folk til å selge varer ... på riktig sted, slik at Sin Cheng-markedet skal fungere effektivt, og samtidig drives propaganda for å øke bevisstheten om at folk skal holde miljøet rent.
Sin Cheng-markedet er en mulighet for folk til å vise frem sin etniske identitet gjennom tradisjonelle kostymer, retter og lyden av fløyter ... Dette stedet har blitt et attraktivt reisemål, og setter igjen mange inntrykk på besøkende.
Kilde
Kommentar (0)