Folkemengder strømmer til Can Tho for å nyte tradisjonelle sørvietnamesiske kaker.

Tusenvis av mennesker strømmet til Binh Thuy Ward-plassen i Can Tho City for å nyte et utvalg av tradisjonelle sørvietnamesiske kaker som ble utstilt og presentert på 300 boder.

Den 13. tradisjonelle kakefestivalen i Sør-Vietnam i 2026, med temaet «Smaker av land og himmel», vil bli organisert av folkekomiteen i Can Tho City over seks dager (fra 26. april til 1. mai).

Folkemengder strømmet til Can Tho for å nyte tradisjonelle sørvietnamesiske kaker. Foto: HX

I går kveld tiltrakk åpningsseremonien tusenvis av lokale innbyggere og turister.

Ifølge statistikk fra arrangørene har den sørlige tradisjonelle kakefestivalen over 300 boder, som samler mange håndverkere fra provinser og byer over hele landet.

Åpningsseremonien til den tradisjonelle kakefestivalen i Sørstatene tiltrakk seg tusenvis av lokale innbyggere og turister. Foto: HX

Den tradisjonelle kakefestivalen i Sør-Vietnam har over 300 boder, som samler mange håndverkere fra provinser og byer over hele landet. Foto: HX

Den tradisjonelle kakefestivalen i Sør-Vietnam arrangeres over 6 dager (fra 26. april til 1. mai). Foto: HX

I tillegg til å vise frem og introdusere sørvietnamesisk mat, er dette stedet også vertskap for mange attraktive og varierte aktiviteter som demonstrasjoner og instruksjoner i hvordan man lager tradisjonelle kaker, gjenskapinger av tradisjonelt kakebakehåndverk, kunstprogrammer og moteshow , en tradisjonell kakebakekonkurranse og mange andre imponerende opplevelsesrike aktiviteter.

Det er verdt å merke seg at det ved Hung King-tempelet fant sted en begivenhet for å sette rekorden for «Det største kartet over Vietnam laget av klebrig ris med kokosmelk», laget av 103 håndverkere og profesjonelle kokker ...

Rettene vises frem og presenteres. Foto: HX

Den sørlige tradisjonelle kakefestivalen i Can Tho City bevarer ikke bare landsbygdas ånd i hver kake, men sprer også tradisjonelle kulturelle verdier. Foto: HX

På festivalen kan lokalbefolkningen og turister, i tillegg til å nyte ulike typer kaker, også delta direkte i kakebakingen og oppleve de tradisjonelle bearbeidingsmetodene.

Dette skaper et høyt nivå av interaksjon, og forvandler turisme fra ren sightseeing til en kulturell opplevelse. Denne kombinasjonen har skapt et unikt turismeprodukt for Can Tho City, som bidrar til å fremme og utvikle byens turistindustri.

Den sørlige tradisjonelle kakefestivalen er et årlig arrangement organisert av folkekomiteen i Can Tho City, og har blitt holdt i 13 år nå.

Lokalbefolkningen fikk delta direkte i å lage kakene og oppleve den tradisjonelle bearbeidingsmetoden. Foto: HX

En av bodene som viser frem og introduserer produkter på den tradisjonelle kakefestivalen i Sør-Vietnam. Foto: HX

Den sørlige tradisjonelle kakefestivalen lover å tilby både lokale og turister mange interessante opplevelser når de besøker Can Tho City. Foto: HX

Arrangementet har blitt et ideelt reisemål for å nyte mat, med sikte på å bevare og fremme den kulturelle verdien av vietnamesisk mat generelt og sørvietnamesiske folkekaker spesielt.

Ifølge fru Nguyen Thi Ngoc Diep, nestleder i folkekomiteen i Can Tho by, bevarer den sørlige tradisjonelle kakefestivalen i Can Tho by ikke bare landsbygdas ånd i hver kake, men sprer også tradisjonelle kulturelle verdier, blir en bro som forbinder fortid med nåtid og bringer identiteten til Mekongdeltaet til turistenes oppmerksomhet.

Samtidig skaper det et rom for forbindelse mellom håndverkere, produksjonsanlegg og bedrifter, noe som gir dem muligheten til å møtes, samhandle og utveksle erfaringer; og å introdusere lokale spesialprodukter og OCOP-produkter nærmere forbrukerne.

«Disse aktivitetene lover å gi mange spennende opplevelser til innbyggere og turister når de kommer til Can Tho City», sa nestlederen i folkekomiteen i Can Tho City.

Kilde: https://danviet.vn/bien-nguoi-do-ve-can-tho-thuong-thuc-banh-dan-gian-nam-bo-d1422025.html