Amerika står overfor høye kaffepriser
Ugunstig vær og høye importavgifter har ført til at prisen på både bønner og drikkevarer i USA har økt kontinuerlig siden begynnelsen av året. Dette gjør kaffebrennere og forbrukere i stjernenes og stripenes land urolige. Totalt sett har kaffeprisene i utsalgsstedet i dette landet økt med omtrent 20 % sammenlignet med samme periode i fjor.
Kaffeelskere i USA må presse lommebøkene sine for å få tak i det de trenger i hverdagen. Mer bekymret enn noen gang er bedriftene som selger denne populære drikken.
Jeremy Lyman – grunnlegger av Birch Coffee i New York, USA, sa: «I nær fremtid kan det hende at vi ikke lenger kan importere brasiliansk kaffe. Fordi den nåværende prisen er for høy, og importøren vi samarbeider med stopper også importen midlertidig, med mindre det er en spesiell forespørsel.»
Fru Anna Simonovsky – Kunde delte: «Jeg merket økningen i kaffeprisene for noen uker siden da jeg måtte kjøpe en kopp kaffe for 10 USD, mens jeg før bare kjøpte for 6–7 USD. Nå må jeg tenke meg nøye om før jeg kjøper, fordi prisene har økt raskt.»
Amerikanske forbrukere har merket sjokket på kaffeprisen de siste månedene, ettersom prisen på denne populære drikken har steget til rekordhøye nivåer. Foto: AP
Kaffeprisene i USA har steget kraftig siden begynnelsen av året. Ifølge myndighetsdata kostet 1 kg malt kaffe i USA i gjennomsnitt 20 dollar i september, en økning på 3 % fra forrige måned og 40 % høyere enn samme periode i fjor. Dette har presset opp utsalgsprisen på kaffe i USA.
En del av årsaken til økningen i kaffeprisene kommer fra USAs skattepolitikk. Brasil, USAs største kaffeleverandør, er underlagt en skatt på opptil 50 %, mens Colombia er underlagt en skatt på 10 %.
Den amerikanske kaffeforeningen National Coffee Association sier at landet importerer mer enn 99 % av kaffen det konsumerer. Av dette står Brasil for 30 % av den totale importen, Colombia for 18 % og Vietnam for nesten 7 %.
Spesialkaffe overvinner tollkrisen
USA, Brasils største kaffeimportør, har innført en toll på 50 % på den søramerikanske kaffeindustrien, noe som skaper oppstyr. Midt i tollstormen har imidlertid en spesialkaffe, spist, fordøyd og utskilt av jacuzzifugler, uventet blitt en lysende stjerne i asiatiske og europeiske markeder takket være sin sjeldne smak.
Mens Brasils kaffeplantasjer står overfor alvorlige vanskeligheter på grunn av virkningen av de nye amerikanske tollsatsene på denne varen, vokser den 50 hektar store Fazenda Camocim-plantasjen, som ligger sørøst i landet, fortsatt jevnt og trutt og uten problemer.
Plantasjen produserer Jacu-kaffe, som blir stadig mer populært i Japan, Storbritannia og i økende grad i Brasil. Den har en særegen blomsteraroma og balansert syre. Kaffebønder har oppdaget at kaffebønnene som Jacu-fuglene fordøyer har mistet all sin bitterhet, noe som gjør Jacu-kaffe til en verdifull vare.
«Jacu-fugler spiser ikke bare kaffe, men også mange andre frukter. I tarmene absorberer kaffebønnene smakene fra frukten sammen med naturlige fordøyelsesenzymer, noe som skaper en blomsteraroma og en mild, velbalansert syrlig smak», sa Rogerio Lemke, landbruksleder ved Fazenda Camocim-plantasjen.
Det er denne naturlige fordøyelsesprosessen som skaper en særegen smak som ingen industriell prosessering kan etterligne.
Jacu bird-kaffe koster for tiden rundt 1300 dollar/kg, noe som gjør den til en av de dyreste og sjeldneste kaffene i verden .
Ideen om å produsere Jacu-fuglkaffe kom fra bønder som oppdaget at denne fuglen spiser modne kaffebær på trær, noe som minnet dem om sivetkaffe i Indonesia.
«For tiden produserer vi mellom 2000 og 2500 poser med kaffe per år. Men Jacu-kaffe har en svært liten produksjon. For tiden produserer vi rundt 1500 kg Jacu-kaffe per år», sa Rogerio Lemke, landbruksleder ved Fazenda Camocim-plantasjen.
Jacu bird-kaffe koster for tiden rundt 1300 dollar/kg, noe som gjør den til en av de dyreste og sjeldneste kaffene i verden.
Suksessen til Jacu Bird Coffee i sammenheng med krisen i den brasilianske kaffeindustrien er et bevis på viktigheten av en strategi for diversifisering av eksportmarkeder og unik produktposisjonering.
USA vurderer å redusere vietnamesisk kaffeavgift til 0 %
I det innenlandske kaffemarkedet, rett etter at USAs president Donald Trump kunngjorde at kaffe var blant varene som ble vurdert for en 0 % importavgiftsreduksjon, bekreftet Vietnam Coffee - Cocoa Association at de hadde mottatt dette signalet på forhånd, men fortsatt ventet på det spesifikke tidspunktet og betingelsene for søknaden.
Hvis denne politikken implementeres, vil den åpne opp en stor mulighet for vietnamesisk kaffe til å øke eksporten til det amerikanske markedet – hvor importavgiften for tiden er rundt 20 %. Imidlertid fokuserer amerikanske forbruksvaner fortsatt hovedsakelig på Arabica-kaffe fra Brasil. Det vil ta 2–3 år for forbrukerne å venne seg til og gradvis gå over til Robusta-kaffe fra Vietnam.
I avlingsåret 2024–2025 eksporterte Vietnam mer enn 88 000 tonn kaffe til USA, noe som utgjorde 5,8 % av markedsandelen. Dette gjør USA til det femte største markedet for vietnamesisk kaffe.
Innenlandske kaffepriser økte i dag (31. oktober) litt med 800 VND/kg i viktige regioner i det sentrale høylandet, noe som bringer gjennomsnittsprisen i hele regionen til 116 100 VND/kg. For tiden svinger kaffeprisene mellom 115 500 og 116 500 VND/kg.
Mer spesifikt økte kaffeprisen i Dak Lak-provinsen i dag med 800 VND/kg sammenlignet med i går, og nådde 116 500 VND/kg. Dette er den høyeste prisen i landet.
På samme måte økte dagens kaffepris i Lam Dong-provinsen også med 900 VND/kg, og nådde 115 500 VND/kg.
Kaffeprisene i Gia Lai-provinsen i dag økte også med 800 VND/kg sammenlignet med i går, til 116 200 VND/kg.
Ifølge eksperter vil markedet sannsynligvis fortsette å svinge innenfor et smalt intervall. Dagens svake økning er ikke nok til å bekrefte en oppgangstendens. Markedet venter fortsatt på klarere nyheter om handelsforhandlingene mellom USA og Brasil og den faktiske utviklingen av regn i Brasil.
Kilde: https://vtv.vn/ca-phe-chim-jacu-vien-ngoc-quy-giua-bao-thue-quan-100251030195840686.htm
Kommentar (0)